Roladki ze schabu wieprzowego z mozzarellą i żurawiną

Roladki ze schabu wieprzowego z mozzarellą i żurawiną

Doskonałe połączenie smaków Co potrzeba: 6 plastrów schabu (ok. 1 kg), Musztarda francuska, 1 mozzarella (210 g), 4 łyżki oleju rzepakowego, Żurawina, Sól, Pieprz, Oregano, Wykonanie: Plastry schabu roztłukujemy przez folię z dwóch stron na cienkie kotlety. Każdy posypujemy z jednej strony obficie solą i pieprzem, smarujemy 1 pełną łyżeczką musztardy, zostawiając nie posmarowany brzeg, który będzie kończył zwiniętą roladkę. Bliżej środka układamy po plasterku mozzarelli i po 2 łyżeczki żurawiny. Mięso zwij... czytaj dalej...