Chleb z rodzynkami i orzechami

Chleb z rodzynkami i orzechami

Dzisiaj kolejne "Wypiekanie na śniadanie". Piekliśmy chleb z rodzynkami i orzechami włoskimi Hamelmana z książki "Chleb " z małymi moimi modyfikacjami. Jak zawsze było pysznie. Ja przy okazji pieczenia chleba miałam okazję wypróbować mąki które otrzymałam z "Młyn Kopytowa" Kopytowa to miejscowość położona na podkarpaciu. Tereny te uznawane są za jedne z najczystszych w Polsce. Młyn zajmuje się  mieleniem zboża na mąkę oraz wytwarzaniem kaszy i otrąb tradycyjnymi metodami, jakość produktów jest na najwyższy... czytaj dalej...