www.instagram.com/kulinarne_przygody_gatity/ . Zaobserwuj moje konto i zostań ze mną na dłużej, będzie mi miło. Kiełbasa paprykowa, idealna na grilla Czas przygotowania: 3,5 godziny Składniki: 1,7 kg szynki wieprzowej 0,5 kg boczku 0,35 kg podgardla Dodatkowo 45 g soli 3,5 g czarnego pieprzu 5 g majeranku 7 g czosnku 15 g papryki(...)ostrej papryki 200 g zimnej wody jelita wieprzowe Wykonanie Z szynki wykrój tłuszcz i błonki, mięso pokrój w kostkę. Boczek i podgardle również pokrój w kostkę. Do podgardla dorzuć tłuszcz i błonki z szynki. Szynkę przepuść przez szarpak, boczek zmiel na sitku 8 -10 mm., a podgardle na 4 mm. Do zmielonego podgardla wlej zimną wodę, dodaj wszystkie
Kulinarne przygody Gatitytakże lokalnych miasteczkach, specjalizuje się w kreowaniu najlepszych przepisów na gnocchi z użyciem świeżych składników. To absolutna podstawa, aby danie było pyszne. Wśród najpopularniejszych są ricotta, tarty parmezan, włoska szynka speck, boczek, pomidory , ale nie tylko. Gnocchi ziemniaczane we włoskiej kuchni – jak się je serwuje? Gnocchi zyskały popularność we włoskiej kuchni ze względu na swoją prostotę i wszechstronność. Mogą(...)Werony, czyli Trydent-Górna Adyga. Pod jaką postacią możesz je tam spotkać? Z pomidorami, porem, cukinią, dużą ilością czosnku i karczochami, Z sosem serowym i porem, Z szynką włoską speck i rukolą, Gnocchi dyniowe z ricottą i roztopionym masłem Z ragu, czyli mięsem mielonym wieprzowo-wołowym w sosie bolognese. Z sosem z serem gorgonzola
RozdomowionaSzynka i ser to podstawowe składniki codziennych kanapek. Kajzerka to z kolei popularna powszechna bułeczka. Zamiast zjeść tradycyjną bułkę przełożoną serem i szynką, można pokusić się o taką w wersji na ciepło. Dodam, że do przygotowania takiego śniadania czy kolacji można wykorzystać lekko czerstwe bułki. Są również inne pyszne dodatki. Składniki: kajzerki plasterki szynki plasterki żółtego sera keczup, majonez(...)marynowana papryka zielone oliwki szczypiorek Sposób przygotowania: 1. Kajzerki naciąć w kilku miejscach, lekko posmarować je w nacięciach keczupem lub majonezem. W nacięcia powkładać ser i szynkę oraz inne dodatki wedle uznania. Dodałam paprykę marynowaną i zielone oliwki. 2. Bułeczki ułożyć na blaszce do pieczenia. Piec w 180*C przez 15-20 minut. Po upieczeniu można posypać siekanym szczypiorkiem. Smacznego
Kuchnia domowa Anikażdej bocadillo jest chleb, istnieje wiele wariantów tej kanapki, które różnią się w zależności od regionu i osobistych preferencji. Oto kilka najpopularniejszych rodzajów: 1. Bocadillo de Jamón Bocadillo z szynką (jamón) to klasyka hiszpańskiej kuchni. Może być przygotowane z jamón serrano, czyli „szynki górskiej”, która charakteryzuje się delikatnym, lekko słonym smakiem, lub z jamón ibérico, bardziej ekskluzywnej odmiany(...)szynki, pochodzącej od czarnych świń iberyjskich. 2. Bocadillo de Calamares Bocadillo de calamares to kanapka z kalmarami, popularna zwłaszcza w Madrycie. Świeże, smażone kalmary umieszczone w chrupiącej bagietce to prawdziwa uczta dla miłośników owoców morza. 3. Bocadillo de Tortilla Bocadillo de tortilla to kanapka z tradycyjną hiszpańską tortillą, czyli omletem z ziemniakami i cebulą. Jest to sycący posiłek, idealny
RafalCookRoladki z szynki szwarcwaldzkiej Roladki to doskonały pomysł na przystawkę do grilla jak również dodatek na każdą imprezę. 👉Jak zrobić roladki z serem pleśniowym❓ Można je zrobić na śniadanie lub kolacje. Zastosowanie przepisu Agnieszki jest szerokie. Zapraszamy na przepis na roladki z szynki szwarcwaldzkiej. Mariusz i Agnieszka Link do filmu z przepisem(...)zrobić ROLADKI z szynki szwarcwaldzkiej❓ - Keto przekąska - Keto przystawka do grilla Składniki: 150g szynki szwarcwaldzkiej 100g sera lazur lub innego sera pleśniowego 60g suszonych pomidorów garść rukoli 1 łyżeczka musztardy 1 łyżka octu balsamicznego 2-3 łyżki oliwy lub oleju z suszonych pomidorów sól pieprz Przygotowanie: Smacznego :) Zapraszamy na nasz kanał
Dieta Rozdzielna i ZdrowieSUROWIEC -boczek 4 kg -szynka 3 kg -karkówka 3kg PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -pęklo sól 16-18 g/kg -pieprz kolorowy mielony 4g/ kg -czosnek 5g/kg -gorczyca biała i czarna po 2g/kg -majeranek 2g/kg -woda 10% -jelita wp 28/32 WYKONANIE Kupiony surowiec poddajemy klasyfikacji szynka i karkówka. Po klasyfikacji peklujemy zalecaną dawką. Peklowanie 2-3 dni. 1 kl. szynki(...)chude części karkówki 1 kl. po peklowaniu mielimy na szarpaku natomiast boczek i druga klasa pozyskana z szynki i karkówki mielimy na sitku nr. 10 mm. Wszystko mieliłem na maszynce nr 8 mm. Dodajemy wodę i wszystkie przyprawy, dokładnie wyrabiamy. Napełniamy jelita ściśle i odwieszamy do osadzenia w temp. pokojowej na 1-2 godz. Po wygrzaniu wędzarni wieszamy kiełbasę
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.układa się kawałki wędzonego łososia. Dodatek czerwonej cebuli i kapary może jeszcze bardziej wzbogacić smak. Te kanapki są zarówno odżywcze, jak i pełne zdrowych tłuszczów. 8. Koreczki z melona, szynki i mozzarelli Szaszłyki z melona, szynki parmeńskiej i mozzarelli Kulki z melona cantaloupe lub honeydew, kawałki szynki parmeńskiej lub serrano oraz kuleczki mozzarelli – wszystko nadziane na patyczki. Melon wprowadza słodycz(...)świeżość, świetnie komponując się ze słonym smakiem szynki i delikatną mozzarellą. 9. Chłodnik z ogórka i jogurtu Chłodnika z ogórka. Zimna zupa przygotowana z jogurtu naturalnego, świeżych ogórków, ziół (takich jak koper lub mięta) oraz czosnku. Można ją przygotować wcześniej i przetransportować w termosie lub butelkach. To orzeźwiająca i nawadniająca opcja na gorące dni. 10. Pieczona ciecierzyca Pieczona ciecierzyca. Ciecierzyca
Moja Książka KucharskaPyszna i pożywna sałatka. Kolorystycznie wiosenna, pięknie wygląda na stole! Co nam trzeba? 4 jajka mały brokuł 100g szynki wędzonej czerwona cebula kukurydza konserwowa majonez sól, pieprz czarny Pomidorki koktajlowe- 3-4 sztuki papryka czerwona spiczasta słodka Robimy! Jajka gotujemy na twardo, oddzielamy żółtka od białek. Tarkujemy żółtka i białka. Brokuł gotujemy na lekko twardo-nie rozgotowujcie i siekamy(...)małe kawałeczki, lekko solimy do smaku Szynkę kroimy w kosteczkę Cebulę i paprykę kroimy w drobną kosteczkę. W dużej misce mieszamy szynkę z cebulą, papryką i kukurydzą konserwową, dodając większą szczyptę soli, pieprzu i 3 łyżki majonezu W miseczce do podania wykładamy naszą mieszankę, posypujemy tarkowanym żółtkiem, na żółtko wykładamy brokuł, równomiernie po całości, na wierzch wykładamy majonez- około
Latosiowydomjest rewelacyjna, ale przyznam szczerze, że ta podsuszana mnie osobiście smakuje jeszcze bardziej. Inne wędliny na blogu Na blogu znajdziesz także inne przepisy na domowe wędliny: Polędwiczka wieprzowa suszona Szynka wieprzowa z szynkowara Szynka z indyka z majerankiem Ziołowa szynka z szynkowara Kiełbasa żywiecka parzona Szynka domowa wędzona Kiełbasa krakowska parzona Ziołowy schab z pończochy Więcej inspiracji na moim Instagramie
Kulinarne przygody Gatityetapem jest usmażenie filetu z piersi kurczaka. Warto jednak odpowiednio zaplanować działanie i wykorzystać możliwość robienia tej sałatki na raty – mięso można z powodzeniem podsmażyć dzień wcześniej. Sałatka z szynką konserwową Podczas świąt wielkanocnych na naszych stołach goszczą często rozmaite szynki. Jeśli także w Waszym domu ta tradycja jest bardzo ważna, polecam Twojej uwadze pyszną sałatkę z szynką konserwową . Warto(...)Wielkanocne sałatki w nowoczesnym wydaniu Na liście 10 najlepszych sałatek na Wielkanoc nie może oczywiście zabraknąć przepisów bardziej nowoczesnych. Choć święta te kojarzą nam się głównie z jajkami, szynką, babkami i mazurkiem, warto także sięgnąć po mniej tradycyjne receptury i przygotować niekonwencjonalne potrawy. Najprostszym sposobem jest sięgnięcie po przepisy na nietypowe dla tego święta sałatki . Każdy dom posiada takie wielkanocne
RozdomowionaTerrina wielkanocna z warzywami, szynką i jajkiem to propozycja na zimną przekąskę , którą zaserwować można nie tylko przy okazji Wielkanocy . Jej przygotowanie jest bardzo proste i zrobić może ją każdy bez wyjątku. Tę konkretną terrinę robi się bez pieczenia i jest to terrina na zimno . Jako, iż bazuje ona na nabiale nie ma potrzeby pieczenia tutaj czegokolwiek. Ogólnie rzecz ujmując(...)Terrina wielkanocna Składniki na terrinę wielkanocną. 9 jajek przepiórczych 80 g marchewki z puszki 80 g groszku z puszki 1 łyżka szczypiorku 80 g marynowanej papryki 80 g gotowanej szynki 100 g majonezu 250 g jogurtu greckiego 100 g kwaśnej śmietany 1/2 łyżeczka soli 50 ml wody 10 g żelatyny w proszku 1/4 łyżeczka zielonego pieprzu Dodatkowo: szczypiorek do dekoracji
MeCookskażdym razem gdy robię na obiad naleśniki (a robię ich całą górę), pamiętam o schowaniu przed głodomorami dwóch, trzech sztuk. A warto, bo tak zapieczone naleśniki, z parmezanem, szpinakiem, szynką, a przede wszystkim jajkiem i jego rozpływającym się żółtkiem, to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Na śniadanie, na lunch, gdy robimy naleśniki – każdy moment jest dobry aby wykorzystać ten przepis(...)Składniki (na 2 porcje): 2 pszenne naleśniki 2 duże jajka 500g świeżego szpinaku 6 plasterków szynki 4 łyżki tartego parmezanu sól i pieprz do smaku 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1/3 łyżeczki suszonego czosnku łyżka oleju i odrobinę do wysmarowania blachy szczypiorek do posypania – opcjonalnie Blachę do pieczenia smarujemy odrobiną oleju – wlewamy około łyżki i rozsmarowuje pędzelkiem
Smaczna StronaSylwestra na moim Ig możecie podpatrzeć przepis na fajną przekąskę. To mleczne bułeczki z dodatkiem pasty z awokado, serka śmietankowego i oleju lnianego, a do tego dodatki w postaci szynki parmeńskiej lub łososia. Proste, smaczne i efektywnie wyglądające, bo sam kształt bułek można fajnie uformować przy pomocy foremek. U mnie były to gwiazdki. Składniki na ok 18-20 sztuk(...)bardziej zielonego koloru) 1 ząbek czosnku sok z ½ cytryny 2 suszone pomidory sól, biały pieprz do smaku Dodatkowo: dowolna sałata- u mnie roszponka ale sprawdzi się także rukola plastry szynki dojrzewającej plastry wędzonego łososia pomidorki koktajlowe Sposób przygotowania Bułki: Część mleka łączymy z drożdżami, szczyptą cukru i łyżką mąki. Mieszamy i odstawiamy na ok 15 minut- do momentu jak drożdże
Kuchnia w czekoladzieKoreczki i kanapeczki imprezowe Tosty jak koreczki Koreczki z szynką dojrzewającą Koreczki z naleśników Koreczki z jajkiem, szynką, kiełkami, serem camembert i pomidorkiem Koreczki z grillowaną cukinia i kozim serem Koreczki caprese Koreczki z jajka i łososia Szaszłyki owocowe Kanapki angielskie Mini kanapeczki choinki Koreańskie kanapki z ziemniakami – czyli Gamdziasendłici Bruschetta czyli włoskie grzanki Wrapy z tuńczykiem i awokado Quesadilla(...)szynką Kanapka z boczkiem BLT Tosty z awokado i jajkiem Kanapka z masłem orzechowym i bananem Pasztet z wątróbek gęsich z galaretką jabłkową i trawą żubrową Grzanki z ziołowym serkiem i salsą pomidorową Wege kanapki Tartinki z jajecznicą, łososiem i kiełkami Grzanki z pastą z wątróbek i konfiturą porzeczkową Marynowany w soku z cytryny łosoś z sosem z pieczonej papryki
Dorota Smakujesałatka uwiedzie każdego smakosza. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 4 jajka rozmiar M pół główki średniej pekińskiej kapusty 100 g żółtego sera cheddar 6 średnich ugotowanych ziemniaków 200 g szynki z kurczaka około 150 g marynowanej cebulki perłowej ( lub mniej, jeżeli nie przepadacie) 2 łyżki siekanego szczypiorku około 6 czubatych łyżek majonezu odrobinę soli i pieprzu mielonego do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle(...)push({}); Wykonanie: jajka gotujemy na twardo. Oddzielamy białka od żółtek. Ścieramy na grubych oczkach białka i żółtka, ale do osobnych miseczek. Szynkę z kurczaka kroimy w kosteczkę. Ugotowane, ostudzone ziemniaki również ścieramy na tarce o grubych oczkach. Kapustę szatkujemy. szczypiorek siekamy. Na spodzie miseczki najpierw wykładamy ziemniaki. Odrobinę solimy i pieprzymy. Warstwę ziemniaków smarujemy majonezem. ( tak dość obficie) Następnie wykładamy
Olcia gotuje!