Królik w marynacie pieczony z grzybami i suszonym pomidorem

Królik w marynacie pieczony z grzybami i suszonym pomidorem

  Fantastyczne mięso, które dzięki marynacie jest kruche i bardzo smaczne Co potrzeba: 1,5 kg-1,6 kg królika, 200 g świeżych lub mrożonych grzybów, 6 plasterków pomidorów suszonych, 400 g śmietany 30%, 1/3 kostki masła (kostka 200 g) Co potrzeba na marynatę: 8 łyżek oleju, 5 łyżek sosu sojowego ciemnego, 1 łyżka soku z cytryny, 2 pełne łyżeczki musztardy francuskiej Wykonanie: Składniki na marynatę mieszamy w większym pojemniku. Królika porcjujemy na kawałki, płuczemy, osączamy z wody, wkładamy do marynaty...