Bułki pszenne. Bułeczki na śniadanie.

Bułki pszenne. Bułeczki na śniadanie.

Składniki: 4 szklanki mąki pszennej,15 g świeżych drożdży,1,25 szklanki mleka,2 łyżki cukru,1 jajko,3/4 łyżeczki soli,2 łyżki masła.  Przygotowanie:    Mleko podgrzewamy w rondelku. Masło rozpuszczamy i odstawiamy do ostudzenia. Przygotowujemy rozczyn: 1 łyżka letniego mleka, 1 łyżka cukru i drożdże- rozcieramy. Jajko roztrzepujemy. Do miski wsypujemy mąkę, sól, dodajemy rozczyn, jajko, letnie mleko, pozostały cukier i masło. Zagniatamy składniki na ciasto, le... czytaj dalej...