samo dno papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 30 min. w 170 st. C. Po upieczeniu odstawimy do całkowitego wystudzenia. składniki na masę: 100 g masła, miękkiego 200 g łuskanego słonecznika 150 g cukru 3 łyżki mleka 300 g masła 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (*ugotowanego na masę kajmakową) 1 czekolada gorzka lub deserowa dodatkowo: 1 paczka herbatników polewa czekoladowa(...)czekolady rozpuszczonej z 50 g masła) troszkę podprażonego słonecznika do dekoracji wykonanie: W garnku podgrzewamy masło, mleko oraz cukier, aż wszystkie składniki się połączą. Następnie dodajemy słonecznik, mieszamy i całość wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w ok. 170 st. C, od czasu do czasy mieszając, aż całość się rumieni. Gdy słonecznik będzie gotowy odstawiamy do całkowitego wystudzenia
Domowy Smak JedzeniaChleb orkiszowy ze słonecznikiem Dzień dobry Domowy, zdrowy, pyszny chlebek. Moim zdaniem nie ma nic lepszego niż domowy wypiek chleba, a wy jak myślicie? Domowe pieczywo jest na pewno zdrowsze i smaczniejsze, niż to sprzedawane w sklepach, a mi bardzo zależy, żeby dbać o swoich najbliższych. Podczas przygotowania ciasta na chleb, odczuwam wielką radość, dbając o każdy(...)otrzymacie aż 10% zniżki. Przepis: Składniki: 500 g mąki orkiszowej 400 ml wody 7 g suszonych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 czubata łyżeczka soli pół szklanki słonecznika odrobina słonecznika i mąki pszennej do posypania Wykonanie: 1. Drożdże zasypać łyżeczką cukru i odrobiną wody. Wymieszać i odstawić na 10 min w ciepłe miejsce. 2. Słonecznik prażymy na suchej
Mój pomysł naTaką oto wczoraj kolację mieliśmy ;)). Zostało nam kilka truskawek , uprażyłam do nich na suchej patelni płatki owsiane i słonecznik , dodałam miód , do tego jogurt naturalny i bardzo smacznie wyszło :). Ja wszystko dawałam na oko, słonecznika i płatków uprażyłam więcej. Miłego dnia :)) Składniki: truskawki jogurt naturalny słonecznik płatki owsiane 1-2 łyżki miodu Na suchą patelnię wrzucam słonecznik, prażę, trochę później(...)zdejmuję z gazu i dodaje miód, mieszam chwilę (powstanie coś jakby granola). Zostawiam, żeby nam przestygło. W międzyczasie kroję truskawki. Do wysokiej szklanki na spód daje jogurt, następnie prażony słonecznik i płatki, truskawki, jogurt, słonecznik i płatki
kruche babeczkiyszny chlebek w stylu wiejskim przygotowany z mieszanki mąki pszennej, żytniej i orkiszowej z dodatkiem zmielonych ziaren słonecznika i z rewelacyjnym czosnkiem niedźwiedzim o silnym działaniu bakteriobójczym (przydatne przy zapobieganiu i leczeniu infekcji dróg oddechowych). Zamiast tradycyjnej blachy użyliśmy brytfanny do pieczenia gęsi - polecamy :) Wiosną suszony czosnek można zastąpić świeżymi listkami czosnku a papier do pieczenia liściem chrzanu. Składniki(...)mąki pszennej T 720 200 g mąki żytniej T 720 150 g mąki orkiszowej T 2000 100 g mąki pszennej razowej 120 g gęstego jogurtu 50 g słonecznika 30 g świeżych drożdży lub 3 łyżeczki suszonych 3-4 łyżki czosnku niedźwiedziego suszonego 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 1 łyżka melasy z granatów 400 g ciepłej (nie gorącej) wody
SzczyptaSmaQrezygnować z pesto? Nie! pesto możemy zrobić z natki czy naet zielonej cześci rzodkiewek. Robimy je z tego co mamy w kuchni. Orzeszki piniowe świetnie można zastąpić pestkami słonecznika. Makaron z pesto szpinakowym, świetnie sprawdzi się jako danie do zabrania do pracy. Dobrze smakuje na ciepło i na zimno. Ja nie blenduję pesto na idealnie gładką papkę, bo lubię(...)malutkie cząstki pestek słonecznika czy orzeszków. Drukuj Pesto szpinakowe z pestkami słonecznika Pyszne, wyraziste pesto, idealne z makaron czy na grzanki. Składniki 0,5 op. świeżego szpinaku baby 100 ml oliwy 3 ząbki czosnku 0,5 szkl. słonecznika garść tartego parmezanu + trochę do posypania dania sól, pieprz do smaku Wykonanie Szpinak zblendować z oliwą i pestkami słonecznika. Dodać tarty
Mieszam w GarnkuSałatka z panierowanym kurczakiem, warzywami i słonecznikiem należy do jednych z moich ulubionych. Przygotowuje się ją błyskawicznie, szczególnie jak zostanie z obiadu trochę usmażonych panierowanych kawałków kurczaka. Resztę składników zawsze mam pod ręką: sałatę rzymską, pomidory, ogórki, oraz ziarna słonecznika. Sałatka z panierowanym kurczakiem jest bardzo prosta w przygotowaniu, często zabieram ją w pudełku do szkoły na śniadanie(...)dyżur do internatu. Panierowane usmażone piersi z kurczaka pokrojone w cienkie paski są połączone z kruchą sałatą rzymską, pomidorami, ogórkiem, posypane prażonymi ziarnami słonecznika, tuż przed podaniem można sałatkę skropić sosem winegret (vinaigrette), ja tym razem wykorzystałam sos czosnkowy przygotowany na bazie jogurtu i siekanego czosnku. Musicie spróbować tego prostego połączenia, bo warto! Gdy chcemy sałatkę trochę „odchudzić
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniępolskich stołach. Od setek lat ceniony za swoje właściwości zdrowotne, kiedyś traktowany był głównie jako jedzenie dla ubogich, dziś uchodzi za warzywo ekskluzywne. Spokrewniony z dobrze nam znanym słonecznikiem, topinambur to warzywo niezwykle uniwersalne, posiadające zarazem szereg właściwości prozdrowotnych - obniża cholesterol, reguluje ciśnienie krwi, wspomaga pracę układu nerwowego, reguluje pracę układu pokarmowego, opóźnia procesy starzenia, może być włączony do diety(...)niskich temperaturach np. w lodówce zawarta w bulwach inulina przekształca się we fruktozę i nadaje im bardziej wyczuwalną słodycz. Inne nazwy topinamburu Topinambur znany jest również pod nazwą słonecznik bulwiasty, bulwa, karczoch jerozolimski lub ziemna gruszka. Topinambur - cena No cóż, jeśli chcielibyśmy wprowadzić topinambur do naszej codziennej diety to tanio nie będzie. Poniżej przybliżone ceny w Warszawie i okolicach. świeży
Cztery FajerySurówka z rukoli Surówka z rukoli jest prosta szybka i przepyszna. Smak rukoli doskonale komponuje się z prażonymi ziarnami słonecznika. Dla uwydatnienia tego połączenia użyłam oleju słonecznikowego tłoczonego na zimno jaki dostałam od firmy "Zielony Nurt". Ten olej słonecznikowy pozyskiwany jest z najwyższej jakości ziaren słonecznika tłoczonych na zimno. Unikalna technologia zachowuje w pełni walory(...)smakowe oraz zdrowotne. Ku mojemu zaskoczeniu olej ten nie smakuje jak zwykły olej ale ma smak pestek słonecznika. Charakteryzuje go bogactwo kwasów wielonienasyconych oraz witaminy E, które w dużej mierze są odpowiedzialne za obniżenie poziomu cholesterolu oraz wspomaganie i stymulowanie naszego układu odpornościowego. Na prawdę warto spróbować. Polecam. Stronę firmy "Zielony Nurt" znajdziecie tutaj. Składniki potrzebne
Gotuj Się Kto MożePrzepyszne ciasto z dwoma kremami - advocatowym i śmietanowo-serowym z chrupiącym prażonym słonecznikiem, to doskonała propozycja na nadchodzące święta wielkanocne. SKŁADNIKI Ciasto:blaszka o wymiarach 24x38 cm 7 jajek, 1 szkl. cukru, 1 szkl. mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 lyżka kakao Krem kajmakowy: puszka kajmaku Helio, 200 g masła, 1 łyżeczka kakao Krem śmietanowo-serowy: 200 g kremówki(...)maskarpone, 1 łyżka cukru pudru Słonecznik: 100 g słonecznika, 2 łyżki masła, 2 łyżki cukru Polewa: 100 g gorzkiej czekolady, 2 łyżki masła, 2 łyżki śmietanki 30% Dodatkowo: dżem wiśniowy WYKONANIE Ciasto: Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier, następnie żółtka oraz pozostałe składniki, mieszamy delikatnie, wylewamy na blachę wyłożoną pergaminem. Pieczemy ok. 20 minut
słodki brateksmaczna, że nie można od ciasta się oderwać. Połączenie jogurtu greckiego z serem ricotta to strzał w dziesiątkę. Wierzch ciasta udekorowałam jeszcze karmelizowanymi na cukrze koksowym pestkami słonecznika. Myślę, że taki sernik w wersji fit, z bakaliami, na jaglanym spodzie i z lekką jak chmurka masą serową posmakuje każdemu! Składniki (na tortownicę o średnicy 16 cm): Kakaowy, jaglany spód(...)lodówce) 3 łyżki oleju koksowego 2 łyżki kakao 2 łyżki wody 2 łyżki cukru kokosowego Dodatkowo: 12-14 suszonych śliwek Karmelizowane pestki słonecznika: 1/2 szklanki pestek słonecznika 2 łyżki cukru kokosowego 2 łyżki mleka kokosowego Tortownicę wykładam papierem do pieczenia. Ze składników na kruchy spód zagniatam jednolite ciasto, które chłodzę w lodówce
Mango Papajazatopiona w sosie beszamelowo - serowym jest kremowo aksamitna i delikatna w smaku, tworzy też doskonałą ochronę przed nadmiernym wysuszeniem tarty podczas pieczenia. No i na sam koniec chrupiący słonecznik, ale nie taki zwykły tzn. podsmażony na suchej patelni, ten słonecznik jest inny. Przepis przygotowałam na konkurs "1000 pomysłów, jedna Lubella" Składniki na okrągłą foremkę o średnicy(...)żółtka 40 g parmezanu drobno startego 40 g cheddaru również startego ½ łyżeczki startej gałki muszkatołowej sól, pieprz Słonecznikowa posypka 1 łyżka mleka 1 łyżka masła 2 łyżki słonecznika łuskanego sól Przygotowanie warstwy mięsno - warzywnej Na patelni rozgrzać olej, dodać startą na grubych oczkach marchew i seler oraz poszatkowaną w kostkę cebulę. Smażyć na średnim ogniu, regularnie mieszając
Jadło i czytadłoJakiś czas temu, upiekłam po raz pierwszy chleb z tego przepisu. Dzisiaj, kiedy przepis wielokrotnie przetestowałam, mogę się nim z Wami podzielić. Dzisiejszy chleb, to chleb pszenno - żytni ze słonecznikiem. A jaki on jest? Wyrośnięty, ładnie wypieczony, ma chrupiącą skórkę i fajnie smakuje. Słonecznik nadaje mu tak fajnego smaczku, że można go jeść bez niczego. Składniki: 400 g mąki(...)pszennej, typ 650 100 g mąki żytniej, typ 720 1 czubata łyżeczka cukru 1 czubata łyżeczka soli 50 g słonecznika 400 ml ciepłej wody 1 łyżka oleju 25 g drożdży dodatkowo garść słonecznika do posypania chleba Wykonanie: Do miski wsypujemy obie mąki, cukier, sól, słonecznik, dolewamy wodę, olej i dodajemy rozkruszone drożdże. Ciasto wyrabiamy mikserem (dwoma hakami), przez
Smak mojego domuCiasto wesoły słonecznik. Rewelacyjne w smaku, bardzo łatwe do zrobienia. Wymaga trochę czasu do przygotowania, ale warto. Biszkopt można upiec dzień wcześniej, dzięki czemu przyspieszymy sobie czas na spróbowanie ciasta. Skorzystałam z przepisu S. Anastazji i nie jest to pierwsze ciasto jakie upiekłam z Jej przepisów. Jeśli chcecie zobaczyć inne ciasta to zapraszam tutaj. Szczególnie polecam ciasto kakowo-kokosowe(...)smarować boków formy. Wlać ciasto, wyrównać i piec w 180 stopniach C około 40 minut. Biszkopt po wystudzeniu wyjąć z blaszki i podzielić na dwa blaty. Masa 400 g słonecznika łuskanego 4 łyżki mleka 120 g masła+ 500 g masła 1 puszka kajmaku (ale nie masy krówkowej) 120 g masła rozpuścić, dodać mleko i słonecznik. Wszystko razem smażyć około
O kuchni z uczuciemDziś mam dla Was propozycję wyśmienitego obiadu, który robi się łatwo i dość szybko, a całość prezentuje się naprawdę okazale :) Filety z kurczaka w niezwykle chrupiącej panierce z pestek słonecznika w towarzystwie pysznych pieczonych, ziemniaczków, które swój piękny, żółty kolor zawdzięczają dodatkowi kurkumy. Do tego świetne w smaku tzatziki w wersji z ogórkami kiszonymi, które robię najczęściej zimą z domowych(...)ogórka świeżego 2 łyżki oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka octu balsamicznego 1/2 łyżeczki brązowego cukru sól i pieprz SKŁADNIKI NA FILETY Z KURCZAKA W SŁONECZNIKU: 2 filety z piersi kurczaka (2 x ok. 200 g) 2 szklanki słonecznika (260 g) 1/2 szklanki mąki pszennej 1 jajko 1 łyżeczka wody słodka mielona papryka sól i pieprz
Słodko-Słony Świat Ilonywyłożonej papierem do pieczenia foremki, pieczemy w 170 st. C przez ok. 30 min. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia i przerawamy na dwa blaty. składniki na prażony słonecznik: 300 g pestek słonecznika 3 łyżki masła 3 łyżki cukru wykonanie: Na rozgrzanej patelni delikatnie podprażamy słonecznik, przekładamy do innego naczynia. Masło roztapiamy z cukrem również na patelni, dodajemy podprażony słonecznik(...)godz. a następnie odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Miękkie masło ucieramy mikserem na puch, następnie dodajemy stopniowo ugotowane mleko (toffi) i miksujemy. Do kremu dodajemy ok. 3/4 uprażonego słonecznika i mieszamy. składniki na polewę czekoladową: 5 łyżek cukru 5 łyżek kakao 3 łyżki kwaśnej śmietany 100 g masła 1 łyżeczka żelatyny 2 łyżki ciepłej wody wykonanie: Żelatynę rozpuszczamy w ciepłej wodzie
Domowy Smak Jedzenia