Sernik z Likierem Czekoladowym i Kawałkami Czekolady 204wyłożyłam papierem do pieczenia, który wypuściłam poza tortownicę. Do środka wysypałam ciasteczkowy mokry "piasek" i ugniotłam go łyżką, robiąc wysokie boki. Tortownicę wstawiłam do lodówki. Masa serowa: 750 g twarogu półtłustego lub tłustego, dwukrotnie zmielonego (ja użyłam twarogu 3 jajka 3/4 szklanki cukru drobnego 250 ml likieru czekoladowego (ja użyłam likier Chocotella Dalkowski ) 3 łyżki mąki pszennej
Blondynka Gotuje
Sernikowa lasagne z dynią i żurawiną 221Składniki: 9 płatów lasagne 50 dag obranej i pokrojonej w kostkę dyni 10 dag suszonej żurawiny 50 dag mielonego twarogu pół kostki masła opakowanie budyniu waniliowego 2 jajka 5 łyżek cukru łyżka miodu łyżka soku z cytryny kardamon, mielone goździki, imbir masło do smażenia i wysmarowania formy Sposó b przygotowania: Dynię wrzucamy na patelnię i smażymy(...)minut. Wyciągamy i hartujemy w zimnej wodzie. Pół kostki masła ucieramy z cukrem na puch. cały czas miksując dodajemy sok z cytryny, jajka i budyń. Powoli dokładamy twaróg. Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem. Układamy kolejno warstwami masę twarogową, makaron, dynię, makaron. Ostatnią warstwą ma być masa twarogowa. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 175 stopni C przez ok. 45 minut. Ilość
Pobite gary Barbary
Nutella Zebra Cake (na spodzie Oreo) 499tortownicę o średnicy 26 cm): Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia. Spód kruchy: 200 gram ciastek Oreo 50 gram rozpuszczonego masła 1 łyżka Nutelli Masa serowa: 700 gram zmielonego twarogu 5 jaj 1/2 szklanki cukru 100 gram mascarpone 1 łyżeczka pasty z wanilii (lub ziarenka z 1 laski wanilii) 60 gram budyniu waniliowego (proszek) 250 gram Nutelli Czekoladowy ganache: 50 gram(...)Nutellą do uzyskania jednolitej masy. Wykładamy na spód tortownicy i przekładamy całość do lodówki na 10-15 minut. W tym czasie jajka ubijam z cukrem na puszystą masę. Dodaję twaróg, mascarpone i budyń. Miksuję do połączenia składników. Masę serową dzielę na pół. Do jednej części dodaję Nutellę, natomiast do drugiej wanilię. Na przygotowany wcześniej spód nakładam łyżkę masy serowej waniliowej
Mango Papaja
Pomarańczowy sernik dyniowy. 246końcu dodajemy mąkę i miksujemy do połączenia składników. Gotowe ciasto wyjmujemy z miski i chłodzimy w zamrażarce co najmniej 30 minut. MASA SEROWA: 600 g dwu, trzykrotnie mielonego twarogu 400 g puree z dyni 1,5 szklanki cukru 0,5 szklanki oleju 1 duży budyń śmietankowy lub waniliowy (taki na 750 ml mleka) bez cukru 1,5 szklanki mleka(...)Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni C. Skórkę pomarańczową zalewamy 0,5 szklanki mleka i podgrzewamy (np. w mikrofalówce) do około 50 stopni C, odstawiamy. Twaróg, dynię, cukier, olej, budyń, pozostałą szklankę mleka i jajka miksujemy na gładką puszystą masę. Po około 4-5 minutach dodajemy mleko ze skórką i jeszcze chwilę miksujemy. Wyjmujemy ciasto
Rozpustne gotowanie
OPONKI SEROWE 207zjadłam ich już tyle,że pozostało mi tylko patrzenie ... przynajmniej przez dzisiejszy dzień... to sama buzia mi się do nich uśmiecha ;-) Składniki: 200 g margaryny np.Kasia 300 g twarogu (ser trzykrotnie mielony) 340 g mąki 200 g cukru 2 szt.jajek 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 2 łyżeczki spirytusu olej do smażenia (smalec) cukier puder do posypania(...)miski wsypałam mąkę i cukier. Dodałam jajka, proszek do pieczenia i spirytus. Miękką i pokrojoną na kawałki margarynę Na koniec włożyłam do miski twaróg. Można dodać ser uprzednio mieląc go trzykrotnie. Wszystkie składniki dokładnie wymieszałam. Podsypałam blat mąką,żeby ciasto się do niego nie kleiło, ręcznie ugniotłam i rozwałkowałam je na około 1-1,5 cm. Wykraiwałam
potrawyregionalne
ROŻKI MAŚLANO SEROWE Z JABŁKAMI 209jabłka. Ciasteczka te są bardzo łatwe w wykonaniu i takie pyszne. Składniki na około 60 ciasteczek: zależy od wielkości szklanki. 250g maki pszennej 250g masła 250g twarogu śmietanowego opakowanie cukru wanilinowego 2 jabłka cukier puder do posypania Mąkę przesiałam na blat. Dodałam cukier wanilinowy. Dołożyłam posiekane na kawałki miękkie masło. Ostatni składnik to twaróg. Zagniotłam ciasto
potrawyregionalne
CZEKOLADOWE NALEŚNIKI Z TRUSKAWKAMI I BIAŁYM SEREM 222mleka 150 g mąki pszennej 2 jajka 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 2 łyżki gorzkiego kakao łyżka masła (rozpuszczonego) 1/2 szklanki wody gazowanej Składniki na nadzienie: truskawki 500g półtłustego twarogu opakowanie cukru waniliowego 1/2 opakowania śmietany jogurtowej 3 łyżki cukru pudru Propozycje na wierzch naleśników: brązowy cukier do posypania cukier puder(...)wlałam więc wodę gazowaną. Rozgrzałam żeliwną patelnię. Smażyłam je bez tłuszczu. Masło które dodałam do ciasta. wystarczyło aby naleśniki nie przywierały. Ciasta starczyło na 15 naleśników. Do miseczki dodałam twaróg,śmietanę,cukier waniliowy i cukier puder. Całość rozgniotłam widelcem. Truskawki pokroiłam na plasterki. Naleśniki smarowałam nadzieniem serowym, na który nakładałam plasterki truskawek. Zawijałam w trójkąty. Na wierzch polałam
potrawyregionalne
SERNIK KRÓLEWSKI 487gęstej śmietany 18% 1 łyżka smalcu 200 g masła 1,5 szklanki cukru pudru 3 łyżki gorzkiego kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na masę serową: 1 kg. twarogu śmietankowego (musi być zmielony 3 krotnie) ja użyłam firmy President 5 szt. jajek 250 g masła 1,5 szklanki cukru pudru ( 300 g ) lub drobnego cukru do wypieków opakowanie cukru(...)ilością cukru jest nie za słodki. Jeśli wolicie słodszy, to możecie dosypać jeszcze z pół szklanki. Cały czas miksując, dodawałam po jednym żółtku. Następnie stopniowo dodawałam twaróg. Po nim wsypałam połowę opakowania budyniu. Dokładnie wszystko zmiksowałam. Białka ubiłam na sztywną pianę. Dodawałam stopniowo i delikatnie wymieszałam. Blachę o wymiarach 23/34 cm wyłożyłam papierem do pieczenia
potrawyregionalne
Pasztet twarogowy z dodatkiem papryki 176Przepis idealny dla osób nie przepadających za mięsnymi dodatkami do pieczywa. Tak przygotowany pasztet wegetariański będzie smakował na pewno nawet mięsnym smakoszom. Składniki: 70 dag twarogu 1 łyżka masła 2 jajka 4 zielone papryki 1 brokuł ¾ szklanki zielonych oliwek sól czosnkowa do smaku pieprz do smaku zioła prowansalskie do smaku tłuszcz do formy Wykonanie: Masło stopić i ostudzić. Twaróg zmielić
Tradycyjna Kuchnia
placuszki twarogowe z jabłkami i rodzynkami 202dużą ilość jabłek i rodzynek. Zrobiłam je na śniadanie ale na pewno zrobię je jeszcze nie raz na podwieczorek, kolację lub słodkie drugie danie. Bardzo, bardzo polecam! Składniki: kostka twarogu półtłustego (250 g) 2 jabłka 2 jajka 1 szklanka mąki niepełna szklanka mleka 3 łyżki rodzynek 2 łyżeczki przyprawy do szarlotki (lub cynamonu) 2-3 łyżki cukru tłuszcz do smażenia(...)Twaróg zmiksować z jajkami. Dodać przesianą mąkę, mleko, cukier i przyprawę. Zmiksować na jednolite ciasto. Jabłka pokroić na cienkie kawałki i razem z rodzynkami dodać do ciasta. Wymieszać delikatnie łyżką. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu i odsączać na ręczniku papierowym. Można podać posypane cukrem pudrem
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
ciastka francuskie z gruszką i serem 207ciastem francuskim. Takie ciastka można też zabrać ze sobą na wycieczkę czy do szkoły jako zamiennik tradycyjnych drożdżówek. Składniki na 6 sztuk: arkusz ciasta francuskiego 200 g twarogu półtłustego 2 jajka 2 łyżki cukru pudru + do posypania 2 gruszki szczypta cynamonu Twaróg wymieszać z jajkiem, cukrem pudrem i cynamonem. Gruszki pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne i pokroić
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
sernik miodownik z bakaliową polewą 219Składniki: na ciasto: 600 g mąki 2 jajka 3 łyżki miodu 150 g masła 1 szklanka cukru 1,5 łyżeczki sody na masę serową: 1,5 kg twarogu 4 jajka 250 g masła 1,5 szklanki cukru 2/3 szklanki mleka 4 łyżki mąki ziemniaczanej na polewę: 100 g suszonych śliwek 100 g suszonej żurawiny 100 g rodzynek(...)miód. Zagnieść ciasto i podzielić na trzy części. Każdą rozwałkować na wielkość blaszki i upiec na papierze do pieczenia w 220*C przez około 8-10 minut. Twaróg zmielić w maszynce do mięsa z drobnym sitkiem. W dużym garnku o grubym dnie roztopić masło z cukrem. Dodać ser, jajka i mąkę ziemniaczaną rozpuszczoną w mleku. Gotować na małym ogniu
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
drożdżowe z serem, jabłkami i gruszkami 200mąki 190 g masła 120 g cukru 2 jajka 1/2 łyżeczki soli 35 g drożdży 200 ml ciepłego mleka na nadzienie serowe: 250 g serka homogenizowanego kostka twarogu (250 g) 2 jajka 50 g cukru duża łyżka mąki ziemniaczanej na nadzienie owocowe: 4 jabłka 3 gruszki łyżka cukru łyżeczka cynamonu na kruszonkę: 2 łyżki mąki łyżka masła łyżka cukru Drożdże(...)Kiedy ruszą dodać do miski z pozostałymi składnikami ciasta i wyrobić. Odstawić w ciepłe miejsce na 45 minut. W tym czasie przygotować masę serową i owoce. Serek homogenizowany, twaróg, mąkę ziemniaczaną i cukier umieścić w naczyniu i razem zmiksować. Jabłka i gruszki obrać, pokroić na mniejsze kawałki, zasypać cukrem i cynamonem. Dusić na małym ogniu przez kilka minut
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Pierogi z serem 198masełku ... Składniki 3 szklanka mąki pszennej z górką typ 500 lub 550 1 szklanka wrzątku 1 łyżeczka miękkiego masła 1/4 łyżeczki kurkumę 1/2 łyżeczki soli Nadzienie: 80 dag twarogu (zmielić) 2 jaka Do zmielonego twarogu dodajemy jajka i dokładnie mieszamy. Dodatkowo: Śmietana cukier puder lub kryształ W misce mieszamy mieszamy mąki sól i kurkumę, dolewamy wrzątek i mieszamy. Wyrabiamy
Delicious Titbits
Pierogi ruskie. 1154miała wybrać swoje ulubione to byłby to naprawdę trudny wybór. A Wy jakie najbardziej lubicie? Składniki na pierogi ruskie: FARSZ: 500 g ugotowanych ziemniaków 500 g twarogu (tłustego, najlepiej prawdziwego, wiejskiego) 2 cebule obrane i pokrojone w drobną kostkę olej sól pieprz opcjonalnie- czosnek granulowany lub majeranek Ziemniaki i twaróg przeciskamy przez praskę, dodajemy podsmażoną na oleju
Rozpustne gotowanie