Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami

Przepis na : obiad

ziemniaki ( ugotowane najlepiej poprzedniego dnia, przecisnięte przez praskę ) śliwki ( dojrzałe, wydrylowane, opruszone cukrem; zimą można użyć mrożonych ) mąka pszenna ( dosypujemy stopniowo do uzyskania porządanej konsystencji ciasta ) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 jajka ( dla nie alergików ) Do miski wkładamy zmielone ziemniaki i wyrównujemy wierzch. Ziemniaki dzielimy na 4 części, jedną wykładamy na pozostałe ziemniaki a puste miejsce uzupełniamy mąką pszenną i ziemnieczaną. Ewent. dodajemy jajko i wyrabiamy... czytaj dalej...