Pomysł na kotlety z patelni grillowej. Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 tarta marchewka 1 jajko 1-2 łyżki bułki tartej siekana pietruszka sól ziołowy pieprz papryka słodka papryka ostra przyprawa do mięsa mielonego Sposób przygotowania: 1. Cebulę siekamy, czosnek m iażdżymy. 2. Mięso i warzywa mieszamy ze sobą. Doprawiamy
Kuchnia domowa Aniszybkie danie z makaronem. Składniki: spaghetti w iloś ci dla 2-3 osób 100 g chorizo w plasterkach 2 ząbki czosnku kilka kawałków papryki konserwowej 1 mała cebula tarty ser żółty do posypania Sposób przygotowania: 1. Nastawiamy wodę na makaron, solimy i gotujemy do miękkości. 2. W tym czasie obieramy cebulkę, szklimy na patelni . Dodajemy plasterki chorizo(...)ogień. Smażymy chwilkę razem . 3. Pokrojoną w kostkę paprykę konserwową, rzucamy na patelnię, chwilę całość dusimy, dorzucamy odcedzony makaron, chwi lę razem grzejemy i rozkładamy na talerze. Danie posypujemy tartym żółtym serem. *Niczym nie doprawia łam spaghetti ponieważ chorizo jest dość aromatyczne. Smacznego
Kuchnia domowa Aniłyżeczka posiekanego koperku 1 małe jajko (w oryginale żółtko) 2 łyżki bułki tartej sól, pieprz olej do smażenia mąka do obtoczenia Sposób przygotowania: 1. Kotlety schabowe rozbijamy tłuczkiem. Solimy i pieprzymy. 2. Ser żółty ścieramy na tarce jarzynowej. 3. Ser, posiekane zioła, bułkę tartą, jajko, pieprz i sól mieszamy na jednolitą masę. 4. Na kotlety nakładamy porcje
Kuchnia domowa Anipiersi z kurczaka olej wykałaczki Masło ziołowe: 60 g masła 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 łyżka siekanej pietruszki sok z cytryny sól, pieprz Panierka: mąka bułka tarta roztrzepane jajko + odrobina mleka Sposób przygotowania: 1. Składniki na masło ziołowe wymieszać i uformować 4 wałeczki. 2. Piersi(...)kurczaka delikatnie rozbić na kotlety. 3. Na każdą porcję mięsa nałożyć wałeczek masła ziołowego, zwinąć i spiąć wykałaczkami. 4. Panierować w mące, mleku wymieszanym z jajkiem i bułce tartej. 5. Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego!!! Źródło: Kwestia smaku
Kuchnia domowa AniSkładniki: 1/2 kg mięsa mielonego 1/4 niedużej główki białej kapusty 1/2 szklanki ryżu 2 ząbki czosnku sól, pieprz majeranek przyprawa do gołąbków majeranek 1 jajko bułka tarta 1 mała cebula 1 litr rosołu lub bulionu Sposób przygotowania: 1. Ryż ugotować w osolonym wrzątku do miękkości. 2. Kapustę drobno poszatkować lub zetrzeć na tarce jarzynowej. Posolić(...)odstawić na 15 minut. Dobrze odcisnąć z nadmiaru soku. 3. Ostudzony ryż, kapustę, mięso, posiekaną drobno cebulkę i zmiażdżone ząbki czosnku dobrze wymieszać. Dodać przyprawy, jajko i tyle bułki tartej, by masa była zwarta. 4. Z masy uformować okrągłe lub podłużne kotlety, obtoczyć w mące i mocno zrumienić na oleju. Przełożyć do rondla, zalać bulionem i gotować
Kuchnia domowa AniOczywiście można takie zapiekanki wzbogacić o dodatki, ale u mnie dziś w wersji podstawowej :) Składniki: 2 półbagietki lub 1 duża bagietka 50 dag pieczarek 2 cebule sól, pieprz tarty żółty ser ketchup Sposób przygotowania: 1. Pieczarki obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej. 2. Obrane cebule kroimy(...)kosteczkę. 3. Na oleju obsmażamy cebule, następnie dodajemy pieczarki i dusimy, aż woda z pieczarek wyparuje. Doprawiamy solą i pieprzem. 4. Bagietki przekrawamy wzdłuż, smarujemy pieczarkami i posypujemy tartym żółtym serem. Zapiekamy w piekarniku. 5. Podajemy polane ketchupem. Smacznego
Kuchnia domowa Aniosolonym wrzątku obgotowujemy brokuł. 3. Pieczarki obieramy, kroimy w plasterki, lekko podsmażamy na patelni. 4. Warzywa z mięsem mieszamy, dodajemy oliwki. 5. Mieszamy śmietanę, majonez, zmiażdżone ząbki czosnku, tarty żółty ser, doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. 6. Naczynie żaroodporne napełniamy mięsem z warzywami, całość zalewamy sosem. 7. Zapiekankę pieczemy 30 minut w 180 st. C. Smacznego
Kuchnia domowa Animąki 1/2 kostki margaryny 1/2 szklanki cukru pudru 1 żółtko Mak: 1/2 kg maku 2 jajka + 1 białko jajka 1 szklanka cukru pudru 1 cukier waniliowy 2 łyżki bułki tartej aromat migdałowy lub rumowy bakalie wedle uznania Ser: 1 kg sera 1 szklanka cukru pudru 1/2 kostki masła 5 jajek 2-3 łyżki skórki pomarańczowej olejek pomarańczowy 1 cukier(...)schłodzić. Następnie wyłożyć na blaszkę i podpiec 15 minut w 180 st. C. Wystuszić. 2. Mak sparzyć, dwukrotnie zemleć. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem. Dodać olejek, bakalie i bułkę tartą. Białka ubić na sztywno i wymieszać delikatnie z masą makową. 3. Ser dwukrotnie zemleć, masło utrzeć z cukrem na puch, dodawać po jednym żółtku, a potem partiami
Kuchnia domowa Anirosole 100 g pieczarek marchewka gotowana w rosole 1 mała cebulka 1 ząbek czosnku sól, pieprz 1 surowe jajko dowolne przyprawy, np. majeranek Panierka: jajko mleko bułka tarta Sposób wykonania: 1. Składniki na naleśniki miksujemy, odstawiamy na 15minut. Smażymy naleśniki. 2. Robimy farsz: Mięso, marchewkę, obraną cebulę i czosnek przepuścić przez maszynkę do mięsa. 3. Pieczarki obieramy, ścieramy(...)Mieszamy z mięsem, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i majerankiem. 4. Naleśniki smarujemy farszem, zwijamy jak krokiety i panierujemy, najpierw w jajku wymieszanym z mlekiem, a potem w bułce tartej. Krokiety rumienimy z obu stron na patelni z olejem. Smacznego
Kuchnia domowa Anijabłek 1 cukier waniliowy 1 łyżka bułki tartej 1 łyżka cynamonu Sposób wykonania: 1. Zagnieść ciasto i podzielić na 2 części, Jedną wyłożyć na blaszkę. 2. J abłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach (lub na cieniutkie plasterki). Lekko odcisnąć sok i wymieszać z bułką tartą i cukrem waniliowym. Wyłożyć na ciasto, przykryć pozostałym
Kuchnia domowa Aniznalazłam dawno temu w jakiejś gazecie. Polecam! Są przepyszne! Składniki: 4 piersi z kurczaka 2 nieduże jabłka 2 łyżki płatków migdałowych 2 łyżki rodzynek majeranek 2 jajka bułka tarta mąka olej do smażenia sól, pieprz Sposób wykonania: 1. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce, dodać rodzynki(...)płatki migdałowe, majeranek, wymieszać. 2. Piersi z kurczaka poporcjować, rozbić na kotlety, posypać solą i pieprzem. Na każdego kotleta nałożyć farsz, zwinąć, opanierować w mące, jajku a potem bułce tartej i smażyć na rumiano ze wszystkich stron. Smacznego
Kuchnia domowa AniProsty sposób na kalafior jako dodatek do obiadu lub jako przekąska. Składniki: 1 kalafior 2 jajka bułka tarta sól olej do smażenia Sposób przygotowania: 1. W osolonym wrzątku z dodatkiem odrobiny cukru(...)gotujemy kalafior podzielony na mniejsze różyczki na półtwardo. Po ugotowaniu przelewamy zimną wodą. 2. Jajka roztrzepujemy, każdą różyczkę kalafiora maczamy z każdej strony w jajku, a potem w bułce tartej. Smażymy na oleju na rumiano z każdej strony. U nas wylądował w towarzystwie młodych ziemniaków z koperkiem, jajkiem sadzonym i szklanką maślanki. Smacznego
Kuchnia domowa AniCzyli coś specjalnego dla naszych facetów :) Składniki: 4 plastry karkówki sól, pieprz słodka mielona papryka czosnek granulowany Panierka: jajko + odrobina mleka mąka bułka tarta olej do smażenia Sposób wykonania: 1. Umyte i osuszone kotlety rozbić dość cienko. Oprószyć solą, pieprzem, słodką papryką(...)czosnkiem granulowanym. Włożyć do lodówki minimum na 1 godzinę. 2. Jajko roztrzepać z mlekiem. 3. Panierować kotlety, najpierw w mące, potem w jajku, a na końcu w bułce tartej. Usmażyć na dobrze rozgrzanym oleju z obu stron. 4. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego
Kuchnia domowa Aniwilgotne. Dodatkowo kolorami przypomina, że nieuchronnie zbliża się jesień... Przepis znalazłam u Kasi. Składniki: Ciasto: 4 jajka 2 szklanki mąki 1 szklanka cukru 1 szklanka oleju rzepakowego 2 szklanki tartej na drobnych oczkach marchewki 2 łyżeczki sody 2 łyżeczki cynamonu Krem biały: 250 g serka mascarpone 300 ml śmietanki 30% cukier puder do smaku aromat cytrynowy Warstwa pomarańczowa(...)budyń śmietankowy 1 galaretka pomarańczowa Sposób wykonania: 1. Jajka ubijamy z cukrem na puch. Dodajemy mąkę wymieszaną z sodą i cynamonem na przemian z olejem. Na koniec dodajemy tartą marchewkę i miksujemy do połączenia się składników. Ciasto wylewamy na blaszkę 24x28cm i pieczemy ok 40 minut w 180 st. C (do suchego patyczka). Po upieczeniu i wystudzeniu przekrawamy
Kuchnia domowa Anikurczaka -10 filetów z udek -podwójna pierś z kurczaka -20 dkg wątróbki drobiowej -1 duża czerstwa bułka -duża natka pietruszki -1/2 kostki margaryny -szklanka mleka -bułka tarta -sól, pieprz, słodka papryka, płaska łyżeczka cukru -ząbek czosnku -olej Bułkę moczymy w mleku. Filety z udek przyprawiamy solą(...)pieprzem. Pierś, wątróbkę, czosnek i odciśniętą bułkę mielimy w maszynce. Natkę pietruszki drobno siekamy. Mieszamy dokładnie mięso z margaryną, natką pietruszki i garścią bułki tartej. Dodajemy sól, cukier i pieprz do uzyskania zdecydowanego smaku. Rozkładamy skórkę z kurczaka, na niej układamy warstwę filetów z udek. Na farszu układamy warstwę udek
Maminek kulinarny