Łopatka wieprzowa z cebulą smażoną

Łopatka wieprzowa z cebulą smażoną

Krucha, soczysta łopatka, a do tego pyszna smażona cebula, czegoż więcej trzeba Co potrzeba: 1 kg łopatki  wieprzowej bardziej okrągłej, tymianek, sól, granulowany czosnek, pieprz, olej do smażenia, 6 większych cebul (3 czerwone i 3 zwykłe) Wykonanie: Mięso myjemy, kroimy w poprzek włókien w plastry o grubości 1,5 cm, rozbijamy bardzo cienko tłuczkiem, nacieramy dokładnie z dwóch stron solą, czosnkiem granulowanym, tymiankiem i pieprzem. Przekładamy na dużą, głęboką patelnię z rozgrzanymi 8 łyżkami ole... czytaj dalej...