Dzisiaj jest ostatni dzień starego roku. Jest to też mój ostatni tegoroczny przepis na chrupiący tort bezowy z dulce de leche. Prawie co roku świętujemy Sylwestra w domu u nas, z rodziną lub znajomymi. Na deser przygotowuję tort bezowy , ponieważ jest to lekki tort taki na raz. Bezy piekłam tydzień temu. Po wysuszeniu i ostygnięciu owinęłam je folią spożywczą(...)przechowywać. Jak widać tydzień czasu wcale nie wpłynął na jej jakość. Do bezy dodałam szczyptę soli i grubo posiekane orzechy pekan. Oczywiście można wybrać inne ulubione orzechy lub migdały. Tort bezowy przełożyłam bitą śmietaną i dulce de leche. Palce lizać! Przełożenie tortu to chwila. Dulce de leche można lekko podgrzać, a jeśli jest bardzo gęste to można rozcieńczyć kilkoma łyżkami
codojedzeniaTort orzechowy z wiśniami i czekoladą to przepyszna propozycja zarówno na urodziny, jak i na inne specjalne okazje, a zwłaszcza na zbliżający się Dzień Matki. Świetnie wyważona słodycz i delikatna kwaskowatość. {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/tort-orzechowy-z-wisniami-i-czekolada-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/tort-orzechowy-z-wisniami-i-czekolada-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/tort-orzechowy-z-wisniami-i-czekolada-320x200.jpg"],"recipeIngredient(...)galaretka wi\u015bniowa,\r","1,5 szklanki gor\u0105cej wody,\r","150g serka mascarpone,\r","1 tabliczka czekolady ciemnej,\r","1 \u0142y\u017cka kakao,\r","\u015bmietan-fix"],"name":"Tort orzechowy z wi\u015bniami i czekolad\u0105","recipeCategory":"torty","cookTime":"PT0H0M","prepTime":"PT0H0M","recipeInstructions":["Bia\u0142ka ubi\u0107 na sztywno z cukrem.\r","Doda\u0107 \u017c\u00f3\u0142tka delikatnie ubijaj\u0105c
Bardzo Gruby SmokCoś dla fanów smoczego zielonego koloru. Zielony tort z kiwi spodoba się i zasmakuje wszystkim fanom tego koloru i z pewnością zaskoczy wszystkich gości. Smok proponuje zabawę w kolorowe torty: w kolekcji mamy już więc tort zielony, tort niebieski i tort pomarańczowy {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/tort-zielony-1-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020(...)u0142y\u017cki cukru pudru, barwnik zielony, 1 \u0142y\u017cka \u017celatyny, 1\/3 szklanki gor\u0105cej wody,\r","OWOCE: kiwi, winogrona (lub wedle uznania),\r","d\u017cem kiwi."],"name":"Zielony tort z kiwi","recipeCategory":"desery, torty","cookTime":"PT0H40M","prepTime":"PT1H0M","recipeInstructions":["Bia\u0142ka ubi\u0107 na sztywno z cukrem. Nast\u0119pnie doda\u0107 po jednym \u017c\u00f3\u0142tku i dalej miksowa
Bardzo Gruby Smokmaki ziemniaczanej cukier do smaku około 3 łyżki Krem śmietankowy 500 ml śmietanki kremówki minimum 30 % 250 gramów serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru 3 opakowania śmietan fix Obłożenie tortu 200 ml śmietanki kremówki 100 gramów serka mascarpone 1 śmietan fix 1 łyżka cukru pudru Drip czekoladowy 1 tabliczka czekolady(100 g) 100 ml słodkiej śmietanki 30% trochę mleka(...)zostawiając 1 cm. margines od brzegów. Następnie wyłożyć połowę kremu rozprowadzić krem równomiernie po całej powierzchni blatu. Przykryć kolejnym blatem i postępujemy jak wyżej. Na wierzch kładziemy ostatni blat tortu również nasączony likierem, lekko dociskamy. Tort owinąć folią spożywczą aby nie przeszedł innymi zapachami i włożyć do lodówki na kilka godzin . Po tym czasie ubijamy śmietankę
Andzia PichciJeżeli Jubilat uwielbia kolor niebieski, koniecznie przygotuj dla niego specjalny niebieski tort. Bez wątpienia zaskoczysz zarówno Jubilata, jak i wszystkich gości! {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/tort-niebieski-kawa\u0142ek-1-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/tort-niebieski-kawa\u0142ek-1-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/tort-niebieski-kawa\u0142ek-1-320x200.jpg"],"recipeIngredient":[" BISZKOPT: 5 jajek, 1 szklanka m\u0105ki(...)wody, s\u00f3l, barwnik niebieski,\r"," MASA \u015aMIETANOWA: 500ml \u015bmietanki 30%, serek mascarpone,\r"," OWOCE: bor\u00f3wki, truskawki i\/lub maliny (wedle uznania),\r"," GALARETKA: galaretka niebieska."],"name":"Niebieski tort","recipeCategory":"desery, torty","cookTime":"PT0H0M","prepTime":"PT0H0M","recipeInstructions":["BISZKOPT: Bia\u0142ka ubi\u0107 na sztywno z cukrem.\r","Nast\u0119pnie doda\u0107 po jednym \u017c\u00f3\u0142tku i dalej miksowa
Bardzo Gruby SmokMoja córka niedawno obchodziła swoje już 3 urodziny , a ja pamiętam jakby jeszcze wczoraj siedziała w moim brzuchu... Od dawna przymierzałam się do przygotowania z tej okazji tortu w kształcie misia, co Natalia przyjęła z wielkim entuzjazmem. Niestety tydzień przed urodzinami oświadczyła mi, że nie chce misia, a kotka, a kilka dni później miał być tort Barbie . Ja już tego(...)misia sobie bardzo dokładnie obmyślałam, przygotowałam składniki, no ale cóż... Także w ostatniej chwili wyszedł różowy tort dla księżniczki. Uf, Natalka była przeszczęśliwa z efektu końcowego, a goście zachwyceni smakiem. Przyznam, że tort był robiony pod wpływem chwili, tak z głowy... Na końcu sobie pomyślałam, że do kremu mogłabym dodać malin... Mimo wszystko zniknął ekspresowo, że ledwo sfotografowałam jego przekrój
Di gotujevelvet to walentynkowa klasyka :) Na stronie pojawiły się dotąd babeczki, jeśli chcecie je wypróbować można zobaczyć je w tym wpisie . Dziś kolej na Prosty tort Red Velvet, z delikatnym kremem z białego twarogu. Tort zrobiłam z bardzo stabilnego ciasta na muffinki, więc jeśli macie opory – naprawdę ciężko go popsuć! Do tego dekoracja z truskawek (nawet o tej porze roku(...)można je kupić np. w Lidlu). Mój tort piekłam w dwóch niedużych tortownicach o średnicy 16 cm, po nałożeniu kremu całość ma średnicę około 18 cm. Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru waniliowego 0,5 szklanki oleju 1 szklanka soku jabłkowego 1 łyżka octu jabłkowego 1 jajko +czerwony
CiastkozercyPrzepiękny bialutki tort kokosowy, przełamany konfiturą z czarnej porzeczki i oblany dripem z białej czekolady. Wspaniały dla miłośników kokosowego smaku. Składniki: (na tortownicę 18 cm) Biszkopt: 4 jajka 100 g cukru (1/2 szklanki) 100 g mąki (2/3 szklanki) 20 g skrobi ziemniaczanej (czubata łyżka) 1 łyżeczka proszku do pieczenia * Proporcje składników na różne wielkości tortownic: Nasącz do biszkoptu(...)Śmietanę, mascarpone i cukier puder ubij na sztywną masę. Pod koniec ubijania wlej likier kokosowy i czekoladę. Wsyp wiórki kokosowe i wymieszaj szpatułką. Masę przełóż do rękawa cukierniczego. Składanie tortu: Na obrotowym talerzu umieść podkład pod tort i obręcz tortownicy, w której piekł się biszkopt. Do środka obręczy włóż pierwszy blat biszkoptu i zamknij obręcz. Nasącz biszkopt 3-4 łyżkami
Słodki BlogTort idealny na urodzinki dziecka. Pieczenie tortów to dla mnie wyzwanie. I wiem łatwiej kupić gotowe blaty czy cały tort, szczególnie tutaj w Anglii, piękne torty można dostać w każdym większym supermarkecie. Powodem, dla którego w ogóle próbuję sama piec jest ilość cukru w tego typu gotowych produktach. Długo szukałam przepisu i trafiłam na stronę domowe-wypieki.pl. Jeśli postanowicie upiec taki(...)tort zajrzyjcie koniecznie na ten blog, gdyż cały proces jest dokładnie opisany i są też zdjęcia co ułatwia sprawę. Zmieniłam przepis, gdyż nie lubię białej czekolady i upiekłam dwa ciemne blaty, zapisuję go na swoim blogu, gdyż masa budyniowa jest bardzo smaczna i można wykorzystać do wielu ciast. Mój synuś Antoś z tortem :) Składniki: 2 x Ciasto czekoladowe ciemne: 300g
Na moim talerzuTort jenorożec (ang. unicorn cake) robiłam na urodziny mojej córeczki. Marzył mi się od dłuższego czasu, ale potrzebowałam specjalnej okazji, żeby się za niego zabrać. Pracę rozłożyłam sobie na etapy. Ozdoby do dekoracji (róg i uszy) warto przygotować sobie dużo wcześniej, moje zrobiłam z domowej masy cukrowej dwa dni wcześniej, żeby miały dużo czasu na wysuszenie. Po jednym dniu suszenia(...)ilości alkoholu. Dzień wcześniej upiekłam biszkopty i przygotowałam galaretkę z owocami. W dniu urodzin wystarczyło już tylko poskładać całość :) Biszkopty piekłam w dwóch niedużych tortownicach 0 średnicy 18 cm. Tort wychodzi dosyć wysoki, spokojnie można pokroić go na 10-12 dużych kawałków. Składniki na biszkopty: 4 jajka 12 łyżek mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej 12 łyżek cukru Składniki
CiastkozercyNieco ponad miesiąc temu moja córeczka obchodziła urodziny. Zamarzył jej się tort Barbie, a wiadomo że każdy rodzic zrobi wszystko, by spełnić marzenie swojego dziecka. Miałam obawy, czy tort się uda, zrobiłam nawet tort próbny żeby się przekonać jak wyjdzie całość. Okazało się, że tort wcale nie jest trudny, wystarczy odpowiednia forma do pieczenia, a przekładanie biszkoptów masą i dekorowanie(...)niczym się nie różni od wykańczania tradycyjnego tortu. Tort przełożyłam 2 masami, śmietankową z mascarpone oraz masą z soku marchewkowego. Niestety nie zdążyłam zrobić zdjęcia pokrojonego tortu, szybko został spałaszowany. Jedyną rzeczą, którą zmieniłabym następnym razem to masa śmietanowa tylko na kremówce lub z ubitą kremówką i niewielką ilością mascarpone. Serek mascarpone jest ciężki i po wykończeniu całego tortu masa
Smak mojej kuchniTort – bogato zdobione ciasto deserowe, najczęściej biszkoptowe, przekładane masą. Ojczyzną tortów najprawdopodobniej są Włochy. W Polsce pojawiły się po raz pierwszy na dworze królowej Bony. W Polsce upowszechnił się zwyczaj pieczenia tortu na specjalne okazje, jak urodziny, wesele. Bardzo podobne ciasta np. w języku angielskim nie są nazywane tortami ( torte ), a ciastami ( birthday cake , wedding cake ). Tort z musem czekoladowym(...)alkoholu (u mnie nalewka śliwkowa, jak wyżej) - czekoladowe chipsy – 2 opakowania po 125g - wiśnie kandyzowane czerwone i zielone - listki mięty Biszkopt pieczemy wieczorem, dzień przed przygotowaniem tortu. Również bazę do musu czekoladowego szykujemy wcześniej. Pół godziny przed pieczeniem biszkoptu umyte jajka wkładamy do miski z bardzo ciepłą wodą (50° C). W miarę jak temperatura wody spada uzupełniamy ją gorącą
mojewypiekiinietylkoKolejny pomysł na prostą dekorację tortu, która wygląda efektownie, a nie wymaga ani szczególnych umiejętności, ani wielkich nakładów. Pomysł na ryż prażony jako dekoracja przyszedł mi do głowy podczas zakupów, ale google mówi, że ktoś był przede mną ;) Smak ryżu dobrze komponuje się ze słodkimi tortami. Prażone ziarenka nie nabierają wilgoci i nie zmieniają smaku. Niewątpliwie w tym torcie(...)pierwszy plan wysuwają się jednak kwiaty. Koszt odpowiedniej tylki (końcówki wkładanej do worka cukierniczego) do robienia róż i zapasu jednorazowych woreczków na dekorację 25 tortów to około 30 zł. Nie zamieszczam przepisu na sam tort, bo nie taka jest intencja tego wpisu. Dekoracja tego tortu składa się z 3 elementów: - masy kawowej do obłożenia tortu - białych dekoracji na bok tortu
Trzeci talerzWczoraj i dzisiaj miałam przyjemność przygotowywać tort na 4 urodziny małego Patryka;) Mama chłopca poinformowała mnie, że malec uwielbia zielony kolor i samochody, dzięki tym informacją kształt tortu był pewny- auto- a na dodatek zielone;) Tort przełożony masą truskawkową na kakaowych biszkoptach. Ciekawe czy Patrykowi spodoba się tort;) Biszkopt: 10 jajek 300 ml cukru 170 ml kakao(...)frużelina stanie się gęsta zdjąć ją z ognia, pozostawić do wystygnięcia. Następnie w misie miksera umieścić serek mascarpone i cały czas miksując stopniowo dodawać zimną frużelinę. Wykonanie tortu wskazówki: Aby tort był dość wysoki i duży upiekłam dwie blaszki biszkoptów z podanych powyżej proporcji, po wystudzeniu się blatów przecięłam je wzdłuż na połowę. Z kartki papieru wycięłam szkic kształtu
Krakowskie smaki AniTort idealny na urodzinki dziecka. Pieczenie tortów to dla mnie wyzwanie. I wiem łatwiej kupić gotowe blaty czy cały tort, szczególnie tutaj w Anglii, piękne torty można dostać w każdym większym supermarkecie. Powodem, dla którego w ogóle próbuję sama piec jest ilość cukru w tego typu gotowych produktach. Długo szukałam przepisu i trafiłam na stronę domowe-wypieki.pl. Jeśli postanowicie upiec taki(...)tort zajrzyjcie koniecznie na ten blog, gdyż cały proces jest dokładnie opisany i są też zdjęcia co ułatwia sprawę. Zmieniłam przepis, gdyż nie lubię białej czekolady i upiekłam dwa ciemne blaty, zapisuję go na swoim blogu, gdyż masa budyniowa jest bardzo smaczna i można wykorzystać do wielu ciast. Mój synuś Antoś z tortem :) Składniki: 2 x Ciasto czekoladowe ciemne: 300g
NA MOIM TALERZU