Placki razowe

Placki razowe

Przepis na : deser

Placki z mąki razowej. Z podanej porcji wychodzi około 15 małych placków. Są dość delikatne (ze względu na pianę z białek), dlatego trzeba bardzo ostrożnie przekręcać je na patelni. Ja delikatnie podważałam je widelcem. Z tego też powodu lepiej robić je jak najmniejsze (większe trudniej przekręcić). Najlepiej smakują ze świeżymi owocami. 3 jajka 5 łyżek żytniej mąki razowej 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 1 łyżka miodu 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić ... czytaj dalej...