Babeczki z pesto i pomidorkami koktajlowymi

Babeczki z pesto i pomidorkami koktajlowymi

  Składniki:200 g mąki50 g kaszy kus kus1 łyżeczka proszku0,5 łyżeczki solipieprzbazylia150 ml wody100 ml oliwy z oliwek1 jajko1 mała cebulka2 łyżki zielonego pesto150 g białego twarożku6 pomidorków koktajlowych Suche składniki mieszamy razem w misce. Cebule kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni, aż się zarumieni. Razem z wodą, oliwą i jajkiem dodajemy do suchych składników i dokładnie mieszamy.Nastawiamy piekarnik na temperaturę 180 stopni.Wypełniamy silikonowe foremki na babeczki (lub... czytaj dalej...