owoce morza i inne popularne dla kuchni japońskiej produkty.Zachęcam do kierowania się smakiem i tym co lubimy, a nie np. opiniami znajomych typu "do sushi daje się surowego łososia, a nie wędzonego"- jak takiego lubimy lub po prostu jedynie takim dysponujemy to go użyjmy. Otóż uważam, że lepiej dodać wędzona rybę z pewnego źródła, niż surową z niepewnego, ponieważ(...)sushi - futo maki oraz propozycje ich łączenia. Sushi - Futomaki - Składniki:300 g ryżu do sushi5 arkuszy wodorostów noriZaprawa do ryżu:4 łyżki octu ryżowego2 łyżki cukruszczypta solidodatki:łosoś (ok. 200 g)awokadopaluszki krabowe (jedno opakowanie)sałata lodowakrewetki (ok. 150 g)ogórekSushi - Futomaki - Sposób przygotowania:Ryż dokładnie wypłukujemy w wodzie. Czynność tę należy powtarzać do momentu aż woda
Słodka Stronaricotta hotcakes ze szpinakiem i wędzonym łososiem, keczup Często zajadałam się taką wersją placków na kolację, czy obiad. Dawno ich już nie robiłam i w sumie stwierdziłam, czemu by nie zrobić ich na śniadanie? Bo przecież placki nie muszą być tylko na słodko. Do tego obowiązkowo keczup, bo bez niego ani rusz. :P Ciężkie 1,5 tygodnia przede mną(...)100g ricotty 60-70ml mleka duża garść posiekanych liści szpinaku jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia pieprz,sól, czosnek, skórka starta z cytryny 50g wędzonego łososia Białko ubijam na sztywną pianę. Resztę składników(oprócz łososia) ze sobą miksuję i delikatnie dodaję białko i łososia. Smażę na rozgrzanej patelni* *radzę nie robić grubych placków, bo mogą
More food, love and dreamspomidorowym 250g mięsa mielonego* 1 cebula 4-5 pieczarki 1 x pomidory z puszki sól/pieprz/papryka Chilli/czosnek 2 plastry serka topionego *w zależności od głodnych żołądków II nadzienie: łosoś wędzony na szpinaku, z fetą (ja miałam niebywale ogromny kawał łososia wędzonego), jednak mogę stwierdzić, iż było to ok. 6 dużych plastrów 1 x szpinak mrożony 2 ząbki czosnku(...)czekamy. II farsz : w garnku rozpuszczamy masło, podsmażamy 2 pokrojone ząbki czosnku (uważajmy, by go nie przypalić!), dodajemy mrożony szpinak, 2-3 łyżki jogurtu, trochę pieprzu i soli. Łososia i fetę kroimy w kostki. Gdy wszystko będzie pyszne i gotowe, wypełniamy kolejno muszle naszymi farszami. Mięsną wersję posypujemy serem, a szpinakowe muszelki ozdabiamy kawałkiem łososia i fety. W temperaturze
Kitchens AlphabetDzisiejszy obiad jest kontynuacją sobotniej kolacji. Zrobiłam swoje pierwsze sushi. Yuppi! I było zjadliwe ;) Dlatego idąc za ciosem samozadowolenia, postanowiłam zużyć napoczęte płatki nori. A że łososia miałam tylko w zamrażaczu, stąd taka niecodzienna forma. Przecież nie zawsze musi być klasycznie. Poza tym Gizmo zaczął szaleństwo. Turlanie. Kołysanie. Czasami tak śmiesznie zawiesi się jak żółwik. Bo pedałowanie już(...)Więc miałam czas na dywanowe wygłupy gdzieś między odpaleniem piekarnika, a zrolowaniem maty. Ot, tyle roboty z obiadem. P.S. Chyba dłużej go jadłam, niż robiłam ;) Sweet Chili Łosoś i Wege Futomaki 2 porcje łososia (mrożonego) sos Sweet Chilli 2 łyżki sok z pomarańczy płatek sushi nori porcja ryżu do sushi 3 łyżki octu vinegar kawałek żółtej papryki
bastalenadoczekało się zdjęć, gdyż zostało wciągnięte w chwilę. Mogę jedynie zaprezentować zdjęcia mojego pięknego makaronu. Całkowicie kopiuję przepis ze strony kuchnia lidla ,jedynie z leciutko zmienionymi proporcjami. Składniki: 100g łososia wędzonego makaron fusilli tricolore (no i właśnie Okrasa poleca farfalle, ja użyłam fusilli - tak widnieje na opakowaniu jednak nie wydaje mi się, że jest to fusilli tylko piękny makaron(...)zalewamy niewielką ilości oliwy z oliwek i dodajemy kilka gałązek posiekanego koperku). Gdy sos się zagotuje, dodajemy odrobinę pieprzu, gotujemy chwilkę w celu odparowania sosu, następnie dodajemy plastry łososia wędzonego pokrojone na mniejsze kawałki (2 plastry pozostawiamy do dekoracji). Makron przekładamy na patelnię z sosem. Na talerze wykładamy cukinię, następnie makaron z sosem, dekorujemy pozostawioną papryką, kaparami (rozchylamy zewnętrzne
Brzuszki Łakomczuszkiprzesadzać z ulubionymi przyprawami i dodatkami. Oczywiście tak by nie zabić smaku delikatnego mięsa (jak polędwica wołowa) i nie w kuchni włoskiej, gdzie umiar jest konieczny. SKŁADNIKI filet z łososia 330 gram 4 płaty nori Marynata do łososia: sok z 1/3 cytryny 3 gałązki rozmarynu 2 łyżki sosu sojowego Do wypełnienia nori: 2 garście szpinaku baby serek śmietankowy 1 marchewka(...)ogórka zielonego zielonego ok. 10 cm białej rzodkiewki marynowany imbir wasabi kilka grzybów mun sezam biały sezon czarny tzw. paluszki krabowe WYKONANIE Łososia marynujemy w soku z cytryny, sosie sojowym i rozmarynie co najmniej 2 godziny. Następnie pieczemy rybę w piekarniku nagrzanym do 180°C około 20 minut. Kroimy go na podłużne kawałki o szerokości ok. 2 cm. Marchewkę, ogórka
OstryKęsPrzepyszny obiad, rybka soczysta i pyszny sosik. Mam nadzieję że Wam będzie tak smakowało jak nam. Polecam. Zdjąć skórę z łososia, pociąć na mniejsze kawałki. Doprawić solą i pieprzem. Dno dużego naczynia żaroodpornego wysmarować grubo masłem. Rozłożyć na dnie rybę. Przygotowanie sosu – śmietanę wlać do dużego kubka. Dodać obrane i posiekane ząbki czosnku, gałkę muszkatołową, koperek posiekany, szczyptę soli(...)porwaną mozzarellą. Na konie na każdej rybie położyć mały kawałeczek masełka. Pieczenie – nagrzać piekarnik do 190 C i piec 25-30 minut. W połowie czasu pieczenia lekko podważcie łososia i zanurzyć w sosie. Podawać z pieczonymi ziemniakami lub ryżem
Kuchnia PokoleńDelikatna sałatka z łososiem, wyrazistą w smaku rukolą, soczystym, orzeźwiającym granatem, świeżą pomarańczą i miodowym dressingiem z cytrusową nutą to znakomita propozycja na drugie śniadanie. Idealnie nadaję się do zdobywającego popularność w naszym kraju lunchboxa. Składniki: 360g świeżego łososia 130g rukoli 2 pomarańcze 1 granat 15 kulek winogrona ciemnego 2 kromki chleba razowego 25g płatków migdałowych Dressing(...)pomarańczy 1 łyżeczka soku z limonki 4 łyżki oleju arachidowego 1 łyżka miodu 1 łyżka musztardy francuskiej sól pieprz Wykonanie: 1. Łososia, umyć, pozbawić skóry, pokroić w grubsze kawałki, oprószyć solą i pieprzem odstawić na około 30 minut. Po tym czasie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20-25 minut. 2. Rukolę umyć i osuszyć
Szalona Kuchnia EwelinySzpinak często gości w mojej kuchni, zwłaszcza zimą nigdy nie za dużo witamin. W połączeniu z łososiem to raj dla podniebienia. Łosoś zapiekany w piekarniku niezwykle soczysty i bardzo smaczny. Składniki 350 g świeżego łososia 400 g mrożonego szpinaku 150 ml śmietany kremówki 2 łyżki wiórek masła sól, pieprz sok z 1 cytryny … Czytaj dalej Łosoś w zielonym sosie
gotuj ze mnąZapraszam na smaczne sushi z łososiem, papryką i kiełkami. Wbrew pozorom sushi jest dość proste w przygotowaniu a przy tym smaczne i zdrowe. Polecam Składniki: 6 listków sushi nori 100 g łososia wędzonego na zimno pół małej czerwonej papryki 25 g kiełków brokuła 1,5 szkl ryżu do sushi 3 szkl wody 1 łyżka oleju kokosowego 2 łyżeczki soli(...)odstawiamy na 20 min w ciepłe miejsce aby ryż wchłonął całą wodę. Następnie dodajemy ocet oraz sezam i mieszamy. Odstawiamy ryż aby przestygł. Czerwoną paprykę kroimy w cienkie plasterki. Łososia kroimy w cienkie paski. Na macie bambusowej kładziemy płat nori i na nim układamy równą warstwę ryżu (ok. 2 czubatych łyżek)-zostawiamy ok. 2 cm pustego miejsca na płacie nori
słodkie i nie tylko historie kulinarnegalarecie w połączeniu z bogatymi w witaminy warzywami świetnie zastąpi tradycyjnego wigilijnego karpia i z pewnością będzie królować na naszych stołach podczas świąt Bożego Narodzenia. Składniki: 600g fileta z łososia 1 cytryna sól pieprz Galareta: 3 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 10cm por 1 ząbek czosnku 2 liście laurowe 4 ziela angielskie 4 ziarenka pieprzu 1 łyżka Vegety 4 łyżeczki(...)żelatyny sól pieprz Dodatkowo: 4 łyżki zielonego groszku konserwowego 4 łyżki kukurydzy konserwowej natka z pietruszki 1 cytryna 1 jajko Wykonanie: 1. Filet z łososia umyć, osuszyć i pozbawić skóry. Następnie skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą, pieprzem i pokroić w paski grubości 2 cm, odstawić na około 30 minut. Po tym czasie plastry łososia przełożyć na blaszkę, wysmarowaną olejem
Szalona Kuchnia Ewelinypowrocie z wakacji z pewnościa chętnie przygotujecie mousakę w domu, wymaga chwili czasu ale na prawdę warto! Polecam Wam także inne przepisy: – sałatka z kaszą bulgur i łososiem – sałatka tabbouleh – sałatka cezar z kurczakiem – sałatka z grillowanym łososiem – łosoś z sosem whisky – makaron ze szpinakiem i łososiem mousaka Ilość porcji: 4-5 Przygotowanie
nietylkopasta.plgatunku „zbilansowany posiłek w jednym”. Do takiej bazy możecie oczywiście dodać sobie wiele sezonowych warzyw, jak fasolka szparagowa, bób (jak u mnie), kalafior czy po prostu pomidory. Kotleciki z łososia i kaszy jaglanej Składniki: 200 – 250 g łososia Ok. 100 g kaszy jaglanej (ilość na surowo) Spory pęczek kopru 1 jajko Sól/pieprz do smaku Odrobina mąki (może być(...)Olej do smażenia 1 jogurt naturalny, 200 g Garść listków mięty 2 ząbki czosnku Sól do smaku wg uznania Przygotowanie: Kaszę gotujemy w nieosolonej wodzie do miękkości, odcedzamy, studzimy. Łososia siekamy dosyć drobno – podobnie jak na tatara, jednak tak, aby nie zrobić z niego łososiowej pasty. Koper drobno siekamy. Wystudzoną kaszę lekko rozgniatamy widelcem lub ubijaczką do ziemniaków. Wszystkie składniki
Kate's KitchenPyszne drożdżowe paszteciki ze znanym wszystkim pieczarkowym farszem. Swój domowy wypiek wzbogaciłam o wędzonego łososia, który idealnie pasował ze smakiem grzybów. Polecam jako ciepła przystawka na domowe imprezy. Ciasto drożdżowe: 2 szklanki mąki pszennej 125 g masła 20 g świeżych drożdży 1 jajko 0,5 szklanki gęstej śmietany 18% Sól Farsz: 0,5 kg pieczarek 2 cebule 100 g wędzonego(...)ciepło łososia Sól Pieprz Mleko do smarowania Czarnuszka do posypania W śmietanie rozpuszczamy dokładnie świeże drożdże. Mąkę pszenną siekamy dokładnie z masłem i szczyptą soli. Do mąki wbijamy jajka i wlewamy śmietanę z drożdżami. Wyrabiamy gładkie ciasto. Odstawiamy je na 15-20 minut, żeby podrosło. W tym czasie przygotowujemy farsz. Pieczarki kroimy w pół plasterki, cebulę w kosteczkę. Całość
VioletoweKucharzenieTortowe kanapki z łososiem i awokado to idealny poczęstunek na spotkanie w małym gronie. Tortowe kanapki przyciągają wzrok i smakują pysznie. Moi goście czują się rozpieszczeni, kiedy im serwuję tortowe kanapki przekładane różnymi nadzieniami. Lubią też moje torty kanapkowe . Kanapki nie muszą być nudne. Przy małym nakładzie pracy można stworzyć fajną przekąskę na zimno, która wygląda atrakcyjnie i apetycznie. Tortowe(...)kanapki Tortowe kanapki Składniki: 6 kanapek 18 krążków pszennego chleba, tutaj przepis Nadzienie 1 200 g wędzonego na ciepło łososia 10 cm pora 3 łyżki posiekanego kopru 1 łyżka chrzanu 1 łyżeczka soku z cytryny sól i czarny pieprz do smaku 2 łyżki majonezu Nadzienie 2 1 duże awokado 2 czubate łyżki philadephia 1 łyżka pasty kawiorowej abbas sól
codojedzenia