z łososiem - 2967 przepisów (strona:2/198)

pozostać gołosłowną dzisiaj dorzucę drugą połowę do potwierdzenia tego faktu, czyli omlet w wersji wytrawnej.  Przy okazji jest to kolejna potrawa dla miłośników ryb, a w szczególności łososia. Jeśli komuś nie odpowiada można z niego zrezygnować, ale szczerze mówiąc omlet traci wtedy cały swój urok. I nie tylko omlet bo pomijając ten dodatek tracimy na tam również my sami(...)bowiem niezależnie od odmiany łosoś jest rybą pełną zalet. Przede wszystkim to bogactwo białka oraz witamin i minerałów. Warto tutaj wskazać witaminy A, D, E, PP oraz witaminy z grupy B- B2, B6, B12. Co więcej ryba ta zawiera cenne składniki mineralne: magnez, selen, jod i wapń. Nie da się ukryć, że łosoś należy do ryb tłustych, jednak zawiera

Dzisiejszy przepis jest trochę nietypowy. Łosoś w sake brzmi nieco egzotycznie, ale bez problemu można zastąpić sake bardziej swojską wódką lub białym winem. Alkohol jest w tym daniu oczywiście tylko dla podbicia smaku – procenty wyparowują wraz z podgrzewaniem sosu. Receptura pochodzi z książki Nigelli Lawson i już od dłuższego czasu miałam ochotę ją wypróbować. Teraz się w końcu udało(...)taki łosoś w sake bardzo nam posmakował. Sos jest dość charakterystyczny, pikantny, ale zdecydowanie wart spróbowania. Marynata: 2 duże filety z łososia bez skóry 1 łyżeczka ostrej musztardy angielskiej lub pasty wasabi 2 łyżki sosu Worcestershire 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka sake (można zastąpić wódką lub białym winem) 1 łyżka oleju aromatyzowanego czosnkiem (lub olej + wyciśnięty ząbek czosnku

Właściwie to łososia lubię pod każdą postacią… jako samodzielne danie, ale także w tartach czy zapiekankach. Jest dobry na okazyjne/wyjątkowe kolacje a także na codzienne posiłki. Dzisiaj proponuję zapiekankę z łososiem, ziemniakami, szpinakiem i brokułami. Uwielbiam połączenie łososia ze szpinakiem (i pomyśleć, że w dzieciństwie za nim nie przepadałam… delikatnie mówiąc ;)), a dodatek ziemniaków i brokułów sprawia(...)danie jest super smaczną propozycją na rodzinny obiad…Zapiekanka z łososiem – składniki:500 g świeżego filetu z łososia norweskiego1 kg ziemniaków250 g szpinaku (u mnie świeży)1 brokuł2-3 ząbki czosnkusok z połowy cytryny300 ml śmietany (gęstej)2 jajkasól, pieprz, oliwa Łososia myję, osuszam i kroję na mniejsze kawałki. Oprószam solą, pieprzem i skrapiam sokiem z cytryny

Gravlax. Brzmi dziwacznie. Gravlax oznacza łososia zamarynowanego w soli, koperku, burakach, cukrze. Gravlax oznacza dosłownie z języka szwedzkiego ( gravad lax) pogrzebanego łososia. Proces marynowania trwa kilka dni. Gravlax może być przyrządzony tylko ze świeżego łososia (używanie tej nazwy dla ryb wędzonych, które można znaleźć w sprzedaży) jest nadużyciem. Prawdą jest natomiast, że gravlax zamarynowany rzeczywiście smakuje jak delikatnie wędzony łosoś(...)może mu dorównać. Czas poświęcony na przygotowanie, a zwłaszcza cierpliwość w oczekiwaniu na zamarynowanie naprawdę się opłaca.   Składniki: – 2 x 150g fileta z łososia ze skórą – 2 łyżki cukru brązowego – 25-30 ml wódki albo ginu (jeśli użyjecie wódki przyda się na marynaty trochę roztartego jałowca) – koperek – duuuużo koperku, Jamie Oliver podaje

WIOSENNA TARTA CIECIORKOWO- OWSIANA Z WARZYWAMI I ŁOSOSIEM Dziś zapraszam Was na wyśmienitą tartę - bardzo zdrową, sytą i pełną pysznych, wartościowych składników. Spód do tarty zrobiłam z  cieciorki z dodatkiem mielonych płatków owsianych, dzięki czemu uzyskałam idealną kruchość. Doprawiłam go odrobiną cayenne i kurkumy i zyskał ciekawy i wyrazisty smak. Nadzienie zaś to smaczne warzywa: marchewka, zielony groszek(...)żółta fasolka z dodatkiem odrobiny czerwonej papryki i cebulki oraz doskonałego łososia, gotowanego w mleku z czosnkiem. Łosoś, dzięki takiemu przygotowaniu, pozostał soczysty i rozpływał się w ustach. Całość zatopiona w śmietanowo-jajecznym sosie z dodatkiem tymianku i natki pietruszki. Tarta jest delikatna, a smaki łączą się w niej  doskonale. Jest po prostu pyszna! :) Oprócz chłodzenia ciasta, tartę robi

Wczorajszego wieczoru, zrywając w ogródku karminowe maliny, natchnęła mnie myśl do ich wykorzystania w kulinarnym celu. Jako że do mojej lodówki  „ wpłynął ”  również świeży łosoś, prosto znad norweskich fiordów postanowiłem dokonać ich mariażu. Jak się później okazało, powstał duet znakomity, a tak właściwie to tercet, bo zza kontuaru wychyliły się płaty nori i koniecznie chciały wziąć udział(...)Zapodziani po głowy, przez długie godziny   Zrywaliśmy przybyłe tej nocy maliny.  Palce miałaś na oślep skrwawione ich sokiem." B. Leśmian, " W malinowym chruśniaku "   Rolady z łososia w nori (4 porcje) : duży filet łososia norweskiego (600-800 g) 8 płatów alg nori olej sezamowy lub arachidowy sól morska Filet podzielić na 8 równych części. Każdy kawałek posolić. Następnie

Łosoś w sosie ogórkowym to danie przygotowywała grupa Piotra na warsztatach Akademii Smaku Siemens w Warszawie. Łosoś był upieczony w piekarniku, a podany z pysznym sosem ogórkowym, przyrządzonym na bazie kiszonych ogórków. Sos z kiszonych ogórków był idealny, zaskakująco smaczny, zachwycił chyba wszystkich. Polecam przepis na łososia w sosie ogórkowym, nie tylko za smak, ale i za prostotę wykonania. Łososia(...)można zastąpić inną ryba np. dorszem. Składniki: 4 filety z łososia około 180g każdy 100g czerwonego kawioru Umyte filety łososia dokładnie osuszamy. Marynata: 4 łyżki oleju rzepakowego Kilka gałązek świeżego koperku oraz pietruszki 4 ząbki pokrojonego w plastry czosnku tymianek sól morska, grubo mielony czarny pieprz Wszystkie składniki marynaty dokładnie mieszamy. Nacieramy marynatą rybę i odstawiamy do lodówki na kilka

japoński omlet, trochę zachodu przy nim jest jest, gdyż smaży się go warstwami, zwijając każdą warstwę osobno, ale warto się potrudzić, gdyż smakuje wyśmienicie, a jego wyglądem przykuwa oko. Łosoś wędzony i koperek to połączenie idealne, podkręcają smak tego omletu. Omlet japoński, czyli Tamagoyaki z łososiem i koperkiem. składniki: 3 jajka 2 łyżeczki zimnej wody sól i pieprz do smaku(...)młynku 50 g wędzonego łososia z koperkiem świeży koperek. Przygotowanie: Łososia i koperek siekamy drobno. Jajka roztrzepujemy z odrobiną zimnej wody, doprawiając solą i pieprzem. Masę jajeczną łączymy z łososiem i koperkiem. Rozgrzewamy natłuszczoną kwadratową blaszkę, albo patelnię o tym kształcie. Wlewamy porcję masy jajecznej wymieszanej z posiekanym łososiem i koperkiem. Rozprowadzamy kolistym ruchem po dnie blaszki. Czekamy aż masa

Łosoś jest niezwykle uniwersalną rybą, ma przyjemny zapach, piękną barwę i nadaje się do różnorodnej obróbki. Właśnie ta uniwersalność sprawia, że mając za bazę łososia otrzymujemy niezwykle szeroki wachlarz kulinarnych możliwości. Zapraszam na szybki i pyszny makaron z łososiem w sosie śmietanowym. Gdy za drzwiami są już goście, a my nie wiemy co przygotować, zapewniam, że tym prostym daniem zaskoczymy(...)wszystkich i zadowolimy podniebienie nawet największego smakosza. Pomysł z tej strony( troszkę zmieniony). Makaron z łososiem w sosie śmietanowymSkładniki na 4 osoby( 2 dorosłych i 2 dzieci):• 340g makaronu (lepszy krótki- u mnie mezze penne)• 300 g wędzonego łososia• ½ cebuli• ½ szklanki mleka• ½ szklanki słodkiej śmietanki• ½ szklanki białego wina• oliwa, pieprz, pietruszkaGotującą się wodę, solimy i wrzucamy makaron

Łosoś to coraz to popularniejsza w Polsce ryba jeśli chodzi o ryby świeże. Znajdziemy ją już niemal w większości marketów więc na pewno kiedyś skusicie się na jej kupno. Łosoś jest o tyle przystępną rybą że zwykły piekarnik i kawałek foli aluminiowej uczyni z tej ryby królewski obiad :). Szpinak to świetny wybór jeśli chodzi o połączenia smakowe jak i witaminowe(...)łososiem. Opiszę więc także jak przyrządzić naprawdę pyszny szpinak na gorąco korzystając z mrożonych brykietów. Nasz obiad uzupełni jaśminowy ryż z imbirem i cytryną :) ZAPRASZAM! Dla 2 osób Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 2 filety z łososia (ok.150-200g) Opakowanie szpinaku w brykiecie (450g) Cytryna 5 ząbków Polskiego czosnku Świeżo zmielony pieprz Sól himalajska 200g ryżu jaśminowego imbir mielony pieprz cytrynowy

Łosoś otulony pierzynką z piernika,skórki pomarańczowej i majeranku to brzmi naprawdę świątecznie,a i bajecznie smakuje.Łososia lubimy i jemy bardzo często,dlatego gdy tylko wypatrzę nowy sposób podania tej arcyzdrowej rybki,muszę go od razu wypróbować.Ten prosty przepis to sposób na bardzo elegancki obiad. Rewelacyjny pomysł na przyrządzenie łososia z piernikiem idealnie wpisuje tę potrawę na listę(...)dań świątecznych.Łosoś z piekarnika na pomarańczowej kołderce to jeden z najlepszych przepisów na łososia jakie ostanio zrobiłam, przepis do zrobienia od zaraz!Składniki na 2 porcje:1 bio-pomarańcza50 g masła30 g piernika -1 średni piernik1 łyżeczka suszonego majeranku30 g bułki tartejsól morskapieprz cayenneszczypta cynamonu400 g fileta z łososia bez skóryWykonanie:z pomarańczy zesterem ściąć cienkie paseczki pomarańczowe ,następnie

Marynowany łosoś to obok śledzia przystawka, której nie może zabraknąć na naszym Wigilijnym stole. Zagościł w naszym menu już parę lat temu i nieustająco jest jednym z jego hitów. Ten łosoś jest niezwykle delikatny, wprost rozpływa się w ustach. Można go przygotować parę dni wcześniej, bez problemu przetrwa w lodówce około tygodnia. Danie jest łatwe w przygotowaniu(...)booka z 50 przepisami na zbliżające się Boże Narodzenie we współpracy z serwisem   ZPierwszegoTloczenia.pl  oraz  Fooder.pl . E-book można pobrać na   tutaj . Marynowany surowy łosoś w przyprawach Proporcje dla 6 osób Całkowity czas przygotowania : marynowanie 74 godziny, przygotowanie 30 minut Składniki: 700 g świeżego łososia 500 ml wody 2 łyżki soli 100 g cebuli ½ litra oleju

Niby mam już swoje lata, w kuchni też już trochę gotuję, jednak nigdy nie jadłam łososia w postaci dzwonek. Owszem, uwielbiam wędzonego łososia z cytryną, jadam także inne ryby, a łosoś w takiej postaci kusił od dawna. Chwila namysłu i wyruszyłam na zakupy. Dopiero mając rybkę, zaczęłam się zastanawiać jak ją przyrządzić. Postanowiłam wykorzystać swoje ulubione połączenie: cytryna, koperek(...)oczywiście ryba. Zainspirowana wpisem Pauli postanowiłam do łososia pieczonego w folii podać ziemniaki hasselback. Do tego także warzywa ugotowane na parze i sos do ryby, w którym jestem zakochana. Wspaniałe połączenie :)Składniki (dla 2 osób):2 dzwonka łososiasok z połowy cytrynykoperekpieprz2 plasterki cytryny2 łyżeczki masłasos do rybyWykonanie:1. Dzwonka łososia rozmrozić, przełożyć do miski, zalać sobie z cytryny i posypać

czasu na długie ślęczenie przy garach, kiedyjuż w głowie kotłuje się milion innych spraw, a lista obowiązków wydłużasię w zastraszającym tempie.Dlatego dziś, z dwóch powodów, bardzo szybki łosoś. Po pierwsze, idealnedanie na piątek (który dzisiaj mamy), po drugie - banalny i niesamowicie szybkiw przygotowaniu. A znika jeszcze szybciej.Przepis na tego łososia podpatrzyłam podczas jednego z odcinków programuNigelli w sobotnie południe. Jestem(...)wielka fanką łososia, stad też mojezainteresowanie. Polecam wszystkim, smakuje naprawdę pysznie,z dodatkiem kaszy kuskus i sałatką ze świeżych pomidorów. ŁOSOŚ CYTRYNOWO-IMBIROWY. /przepis Nigelli Lawson/ 1 porcja 100-150g fileta z łososia skórka z jednej cytryny 1/2 łyżeczki mielonego imbiru łyżeczka słodkiej mielonej papryki łyżka oliwy z oliwek czosnkowej sól, pieprz  do podania: 100-150g kaszy

łososia wędzonego to przystawka, która idealnie nadaje się na świąteczny stół. Nie ma z nią dużo pracy a efekt jest zachwycający. Myślę, że tak samo dobrze, jak w foremce, będzie się prezentował zrobiony w formie małych porcji w miseczkach czy kieliszkach. Obowiązkowo podany z cząstką cytryny do skropienia. Jeśli jednak kupiliście wędzonego łososia a nie macie ochoty(...)się skusić na Tort ptysiowy łososiowo-szpinakowo-chrzanowy czy może nasze Ptysie z łososiowym musem. Na cokolwiek się zdecydujecie to na pewno się Wam to pysznie uda :)!Mus z łososia wędzonegoSkładniki:200-300 g łososia wędzonego200 g serka kremowego (do wyboru: serek Philadelphia, serek Ulubiony z Wielunia, Turek Świeży Naturalny, serek kremowy Piątnicy, serek kanapkowy z Biedronki, serek kanapkowy Pilos