Chleb z łososiem i serkiem kozim 204tego przepisu . Spróbujcie, to nie jest wcale takie trudne. Dzisiaj na moje śniadanko o świcie podałam szybciutko kanapeczki, które córki chwyciły z radością. JA chwyciłam z entuzjazmem, ponieważ łosoś jako jedyny podnosi mi hormony szczęścia. Jest między nami jakaś chemia. Kocham łososia w każdej postaci i o każdej porze. Towarzyszył mi zawsze w sytuacjach , kiedy cierpiałam, kiedy nie jadłam, kiedy(...)byłam chora, kiedy byłam w szpitalu, kiedy nie byłam w stanie przełknąć nawet powietrza. Moja mama wiedziała od zawsze, że jak podejdzie do mnie z łososiem to NIGDY nie odmówię. Łosoś na depresję. Łosoś na kryzys. Łosoś kiedy płakałam, kiedy byłam wściekła. Żadna tam biała flaga, tylko łosoś. Niezależnie od odmiany łosoś jest rybą pełna zalet: bogata w białko, witaminy
Z Kuchni Do Kuchni
Wędzony łosoś na carpaccio z buraków 330Sałatka idealna na lekka kolację Czytaj więcej »
Pasja tworzenia
Pieczone ziemniaki z serkiem z wędzonym łososiem 332Mały eksperyment :) Niekonfliktowa kolacja :) Czytaj więcej »
Pasja tworzenia
Zawijasy z łososia podane z lodami z pietruszki i sałatą miodową 238Szukając inspiracji dla grillowanego łososia, spojrzałam na bagietkę i pomyślałam, że mój łosoś koniecznie musi być z chrupiącym, ciepłym pieczywem upieczonym również na grillu. Nie wiedziałam jednak co sprawdzi się najlepiej, to znaczy upiecze się na grillu w tym samym czasie co łosoś. Pod uwagę brałam ciasto francuskie, ale ostatecznie postawiłam na ciasto drożdżowe, gdyż samodzielnie można(...)przygotować i doprawić według własnego uznania np. ziołami prowansalskimi i dużą ilością czosnku. Sam łosoś został skromnie przyprawiony, aby nie zagłuszyć jego prawdziwego smaku. Paskiem ciasta drożdżowego owinęłam łososia i grillowałam na elektrycznym grillu. Byłam mile zaskoczona tym, że ciasto zachowało swoją formę, upiekło się i lekko zarumieniło. Sam łosoś w środku chrupiącego ziołowego ciasta pozostał wilgotny
Jadło i czytadło
Kotleciki z kaszy, łososia i brokułów 256Wczoraj pisałam Wam o książce Konrada Gacy "Kuchnia Fit" jaka trafiła niedawno w moje ręce. Dzięki niej zaczęłam troszeczkę bardziej zwracać uwagę na to
Smaczna Pyza
Pappardelle z łososiem 159Jeden z moich ulubionych obiadów, odgapiony z jednej z miejscowych restauracji, gdzie do najtańszych wcale nie należy! Zdecydowanie bardziej opłaca się przygotować w domu. Nie dość
bistro mama
Kanapkę proszę. Pasty do chleba - łosoś i makrela. 185Ta kanapka jest tylko poglądowa :) Bo dziś dwa przepisy na pasty rybne. Czy często macie problem z czym znowu zrobić kanapkę do pracy? Pamiętam, że miałam
bistro mama
Rolada z łososiem i twarożkiem 1172Prosta i szybka rolada z łososiem wędzonym , twarożkiem i szczypiorkiem. By rolada z łososia wyglądała bardzie kusząco polecam dać nieco więcej łososia, by były widoczne ładne zawijasy. Ja niestety miałam w domu opakowanie 150g łososia, dlatego Wam w przepisie polecam wykorzystać 200g łososia, a nawet 250g ;-) Rolada z łososiem i twarożkiem – Składniki: Łosoś wędzony w plastrach – 200g Twarożek(...)kremowy, śmietankowy, np. Almette – 300g Chrzan – 2 pełne łyżeczki Szczypiorek – 1 pęczek Pieprz świeżo mielony – do smaku Rolada z łososiem i twarożkiem – Wykonanie: Twarożek wymieszać z chrzanem, posiekanym szczypiorkiem i świeżo zmielonym pieprzem. Plastry łososia rozłożyć na folii spożywczej, posmarować twarożkiem i zawinąć delikatnie w roladę. Całą roladę owinąć dość ciasno w folię spożywczą
Kulinarne Przeboje
Łosoś 5 smaków, Kokosowy Ryż i Surówka z Pora czyli Środowe Rybki odc.10 182Nieprzespane noce, wymioty, gluty, 38,5 i wycieczki do lekarza zamiast zakupów, pusta lodówka i brak produktów na obiad. Taki czas, ciężka pogoda więc i pora
Dzieje kuchennej Wiewióry
Alergii pokarmowych ciąg dalszy czyli o Córci, KONKURSIE i Kremie z Pora, z Łososiem 201Nie było mnie dwa dni, w sferze blogowej, w domu, krążyłam, przemieszczałam się w celach miłych i tych mniej miłych. Ważne rzeczy się okazały i zakupy
Dzieje kuchennej Wiewióry
Risotto z Wędzonym Łososiem i Zielonym Pieprzem czyli spóźnione Środowe Rybki odc.16 204Leje, wieje i choć noce mam lepsze od jakiegoś tygodnia to wcale wypoczęta nie jestem. Nie mam na nic czasu, a raczej straciłam umiejętność planowania czasu
Dzieje kuchennej Wiewióry
"Mała paryska kuchnia" a w niej Gratin dauphinois z łososiem czyli Środowe Rybki odc.17 175Dzięki swym imieninom i memu Małżonowi stałam się prze szczęśliwą posiadaczką "Małej paryskiej kuchnia" Rachel Khoo. Magiczna to książka, pięknie wydana, z powalającymi zdjęciami na matowym
Dzieje kuchennej Wiewióry
Rillettes au porc oraz Pizza ze szparagami, łososiem i fetą czyli trochę inne Niedzielne Śniadanie odc.14 177No dobra, to nie będzie tradycyjnie śniadaniowy post! Powody są dwa. Po pierwsze na śniadanie jedliśmy chleb upieczony w ramach blogowego pieczenia i post mogę opublikować
Dzieje kuchennej Wiewióry