zupa - 39012 przepisów (strona:1414/2601)

cieszyć się smakiem świeżych grzybów zimą możemy je zamrozić. Przygotowałam kilka porcji duszonych maślaków do sosów i zup. Składniki: maślaki masło sól, pieprz Sposób wykonania: 1. Maślaki starannie obieramy, kroimy w grubsze plasterki lub kostkę. 2. Na patelni rozgrzewamy masło, dorzucamy maślaki i dusimy 15-20 minut do odparowania wody. 3. Doprawiamy solą i pieprzem. 4. Ostudzone grzyby przekładamy(...)woreczków lub pojemników, opisujemy (np. jaki grzyb i data) i mrozimy. Takie maślaki możemy spokojnie przechowywać 6 miesięcy w zamrażarce. Nadają się świetnie do sosów, zup, zapiekanek, a także do duszonek z cebulką i śmietaną. Smacznego!!! Ciekawostkę o zbieraniu grzybów można było znaleźć w zeszłotygodniowym numerze Angory (nr 36/2014). Polecam postudiować mapkę :) Nic dziwnego, że u nas w Polsce zbieranie

Suszona zieleninka to fajny dodatek do zup. Moją ulubioną jest seler ze względu na swój aromat. Oprócz wersji suszonej, posiadam też świeżą mrożoną natkę selera. Składniki: nać selera Sposób wykonania: Seler płuczemy w wodzie suszymy, siekamy. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem. Luźno rozkładamy. Blaszkę pozostawiamy w ciepłym, przewiewnym i słonecznym miejscu. Suszyłam w spokojny słoneczny dzień na balkonie. Co jakiś(...)czas musimy przemieszać selera, by się równomiernie wysuszył. Suchy seler przechowujemy w słoiku lub innym szczelnym naczyniu. Takiego selera używam głównie do zup. W podobny sposób można wysuszyć natkę pietruszki, koperku i innych zieleninek

sosu i intensywności jego smaku - jeśli chcemy gęsty i wyrazisty, dodajemy mniej wody. Pulpety: 500g mięsa mielonego bułka tarta 1 jajko sól, pieprz, majeranek, papryka słodka/ostra Sos:  zupa pomidorowa 250ml śmietany 12-18%  1 łyżka koncentratu pomidorowego woda (ilość według przepisu na opakowaniu lub jeśli sos ma być gęsty 1/2 z przepisu z opakowania) 250g pieczarek(...)bułkę tartą (tak by skleiła całą masę). Doprawiamy przyprawami, formujemy okrągłe kotleciki. Wrzucamy je na wrzącą wodę i gotujemy około 20 minut. 2. Do miski wlewamy śmietanę, wodę. Dodajemy zupę pomidorową, koncentrat i mieszamy. 3. Do naczynia żaroodpornego przekładamy ugotowane pulpety, na to kładziemy starte na tarce pieczarki, następnie pokrojoną cebulę. Całość zalewamy przygotowanym sosem i posypujemy startym żółtym serem

Orzeźwiający chłodni . Czyli jeszcze jeden  do kolekcji .   A ponieważ upały mają zaraz się skończyć, zajadajmy póki można! składniki (na ok 1100 ml zupy) ok 500 g zielonych ogórków 400 g kefiru 200 g jogurtu greckiego pęczek koperku 10 rzodkiewek 2 małosolne ogórki 1 - 2 starte ząbki czosnku sól, pieprz ew chili w płatkach do smaku(...)obrać, pokroić na mniejsze kawałki, przetrzeć przy pomocy blendera. Dodać kefir i jogurt, starty czosnek, wymieszać. Rzodkiewki i ogórki małosolne pokroić w paski lub kostkę, koperek posiekać. Dodać do zupy. Wymieszać, doprawić solą i pieprzem, ewentualnie sokiem z  cytryny. Przed podaniem schłodzić w lodówce. Podawać przybrane koperkiem, pokrojoną rzodkiewką i polane oliwą, Smacznego

Nakładać do umytych i wyparzonych słoików. Dobrze ubić łyżką, aby usunąć powietrze. Zakręcone słoiki trzymać w lodówce. Jak wykorzystać taką jarzynkę? jest idealna do doprawiania zup, którym "czegoś brakuje"; kiedy wykorzystujemy mięso z rosołu do przygotowania np. sosu, dobrze jest dodać łyżkę takiej jarzynki; jeśli dodamy do niej mniej soli, wtedy można ją wykorzystać zamiast(...)świeżych  warzyw podczas gotowania zupy; bigos zyska sporo na smaku doprawiony w taki sposób. Zachęcam Was do wypróbowania jarzynki we własnej kuchni. Ja zamierzam pobawić się z przyprawami i stworzyć inne jej wersje :) takie, które będę mogła wykorzystać np. do pieczonych mięs :) Kto robił kiedyś taką jarzynkę? Kto pamięta jak mama

minut. Gdy buraki sa juz miekkie,2-3 lyzki burakow odkladamy na bok.z reszty przy uzyciu blendera robimy purre. Odsaczamy z puszki ciecierzyce,dokladnie pluczemy i laczymy  z zupa .Podgrzewamy. Dodajemy pozostawione buraczki.Dodajemy soli i pieprzu do smaku. Dekorujemy posiekana kolendra.Nie mialam kolendry,posypalam zielona pietruszka. Jedna uwaga odnosnie kuminu.Dodawajmy go bardzo ostroznie,z uwagi na .. bardzo intensywny smak(...)zeby nie zdominowal smakiem calej zupy. Przygotowanie:35 minut 1 porcjaca.401 kcal(=1676 kJ) 10 g bialka,28 g tluszczu,25 g weglowodanow,6 g blonnika Przepis pochodzi z "Apotheken Umschau".Zdrowa kuchnia.Danie weganskie

uwazam zamrazanie pokrojonego lubczyku za najlepszy sposob na zrobienie z niego aromatycznych zimowych zapasow.Jest natychmiast gotowy do uzycia,zacowuje piekny zielony kolor i intensywny smak i zapach.Dzieki temu moje zupy sa naprawde smaczne i bardzo kolorowe.Grube lodygi wiaze nitka i po ugotowaniu wylawiam z zupy (glownie rosolu).Wbrew pozorom te grube lodygi potrafia oddac naprawde wiele aromatu zupie.Suszony lubczyk wyglada

polepsza prace serca 13 -dzieki przeciwutleniaczom,czyli witaminie C i E chroni skore i caly organizm przed wolnymi rodnikami,a tym samym dziala przeciwnowotworowo. Korzen selera dodaje smaku zupie i moze nawet zastapic sol. Uwaga! Zawarte w selerze furanokumaryny moga powodowac reakcje alergiczne i uczulenia na promieniowanie sloneczne i jest to jedyne przeciwwskazanie. Dlatego warto polubic smak selera i zaprzyjaznic(...)caly zagon  selerow.Systematycznie zuzywajac bulwy,nie zuzyte zielone czesci siekam i ukladam w pudelku,badz pakuje do woreczka i umieszczam w zamrazarce..Dzieki tym zapasom cala zime moje zupy sa bardzo zielone i bardzo aromatyczne.Jesli nie macie ogrodu,kupujcie zawsze selera z "czuprynka",na zime jak znalazl.Bardzo polecam ten sposob,bo mrozone listki selera doskonale zachowuja i kolor

Lane kluseczki (Lane ciasto) to niewatpliwie jeden ze smakow dziecinstwa.Najczesciej plywaly w niedzielnym rosole z kurczaka.Zaden makaron im nie dorowna,bo zupa z ich dodatkiem jest wyjatkowo delikatna.Moje dzisiejsze kluseczki powrocily nieco odmienione,bowiem uzylam do ich wykonania maki pelnoziarnistej orkiszowej.Sa na pewno duzo zdrowsze,ale tez i troche ciemniejsze. Lane kluski sporzadza sie z maki i calych jaj.Jest(...)mozna bezposrednio wlewac na gotujaca sie zupe Dobrym pomyslem jest przygotowanie kluseczek smakowych,wowczas do ciasta pod koniec wyrabiania nalezy dodac drobno posiekane ziola idealne do rosolu,pomidorowej lub zupy koperkowej (przepis na zupe tutaj: klik

podany z ziołowymi naleśnikami . Aksamitny krem serowy z dodatkiem suszonych pomidorów przywodzących na myśl toskańskie słońce,podany z pachnącymi ziołami naleśnikami sprawia,że nasze kubki smakowe szaleją z zachwytu! Zupa jest niesamowicie sycąca! Niesamowicie aromatyczna , dzięki dodatkowi suszonych pomidorów! I niesamowicie smaczna , dzięki świetnie skomponowanym składnikom! SKŁADNIKI: KREM: -serek topiony złoty ementaler – 300 g -czosnek – 2 ząbki -cebula

zapewne wszyscy wiemy chrzan nie tylko smakuje , ale masz wszelakie właściwości zdrowotne. Dodany do sałatek , zup czy też sosów nadaje ostrego posmaku , dzięki czemu świetnie rozgrzewa. U mnie w domu bardzo często gości zarówno sos chrzanowy ( z białą kiełbaską ) i zupa chrzanowa. Dekoruję nim kanapki i jajka. Bardzo lubię też chrzany smakowe ( z żurawiną czy też wasabi ) , które w swojej

dokładnie mieszamy. W garnuszku mieszamy śmietanę z mąką i odrobiną soli , tak by nie było grudek. Do śmietany dolewamy niewielką ilość rosołu i dokładnie mieszamy. Całość wlewamy do zupy i na wolnym ogniu gotujemy. Doprawiamy do smaku solą , pieprzem i niewielką ilością cukru. Podajemy gorące! Smacznego

pora i cebulki sprawia , że są nie tylko smaczne , ale i bardziej sycące. Podane z ulubionymi sosami , np. czosnkowym i ketchupem zachwycą zarówno dzieci jak i dorosłych! Polecam! SKŁADNIKI : * zupa chińska ( rosół ) – 1 op * papryka – 1 szt * cebula – 1 szt * por – 1 szt * jajko – 1 szt * mąka – 2 łyżki * olej do smażenia(...)SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : Zupę chińską zalewamy odrobiną wrzątku ( tak by tylko lekko pokryła makaron ) , dodajemy przyprawy , mieszamy. Cebulę i pora drobno siekamy , podsmażamy na odrobinie oleju. Paprykę kroimy w kosteczkę. Przygotowane warzywa dodajemy do napęczniałego makaronu. Wbijamy jajo , dodajemy mąkę i wszystko razem dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej , smażymy niewielkie kotleciki po 2 minutki z każdej strony. Odsączamy na papierowym

Dawno nie było u mnie w domu zupy. Postanowiłam więc nadrobić zaległości :-) Padło na kapuśniaka z pomidorami . Wyszło pycha!  Bardzo lubię kwaśne smaki i ten z pewnością do nich należy. Nuta pomidorów nadaje kapuśniakowi trochę niestandardowy smak, ale mnie on przekonał. Inspiracja: http://www.przepisy.pl/przepis/kapusniak-w-pomidorach Składniki: 300 g kapusty kiszonej 2 puszki pomidorów 1 długa laska kiełbasy

sałatka z brokułem, mango, wędzonym kurczakiem, dressingiem jogurtowym i morwą białą  prażona cieciorka na słodko z cynamnem pasta z fasoli z dodatkiem suszonych śliwek i jabłek zupa-krem z groszku z trawą cytrynową i mlekiem kokosowym pieczone wegetariańskie burgery z fasoli i batatów  ciasto czekoladowe z czerwoną fasolą koktajle z kukurydzy z pomarańczą i bananem Hitem(...)dnia była aksamitna zupa krem z gotowanego na parze groszku, z dodatkiem pora, zielonej sałaty, mleczka kokosowego i orientalnych przypraw. Drugim daniem, które i osobiście też przypadło do gustu był pieczony burger przygotowany z białej fasoli i pieczonych batatów, podany w pełnoziarnistej bułce z dodatkiem awokado i ostrego sosu ajvar. Te dwie pozycje wkrótce pojawią się