Kurczak pieczony w całości na grillu

Przepis na : obiad

W 2012 roku uczestniczyłam w warsztatach grillowych prowadzonych przez Pascala Brodnickiego, który miedzy innymi przygotował wtedy kurczaka z grilla, w całości pieczonego na stojąco. Byłam zachwycona zarówno sposobem grillowania jak i smakiem tego mięsa. Od tamtej pory bardzo chciałam wejść w posiadanie stojaka, który zmieściłby się pod kopułą w naszym tradycyjnym, węglowym grillu , na którym mogłabym tak przyrządzić kurczaka . I w tym roku w końcu udało mi się spełnić to małe, kulinarne marzenie. A wszyst... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Bernika - moj kulinarny pamietnik

Warto przeczytać

Niskokaloryczna dieta hiszpańska

Niskokaloryczna dieta hiszpańska nie jest dla osób o słabej woli, lecz zawarte są w niej wszystkie smaki.

Czytaj dalej...

Dieta dla rzucających palenie

Od palenia tytoniu można się uzależnić tak samo jak od wielu innych rzeczy, gdyż przynosi to nam w pewnym sensie ulgę. Lecz oprócz tego jest wiele negatywnych efektów tego uzależnienia.

Czytaj dalej...

Jak najlepiej dobrać przyprawy do mięsa?

Jest bardzo wiele rodzajów mięsa, począwszy od najbardziej popularnej w Polsce wieprzowiny czy drobiu, kończąc na mniej popularnej wołowinie, jagnięcinie lub cielęcinie.

Czytaj dalej...