siebie: „Nie mam dziś zupełnie pomysłu na obiad…” I wtedy robimy frittatę! Jest i pomysł, i obiad! Składniki: 2 jajka 3 łyżki śmietany 18% 50g szynki wieprzowej 3 ogórki kiszone 10 szt zielonych oliwek 2 szt papryki marynowanej 1 cebula 1/2 pomidora oregano papryka mielona ostra bazylia pieprz czarny, sól 1 łyżka smalcu koperek Wykonanie(...)patelni na smalcu podsmażyć drobno posiekaną cebulkę. Szynkę pokroić w słupki. Pomidora, oliwki, ogórki i paprykę dowolnie pokroić na kawałki. Do garnka przełożyć śmietankę i jajka. Zmiksować na gładką masę. Masę jajeczną doprawić ziołami, solą i pieprzem. Następnie dodać mąkę i ponownie wymieszać. Podsmażoną szynkę oraz pokrojone warzywa połączyć z masą jajeczną. Całość przelać na patelnię. Smażyć na wolnym ogniu
Raj dla Podniebieniaoknem;) Po takim koncercie wstałam z jeszcze większą energią i pozytywnym nastawieniem i zabrałam się za śniadanie. Rozkoszne to było śniadanie - pyszny puszysty omlet z zielonym groszkiem i szynką. Zrobienie omletu wcale nie wymaga jakichś nadzwyczajnych umiejętności, choć dobra patelnia z nieprzywierająca powłoką bardzo ułatwia zadanie. Klasyczny omlet składa się z roztrzepanych dokładnie jajek i mleka lub śmietanki (czasem również(...)się też jako obiad, gdy podamy go z solidną porcją ulubionej surówki. Składniki (na 1 porcję): 2 małe jajka 2 łyżeczki śmietany 12% lub jogurtu greckiego 2 plasterki szynki (ok 30g) garść zielonego groszku (może być mrożony) szczypiorek z jednej dymki sól pieprz olej lub masło do smażenia Świeży młody groszek można dodać do omletu bez gotowania. Mrożony groszek
Obiad gotowyProsto i szybko. I smacznie rzecz jasna 😊 Klasyczne spaghetti z ulubionym chyba przez wszystkim sosem pomidorowym, który wzbogaciłam o pokrojone pieczarki i końcówki szynki, które znalazłam w lodówce. Do tego odrobina bazylii, ząbek (bądź dwa) czosnku i pyszne, aromatyczne danie gotowe 😊 Jeśli pominiemy szynkę, wyjdzie bezmięsnie, ale równie smacznie 😉 Składniki: makaron spaghetti Na sos: 2 łyżki mąki pszennej(...)pomidorowy lub krojone pomidory z puszki 200 g pieczarek śmietana 18% 2 ząbki czosnku 1 cebula sól pieprz cukier słodka papryka bazylia oliwa z oliwek dodatkowo: ścinki szynek Wykonanie: Spaghetti gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Sos: Cebulę kroimy w kostkę, smażymy na złoty kolor, do podsmażonej cebuli dodajemy posiekany ząbek czosnku. Chwilę podsmażamy po czym
Walijskie Pichcenieciekawie przyrządzone, a zdjęcia piękne. Potrawa aż mówiła "zrób mnie" albo "zjedz mnie". Nie mogłam się oprzeć. W końcu nastał ten dzień. Składniki na spaghetti z serem pleśniowym i szynką szwarcwaldzką (3 porcje): makaron spaghetti 250 g 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku mała śmietana 18% szynka szwarcwaldzka 100 g ser pleśniowy np. lazur 100 g starty ser mozzarella(...)łyżki startego parmezanu łyżka masła Na patelni (na maśle) podsmażyć drobno pokrojoną cebulkę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać lekko podgrzaną w osobnym garnku śmietanę. Szynkę pokroić w paski, a potem jeszcze rozdzielić na połówki (tak, aby kawałki były cieńsze i krótsze). Wrzucić do sosu. Dosypać mozzarellę, pokruszony ser pleśniowy i parmezan. Dokładnie wymieszać. W tym czasie ugotować al dente
Karola gotujeDobry sposób na zagospodarowanie szynki, która poniewiera się po lodówce. Użyłam szynki z filetów drobiowych. Wyszła wzbogacona wersja zwykłych placków ziemniaczanych. U mnie w wersji bezglutenowej ale można je oczywiście zrobić w wersji glutenowej. Składniki - na ok. 12 sporych placków: 5 średnich ziemniaków ok. 250 g szynki w kawałku lub w plasterkach 1 mała cebulka 1 jajko(...)ewentualnie 2 łyżki posiekanej natki pietruszki tłuszcz do smażenia Ziemniaki obrać, opłukać, osuszyć i zetrzeć na tarce jarzynówce - o grubych oczkach. Cebulę obrać i również zetrzeć na jarzynówce. Dodać szynkę pokrojoną na drobne kawałki - nawet posiekaną. Dodać jajko, mąkę i przyprawy, wymieszać dokładnie. Na początku masa będzie bardzo sucha ale niech was nie skusi dodawanie jakiegoś płynu. Po chwili ziemniaki
Ze smakiem bez glutenugrzać na małym ogniu, pod przykryciem i nie mieszać a jedynie poruszać patelnią. Składniki - na 4 dorosłe porcje ok 500 g mrożonego kalafiora 4-5 średnich ziemniaków 200 gr szynki konserwowej 200 twarogu wędzonego - można zastąpić zwykłym twarogiem lub mozarellą 1 jajko pęczek koperku 200 ml śmietany 30% sól, pieprz, gałka muszkatołowa Ziemniaki ugotować w mundurkach na prawie miękko(...)pokroić na ósemki. Kalafiora ugotować na prawie miękko w wodzie z solą, odrobiną cukru i dwoma łyżkami octu jabłkowego. Odlać wodę. Pokroić na małe cząstki, nie odrzucając grubszych części. Szynkę pokroić na paseczki. Koperek posiekać. Dno i boki naczynia żaroodpornego posmarować smalcem lub olejem. Na dno ciasno ułożyć ziemniaki, posypać koperkiem i posolić. Na ziemniaki ułożyć szynkę, na szynkę kawałki
Ze smakiem bez glutenuSKŁADNIKI: ( 1 porcja ) 377 kcal 2 jajka 2 plasterki szynki kawałek konserwowej papryki czerwonej mały ogórek konserwowy łyżka majonezu natka pietruszki sól i pieprz WYKONANIE: 1. Jajka ugotować na twardo, ok 10 min. Ostudzić i obrać. 2. Jajka przekroić wzdłuż na pół, wydrążyć żółtka. 3. Szynkę, paprykę(...)ogórek pokroić w bardzo drobną kostkę. Pietruszkę drobno poszatkować. 4. Żółtka rozgnieść, połączyć z szynką i warzywami. 5. Dodać majonez, doprawić solą i pieprzem do smaku. 6. Połówki jajek wypełnić farszem. INSTRUKCJA - KROK PO KROKU: Kaloryczność przepisu wg Kalkulatora Kalorii : KalkulatorKalorii.net Kalorie Masa Białka Tłuszcze Węglowodany Jajo kurze (całe) 143 100 12.56 9.51 0 Szynka (wędlina
Atlas Smakówschabu bez kości (w plastrach), 20 dag mrożonej żółtej fasolki , 8 cienkich plastrów szynki długodojrzewającej, 8 plastrów żółtego sera, 2 łyżki masła, sól, świeżo zmielony czarny pieprz. Dodatkowo: wykałaczki lub patyczki, 1/3 szklanki oleju do smażenia. Jeżeli mamy do dyspozycji solidną porcję schabu na obiad, a już przejadły nam się zwykłe schabowe - proponuję zapiekane roladki nadziewane żółtą(...)fasolką szparagową, szynką i żółtym serem. Danie wyśmienicie smakuje z dodatkiem gotowanej marchewki i młodych ziemniaczków z koperkiem:) Żółtą fasolkę ugotować do średniej miękkości. Plastry schabu położyć na desce, przykryć folią spożywczą i rozbić płaską stroną tłuczka na cienkie plastry. Każdy kawałek mięsa doprawić pieprzem i solą (ale nie dużo, bo szynka jest słona). Na każdym plastrze schabu położyć kawałek
Świat Domowej KuchniSUROWIEC -szynka 2 kg -łopatka 3 kg -karkówka 3 kg -podgardle 1 kg -pachwina 1 kg PRZYPRAWY -kminek mielony 1,5-2 g/kg -kminek cały 1,5-2 g/kg -peklosól 18 g/kg -sól nie jodowana 18 g/kg tylko do podgardla i pachwiny -czosnek świeży 2 g/kg -cukier 1-2 g/kg -gałka muszkatołowa 0,5 g/kg -ziele angielskie 0,5 g/kg(...)moździerzu 1 g/kg -woda 400 mil -jelita wieprzowe najlepiej 32/34+ WYKONANIE Kupiony surowiec myjemy pod bieżącą wodą. Z łopatki i karkówki wycinamy najbrzydsze kawałki jakieś błony i tłuste. Szynkę, łopatkę i karkówkę tniemy w większą kostkę około 4 na 4 cm, a podgardle i pachwinę w mniejszą około 2 na 2 cm. Peklujemy i solimy surowiec w osobnych pojemnikach
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.kojarzą mi się ze Świętami Wielkanocnymi. W ciągu roku niewiele jest takich dni kiedy przygotowujemy jajka w takiej postaci. Może dlatego tak bardzo nam wtedy smakują. Te jajka faszerowane szynką, z dużą ilością świeżego koperku i sosem musztardowym to ulubione danie męża. Nic dziwnego, bo kto mógłby oprzeć się dobrej szynce? 10 jajek kilka plastrów dobrej szynki(...)łyżki majonezu 2 łyżki posiekanego koperku 2 łyżki śmietany 1 łyżeczka musztardy sól pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupek i przekroić na pół. Szynkę pokroić w kostkę, dodać majonez, doprawić solą i pieprzem. Tak przygotowaną masą nadziać jajka, wierzchy delikatnie wyrównać i obsypać obficie koperkiem. Żółtka rozetrzeć w miseczce (najlepiej niewielkim widelcem). Połączyć
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanieWaszym stole. Serdecznie zapraszam do mnie po inspirację, a później życzę smacznego. Sprawdzone domowe przepisy na pyszną Wielkanoc Przepisy wytrawnie Jajka Jajka faszerowane z łososiem Jajka faszerowane z szynką Jajka z anchois i kaparkami Marynowane jajka Faszerowane jajka z serkiem i pomidorami Jajka faszerowane z tuńczykiem Jajka faszerowane z ciecierzycą Jajka faszerowane żółtym serem i pomidorami Jajka w żółtym(...)sałatka jarzynowa Sosy Sos musztardowy na białym winie Chrzan śmietankowy Domowy majonez w słoiku Sos tatarski Domowa ćwikła Domowe wędliny Polędwica z szynkowara Schab z warkoczem pieczony w majeranku Szynka domowa wędzona Mielonka dojrzewająca a la salami Kiełbasa krakowska parzona Ziołowy schab z pończochy Kiełbasa myśliwska Domowa szynka z szynkowara Domowa biała kiełbasa wieprzowa Pieczony boczek w ziołach Schab
Kulinarne przygody GatityKlasyczne jajka faszerowane z szynką w tym roku będą gościć na Naszym świątecznym stole. Prosty przepis, niewiele składników, pyszna potrawa. Polecam! Jajka faszerowane z szynką Składniki: 6 jaj ugotowanych na twardo 4 plasterki szynki wieprzowej 2 łyżki majonezu lub kremowego serka twarogowego przyprawy: sól, pieprz łyżka koperku Wykonanie: Obrane jajka kroimy na połówki, wyjmujemy żółtka(...)Żółtka rozgniatamy widelcem. Szynkę kroimy w bardzo drobną kostkę, dodajemy do żółtek, dokładamy majonez lub serek, doprawiamy do smaku i mieszamy. Na końcu dodajemy posiekany koperek. Farszem napełniamy połówki jajek, układamy na półmisku i dekorujemy zieleniną. SMACZNEGO
Smak mojej kuchniDzisiaj polecam przepis na pyszną tartę z pieczarkami, szynką i porem. Farsz idealnie komponuje się z kruchym ciastem, tartę można podawać na ciepło lub na zimno. Ważne, by warzywa po podsmażeniu nie miały nadmiaru wody, należy je dusić do momentu, aż cała woda odparuje. Polecam! Tarta z pieczarkami, szynką i porem Składniki na formę 26cm: Na kruche ciasto: 200g mąki(...)100g zimnego masła 1 jajko 1 łyżka kwaśnej śmietany pół łyżeczki soli Na farsz: 300g pieczarek, pokrojonych w plasterki 150g szynki wieprzowej, pokrojonej w paseczki 1 cebula ząbek czosnku 1 por przyprawy: sól, pieprz świeża natka pietruszki Na masę jajeczną: 100ml śmietanki kremówki 100g jogurtu naturalnego 3 jajka sól, pieprz 100g startego żółtego sera Wykonanie: Kruche ciasto: wszystkie składniki szybko
Smak mojej kuchniSzybkie muffiny tym razem w wersji na słono. Doskonałe jako lekka przekąska, idealne na domową imprezę. Zamiast szynki możemy dodać salami lub podsmażony boczek. Wierzch przed pieczeniem możemy posypać pokrojoną szynką, papryką i fetą. Polecam! Muffiny wytrawne Składniki na 12 sztuk: 200g mąki pszennej 2 jajka 2/3 szklanki mleka pół szklanki oleju łyżka koncentratu pomidorowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)pół łyżeczki soli szczypta pieprzu pół łyżeczki bazylii 6 plastrów szynki wieprzowej, pokrojonej w drobną kostkę 1/4 papryki czerwonej, pokrojonej w drobną kostkę 50g startego żółtego sera 3 suszone pomidory, drobno posiekane 12 kostek sera feta Wykonanie: Mąkę mieszamy z solą, pieprzem, proszkiem do pieczenia i bazylią. W drugiej misce mieszamy mleko, olej, jajka i koncentrat pomidorowy. Suche składniki mieszamy
Smak mojej kuchniJajka, jajka, jajka... nie może ich zabraknąć na świątecznym stole. Ale żeby nie było nudno proponuję przygotować jajka z farszem z awokado i szynki. Oczywiście awokado musi być dojrzałe i miękkie, by łatwo rozgniatało się widelcem. Koperek i szczypiorek wzbogacają smak farszu i sprawiają, iż nasza przystawka robi się bardziej wiosenna. Przepis ze strony straga.pl . Polecam! Jajka faszerowane(...)pastą z awokado i szynką Składniki: 5 jajek ugotowanych na twardo, wystudzonych i obranych pół awokado łyżka soku z cytryny 2 plasterki szynki wieprzowej łyżka majonezu przyprawy: sól, pieprz świeży szczypiorek i koperek, posiekane Wykonanie: Awokado pozbawiamy skórki, rozgniatamy widelcem i skrapiamy sokiem z cytryny. Jajka kroimy na połówki, wyjmujemy żółtka. Żółtka przekładamy do awokado, dodajemy majonez, doprawiamy
Smak mojej kuchni