Grillowany schab z kurkami w sosie śmietanowym

Grillowany schab z kurkami w sosie śmietanowym

Kurka, czyli pieprznik jadalny, to gatunek grzybów. Do zalet kurek należy zaliczyć ładną barwę, dzięki której łatwo je znaleźć w ściółce oraz to, że rzadko bywają robaczywe.  Kurki składają się głównie z wody. Jak wszystkie grzyby nie są jedzone ze względu za swoje walory odżywcze, bo zawierają niewielkie ilości wartościowych składników. Dlaczego więc je lubimy? Zachwycamy wyjątkowym smakiem i strukturą.  W kurkach znajdują się tylko śladowe ilości witamin  oraz składników odżywczych.  Kurki ... czytaj dalej...