Kolejna propozycja na domowe kanapkowe wędliny. Dziś mój karczek marynuję w czerwonej cubrzycy i słodkiej papryce :) Składniki: 1.2 kg karczku 2 łyżeczki słodkiej papryki 2 łyżeczki czerwonej cubrzycy kilka ziaren ziela angielskiego 1i 1/2 łyżeczki grubej soli pieprz biały 3-4 łyżki oliwy Po sprawdzone przyprawy zajrzeć do www.owocowyraj.eu Karczek myjemy, osuszamy i nakłuwamy widelcem. Wkładamy do miski i nacieramy wszystkimi przyprawami, zawijamy w folię spożywczą na 24 godziny, odkład... czytaj dalej...
Inspiruje mnie to co nowe i czego jeszcze nie znam. Smakuję, gotuję... i już nie mówię „nigdy”...