zupa - 38908 przepisów (strona:787/2594)

Kuchnia na trudne czasy. Ziemniaki 63

zrobić z ziemniaków. Ziemniaki to nasze dobro narodowe, z którego można przygotować całą masę potraw, nie tylko chipsy i frytki , ale i kluski, knedle, pierogi, pyzy, placki, zapiekanki, zupy itp.Dzisiaj trzecia część cyklu przepisów na trudne czasy, w którym, staramy się udzielić trochę kulinarnych porad na miarę obecnych czasów z ograniczeniami produktowymi, z ograniczeniami finansowymi, czy innymi brakami związanymi(...)się z niemiecka kartofle, a jednym z najbardziej popularnych dań były pyry z gzikiem , czyli ziemniaki z twarogiem. Z włoszczyzny można zrobić bulion warzywny, który posłuży jako baza do zup i sosów, Można też przygotować domowe kostki rosołowe tzw. bulionetki, które można zamrozić. Z ziemniaków można ugotować zalewajkę , a z batatów, czyli słodkich ziemniaków można ugotować pyszną zupę. Z gotowanych

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Polskie Skarby Kulinarne – Restauracja Kiyrnicka by Saguła 112

masłem . Znakomite połączenie miękkiego moskola z rozpływającym się oscypkiem i kroplami żurawiny.     Na sam początek zjedliśmy znakomitą góralską pizzę, ale o niej opowiem za chwilę.   Pikantna zupa z pstrąga z kluseczkami ziemniaczanymi z mięsem z pstrąga z warzywami . Znakomita, zdjęcia brak bo zupę zjedliśmy w samochodzie, zresztą tak samo było z drugą zupą czyli z kwaśnicą

Kuchnia na wzgórzu
Krupnik 98

Jesienią, gdy przychodzą chłodniejsze dni, lubię sięgać po coś rozgrzewającego. Wieczorem chętnie piję bezalkoholowego grzańca , a w ciągu dnia wybieram treściwą zupę. Do takich należy krupnik, typowo polska, sycąca zupa z kawałkami warzyw. Składniki (na 5 porcji): 100 ml kaszy jęczmiennej 2 marchewki pietruszka kawałek selera 2 średnie ziemniaki 8 cm pora 8 ziaren pieprzu czarnego 5 ziaren ziela angielskiego(...)pora. Całość zalać wodą (1,5 litra) i gotować do miękkości warzyw. Mieszać od czasu do czasu, by kasza się nie przypaliła. Doprawić do smaku solą i mielonym pieprzem. Zupa świetnie smakuje następnego dnia, gdy smaki się przegryzą

Weekendy w domu i ogrodzie
Dietojarska kuchnia żydowska 96

rewelacyjną recepturę na oryginalną żydoiwską chałkę i czulent. Urzekły nas przepisy na omlety i naleśniki oraz pełne witamin, kolorowe i zdrowe sałatki. W kolejce do przygotowania czeka  już zupa z kaputy z grzybami i kotlety z kaszy gryczanej oraz wiele innych rewelacyjnych potraw z bogatego menu, które Fania serowała w swojej "Dietojarskiej Jadłodajnii". Dietojarska kuchnia żydowska to zarazem doskonała

Cztery Fajery
Jak praktycznie urządzić kuchnię? 64

kuchenki indukcyjne , piekarniki czy kuchenki mikrofalowe. Taki układ pozwala wygodnie wrzucić posiekane warzywa do garnka, czy też filetowaną rybę na patelnię. Po zakończeniu gotowania kolejność odwraca się. Garnek z zupą zdejmujemy z palnika na blat, a po jedzeniu resztę chowamy do lodówki.  Co jeszcze warto wiedzieć przy urządzaniu praktycznej kuchni?  Trójkąt roboczy ma przeważnie kształt trójkąta równoramiennego. Odległość

Cztery Fajery
ZUPA Z DODATKIEM TOFU 94

Pamiętacie zupę orientalną z kuminem rzymskim  i kolendrą, bliżej o niej   tu  . Byłam w niej zakochana bez pamięci, a dlaczego byłam bo odkryłam większe cudo. Bardzo podobna do w/w ale jednak dzięki tofu z marynacie z chilli nabrała mocniejszego i bardziej wyrazistego smaku, takiego w sam raz na jesienne wieczory. Bardzo prosta i szybka(...)minut ciągle mieszając.  Dodać gorący bulion lub wodę, wymieszać dołożyć cieciorkę, tofu pokrojone w kostkę. Przyprawić do smaku solą i koniecznie kuminem rzymskim.  Gotować zupę jeszcze przez ok. 5 min, w razie konieczności  dolać wody. Tuż przed podaniem posypać natką pietruszki

pieprzny smaczek
Dyniowe ciasteczka 55

Wczoraj dostałam Dynię od sąsiadki. Jeszcze w sumie nic nigdy nie robiłam z dynią poza zupą. Na zupę dyni było za mało, a nie chciałam kupować więcej, no i w sumie to nie miałam ochoty na zupę. Więc padło na ciasteczka! Można ciastka polukrować i o Artykuł Dyniowe ciasteczka pochodzi z serwisu DoGarow.pl

Do Garów!
Zupa - krem z pieczonej papryki 76

Nieco chłodniejsze ostatnie dni sprawiły, że zatęskniłam za rozgrzewającą zupą. W mieszkaniu miałam spory zapas papryk z Polskiego Zagłębia Paprykowego, więc postanowiłam przygotować zupę na ich bazie, zwłaszcza że jesienią piekąc chleb, piekę przy okazji warzywa i w lodówce miałam zapas pieczonej papryki. W przepisie poniżej podaję sprawdzony sposób na to, jak upiec papryki, by potem było przy nich mniej(...)warzywami wlać ok. litra wody. Wrzucić do niej gałązkę selera i ziele angielskie. Gotować do miękkości warzyw korzeniowych. Pod koniec gotowania dodać paprykę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Zagotować. Zupę zmiksować na krem. Doprawić do smaku solą i pieprzem, i podawać

Weekendy w domu i ogrodzie
2 obiady z całego kurczaka 73

mama bardzo często gotowała knedle nadziewane farszem z mięsa rosołowego. Czasami była to wołowina ale również i kurczak. Gotowany kurczak to praktycznie dwa obiady. Bulion z kurczaka przeznaczam na zupę, natomiast mięso wykorzystuję jako nadzienie do popularnych dań jak krokiety , ravioli, pierogi lub knedle . Obiad z kurczaka to tani obiad, ponieważ z jednego kurczaka można wyczarować kilka dań. Pierwszym(...)nich rosół z kurczaka, który jest podstawą do większości zup, które gotuję. Rosół ugotowany z całego kurczaka jest pyszny, aromatyczny i bardzo pożywny. Poza tym zawiera minerały, które wytrącają się z kości podczas gotowania. Taki rosół to również źródło kolagenu. Ugotowany kurczak można dodać do zupy lub przygotować farsz. Jeśli zostały mi resztki gotowanych ziemniaków to wiem, że wykorzystam

codojedzenia
Kurczak curry 96

kokosowe i wymieszaj.  4. Gotuj około 15 minut, aż mięso będzie miękkie. 5. Przed podaniem posyp posiekaną natką kolendry. Kurczak curry z wolnowaru Wszystkie indyjskie curry, ale też zupy i gulasze można przygotować w wolnowarach. Jeśli więc chcesz, aby po powrocie z pracy czekał na Ciebie pyszny obiad, przygotuj to curry w slow cookerze. 1. Kurczaka umyj, pokrój

Cztery Fajery
Tikka masala według przepisu Gordona Ramsaya 82

autobusu. Zamówił kurczaka curry, ale gdy dostał przygotowaną według odwiecznych reguł potrawę, zaczął się awanturować, że jest zbyt sucha i ostra. Tymczasem Ali Ahmed przygotowywał dla siebie w kuchni zupę pomidorową. Od jakiegoś czasu dokuczały mu wrzody żołądka, więc zupa była, zupełnie nie po hindusku, bardzo delikatnie przyprawiona. Niewiele myśląc, kucharz wrzucił na patelnię pikantnego kurczaka curry i zalał(...)gęstą zupą pomidorową. Po chwili dodał kilka łyżek jogurtu, by zagęścić sos i uznał, że danie jest gotowe. Tym razem kierowca autobusu był zachwycony, a Ali dopisał do menu nową potrawę, która wkrótce stała się w jego restauracji prawdziwym hitem. Potem kurczak tikka masala zaczął robić karierę w Londynie, ale co knajpka, to nieco inna receptura. Powstały też różne wariacje

smakowitehistorie.com
Kurkuma w daniach – 25 przepisów 84

Koktajl z imbirem – dieta dr Dąbrowskiej    Koktajl bananowy ze szpinakiem i kurkumą   Koktajl bananowy ze szpinakiem i kurkumą   Koktajl ze szpinakiem   Zupa kalafiorowa z imbirem i kurkumą   Curry z kalafiora   Curry z młodych ziemniaków   Złota owsianka wzmacniająca odporność   Nocny chleb z kurkumą, marchewką i orzechami   Słodkie bułeczki – przepis   Kotlety(...)soczewicy i miąższu z sokowirówki   Omlet z żółtą cukinią na jajkach od zielononóżki Szarlotka pomarańczowa  Ogórki kanapkowe  Dorsz smażony Skrzydełka pieczone Leczo z dyni Zupa ogórkowa – post dr Dąbrowskiej Zupa krem z dyni – post dr Dąbrowskiej Kalafiornica z pomidorami – post dr Dąbrowskiej Kotlety rybne Kurczak pieczony w piwie Ryba smażona – przepis Kluski z dyni Kasza bulgur

Dorota Smakuje