Sałatka z cukinii i papryki z cebulą, czosnkiem i natką pietruszki do słoików

Sałatka z cukinii i papryki z cebulą, czosnkiem i natką pietruszki do słoików

Delikatna w smaku, aromatyczna sałatka, doskonała jako dodatek do obiadu Co potrzeba: 2 średnie cukinie, 5 dużych, mięsistych, czerwonych papryk, 6 średnich cebul, 2 główki czosnku, duży pęczek natki pietruszki, po 3 ziarna ziela angielskiego do każdego słoika, po 1 liściu laurowym do każdego słoika Co potrzeba na zalewę: 3 szklanki oleju, 1 szklanka octu spirytusowego 10%, 1 i ½ szklanki cukru, 3 i ½ pełne łyżki soli Wykonanie: Do miski kroimy w mniejszą kostkę cukinię i paprykę pozbawione pestek i miękkiego środk... czytaj dalej...