z pieczarkami - 10538 przepisów (strona:555/703)

Placki po węgiersku 242

wychodzą 4 spore placki ziemniaczane. Z dodatku kminku można zrezygnować, można również użyć kminku w całości, a nie mielonego. Ostrą paprykę można zastąpić słodką. Smak gulaszu można wzbogacić o pieczarki. Gulasz trzeba co jakiś czas mieszać i sprawdzać, czy ilość sosu jest wystarczająca i w razie jego niedostatecznej ilości podlewać mięso bulionem. Mięso wołowe można ewentulanie zastąpić łopatką wieprzową

Gospodyni Miejska
Barszcz czerwony czysty z wywarem z suszonych grzybów 189

zagotowywać, bo starci kolor , ewentulenie przyprawić jeszcze solą, cukrem lub octem. Barszcz podawać ciepły z uszkami i/lub ugotowaną fasolą lub krokietami.  Ja podałam z uszkami z pieczarkami . SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Z podanego przepisu wychodzi, po przecedzeniu, około 2,5 - 3 litrów barszczu. Ugotowanego barszczu, gdy jest podgrzewany przed podaniem,  nie należy doprowadzać do wrzenia, gdyż może starcić

Gospodyni Miejska
Jajka w sosie groszkowym 201

można dowolnie zmieniać, przy czym ich ilość powinna być w proporcji 1:1.Śmietanę można zastąpić gęstym jogurtem naturalnym lub jogurtem greckim.Do jajek można dodać pokrojone w kostkę marynowane pieczarki (około 200 g - waga netto, po odsączeniu), a szczypiorek zastąpić drobno posiekaną natką pietruszki.Ilość chrzanu i musztardy można dowolnie zmieniać. Można użyć dowolnego rodzaju musztardy (u mnie chrzanowa).Źródło

Gospodyni Miejska
Sałatka kalafiorowa z kukurydzą i czosnkiem 1752

kalafiora może go ugotować al dente lub sparzyć wrzątkiem. Do sałatki, w celu wzbogacenia jej smaku, można dodać odrobinę soku z cytryny, musztardy lub starty żółty ser czy podsmażone pieczarki i szczypiorek. Ilość czosnku w sałatce można dowolnie zmniejszać lub zwiększać. Źródło przepisu:   Wielkie Żarcie

Gospodyni Miejska
Proste kotlety mielone 282

kotlety są soczyste. Nie warto więc z nich rezygnować. W celu wzbogacenia smaku kotletów, do masy mięsnej, jeszcze przed uformowanie kotletów można dodać ser żółty pokorojony w drobną kostkę, pieczarki starte na tarce o drobnych oczkach, czy drobno posiekany szczypiorek. Natkę pietruszki można zastąpić 1 łyżeczką ulubionych, suszonych ziół np. rozmarynu, lubczyku czy tymianku. Z dodatku czosnku można zrezygnować, choć

Gospodyni Miejska
Kasza gryczana z sosem drobiowym 352

kaszę gryczaną ziemniakami czy ryżem. Z dodatku selera i/lub pietruszki można zrezygnować. Smak sosu można wzbogacić dodając pokrojone w drobną kosteczkę ogórki kiszone i w paseczki paprykę konserwową lub pieczarki. Źródło przepisu:   Wielkie Żarcie

Gospodyni Miejska
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i beszamelem 392

konieczne będzie delikatne podgotowanie ziemniaków przed włożeniem ich do piekarnika. Im grubsze plastrym, tym dłużej ziemniaki będą się piekły w zapiekance (nawet do 90 minut). Do zapiekanki można dodać pieczarki czy paprykę. Mięso i beszamel należy dobrze przyprawić, aby zapiekanka nie była mdła. Źródło przepisu:   Wielkie Żarcie

Gospodyni Miejska
Drożdżowe pierogi z kapustą i grzybami do barszczu 235

zimno.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Z podanych składników wychodzi od 40 dużych (wycinanych kołem o średnicy 10 cm) do 60 mniejszych pierożków.Zamiast suszonych grzybów do farszu można dodać pieczarki (ok. 500 g).Szklanka = 250 ml.Do nadzienia można dodać pokrojoną w kostkę i podsmażoną kiełbasę.Z dodatku kminku można zrezygnować.Źródło przepisu: Wielkie Żarcie

Gospodyni Miejska
Wykwintna zupa grzybowa pełna niespodzianek, z orzechami laskowymi i chrustem ze Speck’a 158

wysmażeniu będzie bardziej chrupiąca. Chrust z szynki można zalać zupą lub położyć go na wierzchu razem ze zrumienionymi grzybami i orzechami.    Leśnie grzyby można zastąpić pieczarkami, nie będzie już tak wykwintnie, ale równie smacznie :), a zupa będzie obecna w naszym menu nie tylko jesienią.  Zupę można podać z grzanką z wiejskiego chleba na zakwasie.Czas przygotowania

SzczyptaSmaQ
Pappardelle z leśnymi grzybami i dynią w sosie serowo-tymiankowym 203

dodatek do mięs, kopytek, placków ziemniaczanych, bądź też w wersji pasty z makaronem al’dente lub risotto. Własnoręcznie zebrane grzyby można zastąpić tymi zakupionymi na starganie lub zwykłymi pieczarkami, choć to już nie to samo.Danie na obiad lub kolacjęCzas przygotowania:25 minut Składniki:•    150 g makaron Pappardelle (lub penne,tagliatelle, farfalle, fusilli

SzczyptaSmaQ
Risotto z grzybami leśnymi 167

łyżki oliwy 1 ząbek czosnku1 mała cebula ok 120 g parmezanu startego 100 ml białego wina ok 450 g grzybów leśnych (w ostateczności mogą być pieczarki) z części ugotowałam bulion a resztę podsmażyłam do risotto sól do smaku świeżo zmielony pieprz do smaku natka pietruszki (można pomiąć ) SPOSÓB WYKONANIA :- grzyby oczyszczamy , myjemy z większej

Basia w kuchni
Co można zrobić z mięsa? 142

Zamieszczam kilka  przepisów z mojego bloga  na dania mięsne. Może wykorzystacie.Domowa rolada Filet z indykaŻeberka w sosie słodko- kwaśnymMielone z pieczarkamiPulpety z karkówkiSMACZNEGO 

W kuchennym oknie Ewy
Tosty (sandwiche) szpinakowo – pomidorowe 209

Zazwyczaj tosty jem klasyczne – szynka i ser. Czasami staram się je urozmaić w różne dodatki typu pieczarki, ananas. Jednak gotując obiad zostało mi trochę farszu (usmażonego szpinaku), w lodówce leżało pół pomidora oraz kawałek mozzarelli. Postanowiłam połączyć te składniki w pyszne tosty. Tym bardziej, że połączenie szpinak i pomidor jest chyba moim ulubionym :)Składniki na 2 sztuki:4 kromki chleba

Fabryka pomysłów
Kurczak à la pizza 423

mogę przygotowywać w nieskończoność, kurczak chyba nigdy mi się nie znudzi. Niedawno polecałam Wam rewelacyjnego Kurczaka z porami zapiekany w cieście i równie smaczne Kotlety siekane z kurczaka i pieczarek . Tym razem polecam Wam wypasione kotlety panierowane w mące kukurydzianej i jajku kotlety, usmażone jak schaboszczaki i zapieczone w piekarniku z warzywami i wędzonym serem. Kotlety z kurczaka zadowolą każdego

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
GULASZ WIEPRZOWY Z GRZYBAMI 214

mnie jest on strzałem w 10-tkę, mięso jest mięciutkie, dobrze przyprawione, a sos ciemny i aksamitny. Oczywiście można dodać do takiego gulaszu ... praktycznie wszystko co lubimy: suszone pomidory, pieczarki, paprykę, ogórki kiszone. Ale ja lubię tę najuboższą wersję tylko z grzybami - najbardziej. I właśnie z wieprzowiny, a nie z wołowiny, co może niektórym wydać się ... profanacją, bo prawdziwy gulasz

Walijskie Pichcenie