Przepis na… – Canederli, (nie tylko) świąteczne knedle
Przepis na… – Canederli, (nie tylko) świąteczne knedle
bon ton italia dania włoskie kuchnia włoska przepis przepis na canederli święta we włoszech trydent - górna adyga w kuchni. włoskie przepisy świąteczne
W Polsce znane jako knedle, podobnie w Niemczech i Austrii, we Włoszech noszą daleko śpiewniejszą nazwę – Canederli . Popularne przede wszystkim w regionach północnych, w Trydencie – Górnej Adydze są jedną z potraw świątecznego, bożonarodzeniowego stołu. Składniki (dla 4 osób): czerstwy chleb – ok. 200 gr, mleko – 150 ml, 2 litry bulionu, pancetta – 150 gr (ewentualnie pokrojonego w kostkę boczku) mąka – 200 gr cebula, jajko, szczypiorek, oliwa sól, pieprz 1. Kroimy w... czytaj dalej...
Autor
Projekt Bon Ton Italia ma na celu promowanie włoskiej kultury i świadomego wyboru produktów, abyśmy sięgali tylko po to, co najlepsze.
chleb
boczek
jajko
siekane
świąteczne
bożonarodzeniowe
cebula
chleb mieszany
jajka na święta
przepisy na święta
świąteczne przepisy
