Dzień dobry, Dziś chciałam Wam przedstawić moją propozycję na wielkanocne śniadanie - jajka przepiórcze faszerowane tuńczykiem i kaparami. Faszerowane jajka robię od lat w wielu wersjach. Wiem, wiem - śródziemnomorskie pochodzenie tego dania jest nieco naciągane, ale niech usprawiedliwi mnie fakt, że oparłam się na przepisie Gennaro Contaldo z książki "Dwaj łakomi Włosi" . Gennaro proponuje sięgnięcie właśnie po jajka przepiórcze(...)zaledwie 1 łyżka majonezu. Jajka przepiórcze są według mnie bardzo wytworne i eleganckie, stąd dzisiejsza stylizacja zdjęć. Polecam je na Wielkanoc albo jako przystawka na przyjęcie czy Sylwestra. Zamiast tuńczyka z puszki możecie użyć wędzonego łososia. P.s. Dzisiejszy przepis dodaję do akcji wspólnego gotowania "Trzy po trzy: jajka, szczypiorek i kiełki". Zajrzyjcie do Peli i sprawdźcie, co ona przygotowała
Chilli Czosnek i OliwaJaja faszerowane pastą z Tuńczyka to świetna propozycja na wielkanocny stół, przystawkę lub po prostu jako przekąskę oraz element śniadania. Każdemu amatorowi tuńczyka oraz faszerowanych jaj z pewnością zasmakuje to połączenie. Jaja faszerowane pastą z Tuńczyka - Składniki (na 12 połówek jaj) 6 jajek ok. 180 g tuńczyka z puszki w sosie własnym 2 łyżki majonezu ok. 40 g żółtego sera(...)łyżeczka drobno posiekanej cebulki (można pominąć) sól pieprz Jaja faszerowane pastą z Tuńczyka - Sposób przygotowania: Jajka gotujemy na twardo i przekrawamy na pół. Wyciągamy żółtka. Majonez wraz z żółtkami rozgniatamy przy użyciu widelca do powstania konsystencji kremu. Cebulkę bardzo drobno kroimy. Tuńczyka odsączamy z zalewy, ser ścieramy na tarce o małych oczkach. Wszystkie składniki łączymy ze sobą, doprawiamy
Słodka StronaSałatka z tuńczykiem w pikantnej zalewie jest naprawdę rewelacyjna. Połączenie rukoli, pomidorów, ogórka, cebuli i tuńczyka. Całość udekorowana ugotowanym jajkiem. Szybka do przygotowania i bardzo smaczna. Przepis dodaje do akcji Sałatka zamiast kanapki! Składniki: 1 puszka tuńczyka (ja użyłam tuńczyka z chili) 3 ugotowane na twardo jajka 100 g rukoli 2 średniej wielkości pomidory malinowe 1/2 cebuli 1 ogórek gruntowy(...)obrać, przekroić na pół i pokroić na dość cienkie plasterki. Ogórka obrać i pokroić w słupki. Następnie do rukoli dodać pokrojonego pomidora, ogórka i cebulę. Na sam koniec dodać tuńczyka z puszki i pokrojone w ćwiartki jajka. Całość delikatnie polać zalewą z tuńczyka lub oliwą z oliwek (można lekko posolić). Od razu podawać
UgotowaćOczywiście inne przepisy też będą się pojawiać na blogu… goście też muszą coś jeść Dzisiaj chciałam się podzielić z Wami przepisem na kotlety jaglane (z kaszy jaglanej) z tuńczykiem. Wyjątkowo zdrowe składniki a kotleciki naprawdę są smaczne. Kasza jaglana do tej pory nie należała do moich ulubionych ale teraz to się zmieni, bo odkrywam jej nowe zastosowania… :)! Zapraszam(...)pyszne kotlety jaglane z tuńczykiem Kotlety jaglane z tuńczykiem Składniki: 600g ugotowanej kaszy jaglanej 2 puszki tuńczyka (2x185g) 100g świeżego szpinaku 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku garść natki pietruszki /może być mrożona/ sok z połowy cytryny 1 łyżeczka mielonej papryki mielony pieprz, sól olej rzepakowy do smażenia 1. Cebulę obrać i posiekać. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę
UgotujmyTo.plkupowanych w marketach. Owoce są duże, aromatyczne, zalewa nie jest przesolona. Kapary nadają potrawom charakterystyczny posmak, są doskonałe zarówno na zimno, jak i na ciepło. Filet z tuńczyka Dobrej jakości tuńczyk to podstawa smacznego dania, szczególnie gdy się go podaje na zimno, np. w sałatce. Czasami kupowanie czegoś w puszcze, to trochę jak kupowanie kota w worku(...)Przy szklanych opakowaniach firmy As do Mar nie ma tego problemu, od razu widać co jest w środku, dlatego ten filet z tuńczyka od razu mi się spodobał, a na dodatek jest zalany oliwą z oliwek. Sardynki Sardynki As do Mar są specjalnie wyselekcjonowane zgodnie z wieloletnią tradycją tej firmy. Posiadają certyfikat "Friend of the sea". Są zalane oliwą
Kulinarne przygody GatityChyba nic tak pozytywnie nie nastraja, jak poranne pieczenie. A jak na dodatek są to pięknie wyrośnięte śniadaniowe muffinki.... Zapieczone chrupiące z wierzchu, a w środku kryją... pysznego tuńczyka i biały ser. Idealne na śniadanie, ale i również do jedzenia z kubkiem zupy :-) Twaróg można równie dobrze zamienić na ser feta, czy pleśniowy lazur. Wtedy smak będzie nieco bardziej wyrazisty(...)szkl. mąki gryczanej -1 jajko -1 szkl. mleka -garść ulubionych ziół -1/2 łyżeczki soli -2 łyżeczki proszku do pieczenia -ok 4-5 łyżek oleju (ja użyłam tego z tuńczyka) -puszka tuńczyka w oleju (Do przygotowania tych muffinków użyłam tuńczyka w oliwie z oliwek firmy Callipo) -kostka twarogu Przygotowanie Twaróg przełożyć do miseczki, pognieść widelcem, przyprawić do smaku. Tuńczyka pokroić
Zielona KuchniaSzybkie do przygotowania i bardzo smaczne danie na obiad to oczywiście tuńczyk z selerem naciowym. Taki obiad jest zdrowy i sycący, co spodoba się na pewno osobom, które lubią zdrowo się odżywiać. Osoby, które często odwiedzają mój blog, zwróciły na pewno uwagę, że uwielbiam dania łatwe do przygotowaniu i oczywiście smaczne. Tuńczyk z selerem naciowym jest dodatkowo jeszcze zdrowy(...)pełnoziarnisty i otrzymamy bardzo pożywny i lekki posiłek, który świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Składniki: (3 - 4 porcje) 1/2 opakowania selera naciowego 2 puszki tuńczyka w sosie własnym 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 gałązki natki pietruszki 3 gałązki koperku 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka oregano
Kuchcik gotujepowinno nikogo dziwić, gdyż honor i uczciwość nie pozwala przywłaszczać cudzych rzeczy. Ryby i owoce morza Osaka – sushi nigiri: (od lewej u góry) Unagi (węgorz), Maguro (tuńczyk), Chutoro (średnio tłusty tuńczyk), dwie odmiany Otoro (mięso z części brzusznej tuńczyka, najbardziej cenione w Japonii) , Ebi (słodka krewetka), Shake (łosoś), Saba (makrela). Japończycy na co dzień najczęściej jedzą(...)Uogashizushi. Shizuoka – Chirashi Don: miska ryżu z różnymi owocami morza, plastrami sashimi (surowa ryba cięta w odpowiedni sposób) oraz omletem. Shizuoka – Tennen Maguro, dosłownie naturalny tuńczyk: miska ryżu z różnymi kawałkami świeżego tuńczyka, marynowane warzywa i zupa miso (na bazie pasty z soi). R estauracji na targu rybnym w Shimizu. Shizuoka
Kuchcik gotujeDIETETYCZNA SAŁATKA DO PRACY Z TUŃCZYKIEM FIT FOOD / LUNCH DO PRACY Dzisiaj mam dla Was bardzo prostą i przepyszną propozycję na sałatkę z tuńczykiem, w dość oryginalnym wydaniu. Zazwyczaj tuńczyk w sałatce pojawia się w towarzystwie jajka, bo tak smakuje najlepiej, i jest to też dobre źródło białka, ale w tej sałatce nie ma nudy! Znajdziecie tutaj wyborne połączenie ryby(...)marynowanego różowego imbiru, który tak chętnie zjadamy do sushi. Polecam Wam tą sałatkę, którą zrobicie w kwadrans. Łapcie przepis! PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z TUŃCZYKIEM! SKŁADNIKI: - garść rukoli - 2 łyżki tuńczyka z wody (puszka) - 1 ugotowane na twardo jajo ekologiczne - 1/4 ogórka zielonego - 5 czarnych oliwek - 7 plastrów imbiru w zalewie - 5-6 ugotowanych w osolonej wodzie pieczarek - oliwa z orzechów
SMYKWKUCHNISałatka z tuńczyka i ryżu z dodatkiem kukurydzy. Świetna na imprezy, do pracy i na kolację. Sycąca, bogata w smaku i mało pracochłonna. Składniki: 1 woreczek ryżu 1 puszka tuńczyka w sosie własnym - tuńczyk w kawałku, wiórków lepiej unikać bo wciągają bardzo dużo zalewy 1 puszka kukurydzy 2-3 łyżki majonezu sól 2 ząbki czosnku świeżego lub czosnek(...)granulowany Ryż ugotować, odcedzić, wysypać z woreczka i wystudzić. Tuńczyka odcedzić z zalewy. Kukurydzę również odcedzić z zalewy. Do miski z ryżem dodać tuńczyka, kukurydzę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Można użyć czosnku granulowanego - wtedy sałatka będzie niestety bardziej mdła ale jednocześnie czosnek nie będzie zostawiał tak intensywnego posmaku w ustach. Wymieszać całość, rozgniatając tuńczyka na mniejsze kawałki
Ze smakiem bez glutenuMEKSYKAŃSKA IMPREZA - TORTILLE Z TUŃCZYKIEM Zrobimy coś naprawdę pysznego i kolorowego!! ;) Bardzo lubię bawić się smakami i tworzyć nowe połączenia - stąd dzisiaj w naszej kuchni pojawi się tuńczyk w meksykańskim wydaniu. Lubię to danie, bo mogę dorzucić do niego garść groszku, bobu lub szparagi albo pomidorki koktajlowe - właściwie ten przepis można dostosować do każdej pory roku. Tortille(...)tuńczykiem to prosta i szybka do zrobienia potrawa, nie trzeba niczego przygotowywać wcześniej. Jest ostro i świeżo...wspaniale. Polecam! SKŁADNIKI: 1 cebula 1 papryczka chilli czerwona 1 ząbek czosnku odrobina cukru i soli 2 łyżki oliwy z oliwek 3/4 szklanki tuńczyka z puszki (osączonego z zalewy) 1 szklanka czerwonej fasoli z puszki (osączonej z zalewy) 1/2 szklanki kukurydzy z puszki
Moja Książka Kucharskawielką przyjemnością zapraszam na przepyszne kanapeczki z jajkiem oraz tuńczykiem , smakują super , tym bardziej że zostały przygotowane przez moją druga połowę , tak od serca . Czasem fajnie jest być mile zaskoczonym po przyjściu do domu po ciężkim dniu , a tu proszę taka smaczna kolacja , czeka na mnie , aj pyzotka , zapraszam do wypróbowania przepisu . Składniki 8 jajek ugotowanych na twardo(...)puszka tuńczyka w oleju 1 średnia cebulka 10 kromek chleba masło po posmarowania pieczywa pęczek świeżego kopru sól pieprz biały szczypta pieprzu ziołowego 1 ząbek czosnku 1 łyżka majonezu Wykonanie Do garnka wstawiamy jajka i gotujemy na twardo , między czasie zajmujemy się naszym tuńczykiem , do miski przekładamy tuńczyka
Mój SmakWitam serdecznie Propozycja na pyszną pastę na kanapki z tuńczykiem. Pasta jest prosta w przygotowaniu, smaczna i powinna każdemu smakować kto lubi tuńczyka. Do przygotowania pasty będziemy potrzebować: 1 puszka tuńczyka duże kawałki (może być w oleju lub sosie własnym) 4 jajka ugotowane na twardo 200 g serka śmietankowego do chleba 2 łyżki jogurtu naturalnego do smaku: sól, pieprz Link(...)filmu z przygotowania: Pasta nakanapki z tuńczykiem Przygotowanie: Do miski przekładam odsączonego tuńczyka, jajka (pokrojone na mniejsze kawałki), serek śmietankowy, jogurt, doprawiam solą i pieprzem. Całość rozdrabnia blenderem, jeżeli nie mamy blendera składniki możemy rozetrzeć widelcem. Dodatkowo pastę możemy podać na grzankach które są proste w przygotowaniu. Bagietkę kroję na kromki i układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Blachę
Uwaga Babcia Gotujedodatkami. Uprzedzam, że z racji obecności w niej cebuli i szczypiorki,warto zaopatrzyć się również w gumy do żucia ;) Składniki : 200 g makaronu świderki mały słoiczek kaparów puszka rozdrobnionego tuńczyka w oleju 2 szalotki szczypiorek pieprz świeżo mielony sól ewentualnie: oliwa Ugotować makaron w osolonej wodzie. Ugotowany makaron odcedzić i przelać zimną przegotowaną wodą. Odstawić do ostudzenia. Odcedzić kapary(...)zalewy. Znad tuńczyka zlać nadmiar oleju. Szalotki obrać i pokroić w cienkie półtalarki lub piórka. Do makaronu dodać szalotkę, tuńczyka i kapary. Wymieszać. Rozdrobnić szczypiorek. Dodać do sałatki. Całość posypać świeżo zmielonym pieprzem. Ewentualnie polać oliwą. Wszystko dokładnie wymieszać. ----- Podobne: Makaronowa sałatka z tuńczykiem Sałatka z tuńczykiem i kalafiorem Kuskus z tuńczykiem Kilka miesięcy temu narzekałam, że mam dość książek
Weekendy w domu i ogrodzieDziś przy piątku proponuję przygotowanie szybkiej sałatki na bazie kuskusu z dodatkiem tuńczyka. Kuskus jest obecnie najczęściej rodzajem makaronu, bo produkuje się go z mąki, wody i barwnych dodatków, a następnie przesiewa przez drobne sito. Tradycyjnie uzyskuje się go jako materiał odpadowy (tak tak) pochodzący z mielenia twardej pszenicy. Wtedy jest kaszą. Kupując zatem kuskus, spójrzcie na opakowanie, by się(...)przekonać, jaki rodzaj produktu kupujecie. Składniki : 200 ml kuskusu wrzątek tuńczyk w oleju słoiczek kaparów 2 szalotki lub mała czerwona cebula pieprz mielony Kuskus zalać wrzątkiem zgodnie z opisem przygotowania na opakowaniu kuskusu. Zostawić na ok. 10minut pod przykryciem. Zdjąć pokrywkę i podziabać kuskus widelcem. Odstawić do ostygnięcia. W tym czasie obrać i pokroić szalotki w drobną kostkę lub cienkie
Weekendy w domu i ogrodzie