Mój pierwszy majonez - wegański

Mój pierwszy majonez - wegański

Wczoraj zrobiłam swój pierwszy majonez. Przepis znalazłam tutaj.  O ile w smaku jest bardzo dobry, to konsystencja mi nie do końca odpowiada, jest mocno lejący. Nie mówię, że chciałabym mieć taki majonez jak ten najpopularniejszy, poza Kielecczyzną ;) (a na pewno najbardziej rozreklamowany) majonez w Polsce, z którego można ustawić wieżę i ona stoi, ale troszkę bardziej stała konsystencja byłaby lepsza.  Może za krótko miksowałam? Choć przyznaję, że trochę to trwało, pewnie z 15 mi... czytaj dalej...