przygotowana gęś jest pyszna, ziemniaki pieką się w gęsim tłuszczu, smaczniej być nie może. Wystarczy dorobić surówkę z kapusty i świąteczny obiad gotowy! Upieczenie takiego ptaszyska zajmie nam ok 4 godzin, więc warto wszystko dobrze zaplanować. Może nie jest to najbardziej fotogeniczna potrawa, ale uwierzcie mi - jest pyszna! A gęsia skórka dzięki powolnemu pieczeniu robi się cienka(...)chrupiąca! Polecam! A tutaj inne smakołyki z gęsi: Gęsie nogi pieczone z ziemniakami Gęsie nogi faszerowane Gęsie szyjki faszerowane Czulent Pierś gęsia pieczona II - z imbirem Pierś gęsia pieczona w majeranku Pierś gęsia pieczona na jabłkach Gęsie szyjki faszerowane pieczone Gęś pieczona z jabłkami Pâté (pasta ) z wątróbki gęsiej Pasztet
Stare Garywiem ja Wy, ale ja nienawidzę obierać ziemniaków. Ta wersja pieczonych ziemniaków w piekarniku jest moim ulubionym dodatkiem do obiadu
Diteczżoną od dziecka jesteśmy amatorami ziemniaków. Spójrzcie, jak wyglądają po wyjęciu z piekarnika. My nie potrafimy się im oprzeć. Prawdę mówiąc, nawet nie próbujemy Dzisiaj polecamy przepis na pieczone ziemniaki. 1 godzina 2 os. składniki: 7-8 ziemniaków oliwa z oliwek papryka słodka papryka ostra rozmaryn tymianek sól morska świeżo zmielony pieprz wykonanie: Obieramy ziemniaki i gotujemy(...)miski, która pomieści ziemniaki wlewamy ok. 3 łyżek oliwy i wsypujemy wszystkie przyprawy, mieszamy, wrzucamy do niej ziemniaki i raz jeszcze mieszamy. Gdy wszystkie ziemniaki będą pokryte przyprawami, przekładamy je do wysmarowanej oliwą brytfanki. Pieczemy bez przykrycia przez 45-50 min, w piekarniku nagrzanym do 200 st. SMACZNEGO Marcin
Ania i Marcin gotująSzynka pieczona z ziemniakami jest smaczna i łatwa do przygotowania na obiad. Proste i sycące danie obiadowe nie wymaga od nas dużo czasu ani specjalnych umiejętności, aby je przygotować. Aromatyczna szynka pieczona na pokrojonych w plasterki ziemniakach jest swego rodzaju zapiekanką, którą pod koniec pieczenia można posypać tartym serem. U mnie tym razem bez sera, gdyż stwierdziłam(...)łyżeczka kminku 1 łyżeczka kolendry 1 łyżka majeranku 1/3 łyżeczki chili 2 łyżeczki słodkiej papryki pieprz i sól 50 g twardego sera żółtego (opcjonalnie) Jak przygotować szynkę pieczoną z ziemniakami? Szynkę umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić w 1 cm plastry i obsmażyć na dobrze rozgrzanej patelni z odrobiną tłuszczu. Cebulę i czosnek obrać, drobno pokroić i zeszklić na patelni
Kuchcik gotujepory przepis nie znalazł się na blogu mimo iż często go piekę. Szczególnie jeśli są jakieś święta i uroczystości. Sernik jest długo wilgotny i świeży, właśnie dzięki dodanym ziemniakom. Kto nie piekł niech spróbuje. Składniki: 1,2 kg twarogu 30 dag cukru 20 dag masła 8 jajek 1 budyń śmietankowy 1 łyżka cukru waniliowego 30 dag ugotowanych ziemniaków 1 cytryna(...)waniliowy utrzeć mikserem. Dodać twaróg z ziemniakami, budyń w proszku, skórkę startą z cytryny i wymieszać. Wlać rozpuszczone letnie masło, wymieszać. Białka ubić z szczyptą soli na sztywno dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać. Pod koniec wsypać rodzynki obsypane mąką i wymieszać. Blachę o wymiarach 30*23 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wylać masę i piec w 180 stopniach
Ala piecze i gotujePieczone kacze udka to wyjątkowo prosty sposób na obiad. Jest dość tłusty – wszak ziemniaki pieczemy na kaczym smalcu – ale moim zdaniem nie ma lepszych ziemniaków. Kacze udka pieczone w ten sposób mają chrupiącą skórkę i delikatne mięso. Taki obiad nie wymaga żadnych zdolności kulinarnych. Do tego słodko-kwaśny sos do zrobienia w 3 minuty(...)się zarumienią i wytopi się trochę tłuszczu. Tłuszczem polewamy ziemniaki. Mieszamy łyżką, aż się nim oblepią. Udka przyprawiamy solą i pieprzem. Układamy na ziemniakach skórą do góry i posypujemy całość majerankiem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200°C – grzanie góra-dół (lub 180°C z termoobiegiem) i pieczemy przez 1 godzinę 40 minut (100 min.). Po upieczeniu odstawiamy mięso
Poezja smakumoich ulubionych ryb, w ywołującego same negatywne skojarz enia kulinarne. Karp został ugotowany w mleku arom atyzowanym przyprawami korzennymi i imbirem, podany na puree z pieczonych fioletowych ziemniaków, w znakomitym towarzystwie jajka w koszulce, kasztanów, pieczonej skorzonery i kalafiora. Staropolska kuchnia była bardzo kreatywna :) Wystarczą dobre krajowe produkty, karp ze sprawdzonej hodowli np. Stawy(...)słupki o długości koł o 2 cm. Rybę wykładamy na dynie i podajemy z pieczoną skorzonerą . Banię (dynię) można zastąpić pieczonymi ziemniakami i podać karpia np. z puree z fioletowych ziemniaków
SzczyptaSmaQpanierka pokryje wszystkie kawałki ziemniaków.Naczynie żaroodporne lub blachę od piekarnika posmarować olejem i wyłożyć ziemniaki w panierce, tak aby leżały luźno, nie stykając się ze sobą.Ziemniaki piec w piekarniku nagrzanym do 250 stopni (grzałka górna i dolna, 3 półka) przez około 30 - 40 minut, aż nabiorą złotego koloru.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Olej można zastąpić smalcem (około(...)łyżki), który wzbogaci smak potrawy.Ziemniaki podczas pieczenia należy co jakiś czas przemieszać.Można dodać ostrej papryki, aby ziemniaki stały się ogniste.Źródło przepisu: Słodkie Słone
Gospodyni Miejskajest to danie, które niemal robi się samo. Po kulinarnych zawirowaniach z końca roku warto na chwilę odpocząć, bo obiad zrobi się sam. Schab pieczony w cydrze. składniki 1,2 kg schabu 1 kg ziemniaków 3 cebule 1 łyżeczka tymianku 250 ml cydru 30 g masła 2 łyżki oleju do smażenia 1/2 łyżeczki kolendry sol, pieprz wykonanie: Ziemniaki obieramy(...)rozgrzanym do 180°C. Po tym czasie do mięsa dodajemy cebulę i ziemniaki, które lekko solimy. Pieczemy całość kolejne 15 minut i wlewamy cydr. Od tego czasu mięso z ziemniakami pieczemy około 1 godzinę często podlewając sosem z pieczenia. Podajemy gorące. Smacznego
Przysmaki Karolkizamiast smażenia warzyw na patelni i zapiekania następnie w piecu, całą robotę bierze na siebie piekarnik. To prosta i wygodna metoda, żeby pieczona tortilla trafiła na talerze bez zbędnego wysiłku. Jest jeszcze jeden patent na zrobienie tego pysznego dania: z wykorzystaniem gotowych składników. Jak? To proste. Nam zostały upieczone ziemniaki i upieczona papryka(...)dokładnie to było tak, że dzień wcześniej ma obiad były steki z kapusty i pieczone ziemniaki . Przy okazji tego dania upiekliśmy więcej ziemniaków, a do piekarnika włożyliśmy też paprykę. Następnego dnia połowa składników była pod ręką i wkrótce pieczona tortilla byłą gotowa. Nastawiliśmy piekarnik na 200 stopni. Zanim się nagrzał, przesmażyliśmy na patelni cebulę, dodaliśmy pokrojone
Niedzielny kucharzPieczone ziemniaki to miła odmiana dla tradycyjnych, gotowanych:). W ich przygotowaniu nie ma żadnej filozofii. Ważne jest by kupić odmianę ziemniaków odpowiednią do pieczenia, inaczej mogą się nie dopiec. 1 kg ziemniaków sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, czosnek granulowany, majeranek 4 łyżki oleju 1. Ziemniaki obieramy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy na mniejsze kawałki(...)Ziemniaki umieszczamy w misce, wlewamy olej, wsypujemy przyprawy w ilości według uznania. Dokładnie mieszamy. 3. Ziemniaki wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 180 stopni z termoobiegiem przez około 40 minut
Szefowa kuchniszafce torebeczki obu przypraw i często do nich sięgać. Przygotowanie całego obiady zajmie Wam dosłownie tyle czasu, ile pieczenie ziemniaków, dlatego zacznijcie od nich, a resztę zrobicie w trakcie pieczenia. Mam nadzieję, że mój obiad Wam posmakuje :) SKŁADNIKI NA ŻÓŁTE PIECZONE ZIEMNIACZKI: 800 g małych ziemniaków (ilość można zwiększyć/zmniejszyć) 1/3 łyżeczki pieprzu cayenne 1/3 łyżeczki(...)Ziemniaki obierz ze skórki, umyj i pokrój w ósemki. Przełóż je na blachę wyłożoną folią aluminiową, polej oliwą, posyp cayenne, kurkumą, tymiankiem i solą. Wymieszaj ziemniaki dokładnie, aby pokryły się równomiernie oliwą i przyprawami. Piecz je przez 25- 30 minut do zrumienienia i miękkości. TZATZIKI Z KISZONYCH OGÓRKÓW: Serek wymieszaj ze startymi na tarce o drobnych oczkach ogórkami (razem
Słodko-Słony Świat Ilonyposiekanego kopru 3 ząbki czosnku 2 łyżki śmietany 2 łyżki jogurtu greckiego Do całego dania znajdziecie świetne uzupełnienie tutaj Przygotowanie: Ziemniaki dobrze myjemy i przecinamy na pół ( jeżeli ziemniaki nie są dość duże to ścinamy górę w poprzek) i łyżeczką wydrążamy środek, tak aby powstała łódeczka. Siekamy drobno kapustę i buraka kroimy w drobną kostkę, smażymy(...)koper z czosnkiem. Dodajemy miód i doprawiamy smażymy jeszcze ok 3-4 minut, aż lekko skarmelizują nam się warzywa. Gotowym farszem napełniamy ziemniaczki i układamy do formy do pieczenia. Ziemniaki skrapiamy oliwą i pieczemy w rozgrzanym piekarniku na 180 C przez 1 - 1,15 h. Nie podgotowujemy wcześniej ziemniaków, ponieważ burak po usmażeniu będzie dość twardy i podczas pieczenia
Niezły Młynekkapustę gotuję kilka razy w roku, na różne sposoby, dziś z cukinią i marchewką, także z dużą ilością kopru. Bo jakże by inaczej:) Kapustę podaję z tłuczonymi lub pieczonymi ziemniakami oraz pieczonym lub smażonym drobiem, dziś z roladkami z kurczaka. Wersja młoda kapusta plus młode tłuczone ziemniaki w skórkach lub bez też się kłania Przepis na duży
Zasmakuj Kuchnijaki wspaniały ma smak! Bardzo popularnym sposobem jest pieczenie kaczki z owocami: jabłkami, pomarańczami czy też z żurawiną. Ja tym razem proponuje przepis na kaczkę po staropolsku pieczoną z ziemniakami i cebulą. Składniki: - wypatroszona kaczka ( u mnie waga wynosiła 1,5 kg ) -ziemniaki, ilość wg.uznania -kilka cebul -majeranek -rozmaryn -łyżka masła -sól, pieprz Kaczkę dokładnie myjemy, usuwamy dokładnie ewentualne(...)kuper i szyję, pozostawiając nienaruszoną skórę. Wnętrze kaczki nacieramy dokładnie solą i majerankiem, a zewnątrz tylko solą. Odstawiamy najlepiej na noc do lodówki, a przynajmniej na godzinę przed pieczeniem. Ziemniaki i cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę. Mieszamy z rozmarynem, pieprzem, solą i wraz z masłem nadziewamy dokładnie kaczkę, nie zapominając o wypełnieniu również skóry po kaczej szyi, którą
Kulinarne przemyslenia