Karkówka wieprzowa pieczona na cebuli

Karkówka wieprzowa pieczona na cebuli

Co potrzeba: 1 kg karkówki wieprzowej, 6 średnich pieczarek, 6 większych cebul, 4 łyżki oleju rzepakowego, sól, pieprz, tymianek, czosnek granulowany, oregano Wykonanie: Karkówkę kroimy w plastry o grubości 1 cm, z każdej strony posypujemy solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym, oregano i tymiankiem, zostawiamy na 15 minut. W tym czasie kroimy cebulę w plastry o grubości ok. 4 mm, układamy na dnie blachy polanej olejem jeden plaster obok drugiego, posypujemy pieprzem. Obieramy pieczarki, kroimy w cienkie pla... czytaj dalej...