Kasza jęczmienna z boczkiem, cebulą i pieczarkami

Kasza jęczmienna z boczkiem, cebulą i pieczarkami

Co potrzeba: 800 g pieczarek, 500 g boczku wędzonego surowego, 5 łyżek oleju, 3 duże cebule, 1/2 łyżeczki pieprzu, Co potrzeba do ugotowania kaszy: 1 szklanka kaszy jęczmiennej, 2 szklanki wody, 1 łyżka oleju, 1 płaska łyżeczka soli Wykonanie: Gotujemy kaszę: do garnka z grubym dnem dajemy wszystkie składniki do ugotowania kaszy, stawiamy na dużym płomieniu, mieszamy, czekamy, aż się zagotują, zmniejszamy płomień, przykrywamy, gotujemy na bardzo małym płomieniu 7 minut od czasu do czasu mieszając. Po wyłączen... czytaj dalej...