Przygotowania do Świąt czas zacząć. W tym roku adwent jest wyjątkowo krotki, dlatego już teraz zaczynam planowanie wigilijnego i świątecznego menu. A na blogu listę tegorocznych świątecznych przepisów otwiera makowy tort z pomarańczową nutą. Blaty makowe są wilgotne, a konfitura z pomarańczy doskonale uzupełnia ich smak. Tort bardzo świąteczny, taka elegancka wersja makowca;) Składniki: ciasto: 200g maku mielonego 150g cukru
Obiad gotowymnie za oknem biało – gałęzie uginają się pod ciężarem ciężkiego śniegu, który mimo lekko dodatniej temperatury nadal „dzielnie” się trzyma. A ja tworzę sobie mini-świąteczną atmosferę, piekąc aromatyczne ciacho z korzennymi przyprawami Wiem, że pewnie niektórzy z was powiedzą, że najlepszy piernik to ten tradycyjny, dojrzewający, ale taka nieoczywista forma z wykorzystaniem batata jest naprawdę strzałem(...)dziesiątkę, jeśli nie macie cierpliwości czekać tak długo. W przepisie użyłam mąki orkiszowej pełnoziarnistej, a słodycz batata dodatkowo podkręca ksylitol i odrobina miodu, który dodatkowo wzmacnia świąteczny klimat swoim niepowtarzalnym aromatem Wierzchnia warstwa to powidła śliwkowe z pomarańczą i delikatna, słodka chmurka (pasuje mi teraz idealnie do aury za oknem ;)). Ciasto jest lżejsze i mniej kaloryczne ze względu na brak
Fitkotwięta za pasem. Ja też szykuję dla Was świąteczne przepisy. Dla tych, którym Święta Bożego Narodzenia kojarzą się z makiem i bakaliami mam przepis na szybki torcik makowy bez pieczenia. Torcik ma 24cm średnicy, ale ma bardzo kremowy smak, także raczej tylko łakomczuchy są w stanie pożreć 1-2 kawałki, więc myślę, że można go pokroić na małe kawałki, żeby(...)starczył dla wszystkich gości przy świątecznym stole. Dla kogo: dla lubiących kremowe, rozpływające się w ustach ciasta dla fanów maku dla nie mających czasu na świąteczne wypieki Składniki: 250g sera mascarpone 50g cukru 500ml śmietany 30 lub 36% 15g masła 25g miodu 20g żelatyny lub 1 opakowanie żelatyny fix do deserów 2 łyżki rumu 2 łyżki cukru pudru 50g migdałów
Mania Wypiekaniaczas leci! Najwyższa pora myśleć o tym co podam na wigilijny i świąteczny stół. Wiele składników do potraw i prezentów można kupić już teraz żeby przed samymi świętami nie biegać gorączkowo po sklepach. Ja prezenty już mam, ale o tym cicho, bo się wyda! Teraz pora planować świąteczne menu . Powoli uzupełniam zapasu bakalii i innych rzeczy, które przydadzą mi się(...)podczas przygotowywania świątecznych przysmaków. Zastanawiam się też na takimi daniami żebym nie musiała całymi godzinami stać przy kuchni. Na deser podczas wieczoru wigilijnego albo w czasie świąt podam na pewno zupę migdałową. Wszyscy uwielbiamy migdały więc na pewno będzie mile widziana. Poza tym jest prosta i szybka do przygotowania. Szczególnie kiedy mam pod ręką blender kielichowy , w którym można dokładnie
Smaczna PyzaMazurek czekoladowo – cytrynowy Wszyscy pieką mazurki, mam i ja Miało ciast świątecznych nie być, ponieważ całe święta spędzamy w pracy. Ale mąż jadł ostatnio, w pracy właśnie, ciasto które wyglądało jak bardzo cienki kawałek ciasta kruchego, a na nim dość gruba warstwa czekoladowego ganache. Tak męczył o coś podobnego, że postanowiłam połączyć przyjemne z pożytecznym i zrobić świątecznego mazurka(...)mocno ciepłej wrzucamy połamaną czekoladę. Mieszamy dokładnie, aż czekolada się rozpuści, a składniki dokładnie połączą. Zdejmujemy z gazu i gdy krem zacznie delikatnie tężeć, wylewamy go na ciasto. Mazurek świąteczny Pyszny mazurek czekoladowo – cytrynowy Ciasto kruche z dwoma kremami A już tak na koniec, chciałabym życzyć wam spokojnych i radosnych Świąt Wielkiejnocy spędzonych w gronie rodzinnym. PS. Tylko się
RelaxtimePrzygotowania świąteczne rozpoczęte? U mnie wiosenno - świąteczne porządki zaliczone, trwa więc ustalanie świątecznego menu. Kilka pomysłów już jest jak na przykład dzisiejsza babka serowa. Wilgotna dzięki serkowi, pachnąca cytryną, długo zachowuje świeżość. A do tego jest naprawę szybka w przygotowaniu. Przepis znalazłam na stronie Domowe Wypieki , zmniejszyłam tylko ilość cukru i zwykły biały cukier zamieniłam na cukier brzozowy
Smak mojej kuchniprzed świętami chciałam Wam się pochwalić jeszcze moim stroikiem na drzwi :) Ozdób świątecznych zaplanowałam sobie o wiele więcej. Niestety sztuki planowania nie opanowałam jeszcze do perfekcji. Z reguły zakładam więcej niż udaje mi się zrobić. Przy dwójce dzieci ciągle uczę się, że nie wszystko musi być idealne, tak jak sobie zaplanowaliśmy. Te święta też nie będą idealne, nie będzie(...)jest to tak naprawdę moje pierwsze DIY jakie w życiu wykonałam. Większość stroików bożonarodzeniowych jest albo brzydka albo strasznie droga, dlatego też postanowiłam spróbować własnych sił. Stroik świąteczny na drzwi DIY Do zrobienia stroika świątecznego na drzwi potrzeba: kółko styropianowe bombki klej na gorąco łańcuch choinkowy Sposób wykonania bożonarodzeniowego stroika: Tutaj niestety nie mam zdjęć, nie myślałam jeszcze
Pani domowaPiszę o świątecznej zupie grzybowej, bo z pewnością pojawi się tutaj jeszcze grzybowa w niejednym wydaniu. Świąteczna, dlatego że z wody po gotowaniu grzybów do uszek i pierogów. Składniki na świąteczną zupę grzybową (około 5 l): grzyby suszone (np. prawdziwki) ok 20 g grzyby mrożone (np. borowiki) 300 g cebula 3 marchewki 2 pietruszki seler 3 liście laurowe 4 ziela
Karola gotujeMimo, że święta już za nami to nadal nie możemy się rozstać ze świątecznymi stempelkami do ciastek :) Dzieci co drugi dzień koniecznie chcą robić ciastka, by tylko móc wyciskać świąteczne motywy. W związku z tym poszukuje coraz to nowych przepisów na nie, bo wersja ciastek kruchych już nieco się nam przejadła. Obecnie królują ciastka kakaowe. Pychota, polecamy wypróbować (nie koniecznie(...)świątecznymi ozdobami :)) Potrawa przygotowana z tego przepisu zawiera gluten Ilość porcji: około 30 ciastek Czas przygotowania: 15 minut + czas na chłodzenie ciasto 60 minut + czas pieczenia 12 minut Składniki: 180g mąki pszennej 150g miękkiego masła 80g cukru 40g kakao Żółtko Szczypta soli Wszystkie składniki umieszczamy w misce miksera i wyrabiamy końcówką „hakiem” do połączenia składników. Ciasto można też zagnieść
Kolizje Smakówjednak w pełni świadomie, czytając skład i biorąc to mniejsze zło ). Dzięki temu przygotowanie makowych babeczek trwało naprawdę bardzo krótko. Kruche babeczki z makiem sprawdzą się nie tylko na świątecznym stole. Warto przygotować takie również poza sezonem świątecznym. Na pewno znajdą się łasuchy, którzy chętnie sięgną po taki smakołyk. Składniki: 200 g zimnego masła 2 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki
kolorowotorcikowodzień przed świętami. Nadal jest to smaczne, bogate w bakalie ciasto, które jest dokładnie takie, jak mówi Joker, po prostu „fantastyczne”! Podobnie jak Gotham potrzebuje Batmana, tak samo Wasz świąteczny stół nie obędzie się bez tego pysznego ciasta! ILE KALORII MA 1 PORCJA - KLIKNIJ! 318 kcal | 5 g białka | 50 g węglowodanów | 11 g tłuszczu KEKS [FRUITCAKE] JOKERA Batman: Arkham(...)Origins świąteczne ciasto z suszonymi owocami i alkoholem 40 min 1,5 h (pieczenie) 20 zł 8 porcji średnio trudne POTRZEBUJESZ rondelek drewniana łyżka ostry nóż keksówka papier do pieczenia Składniki Koszt suszone owoce [500 g] – u nas rodzynki, żurawina, morele, śliwki, kandyzowana skórka cytronu po 100g 10 zł cukier brązowy – 3/5 szkl. [100g] 1 zł masło
Nerds Kitchenzrobiłam ciasto, wykroiłam i upiekłam piernikowe gwiazdki, a dzisiaj zlepiałam z nich choinki i dekorowałam. Tym razem zamiast miodu w składzie na pierniki jest syrop klonowy, który przyszedł w świątecznej paczce od Netto Polska wraz z innymi produktami marki Premieur. Polecam też inne nasze przepisy na najlepsze słodkości na Boże Narodzenia , znajdziecie tu przepis m.in. na bajaderki, trufle, makaroniki, lebkuchen(...)Lukier przygotowuje się z białek, cukru pudru i soku z cytryny, taki lukier jest śnieżnobiały, szybko zastyga i jest bardzo wytrzymały. Idealnie nadaje się idealnie do sklejania np. choinek, świątecznej szopki, lub do precyzyjnego zdobienia pierniczków. (na porcję 1 szklanka cukru pudru ubita z 1 białkiem, gdy jest za gęsty dodajemy trochę soku z cytryny, gdy za płynny dosypujemy cukru
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięPrzepyszny tort, który przygotowałam na urodziny Dominika. Z cudownym kokosowym aromatem i przełamującymi smak kwaskowatymi malinami. Świetnie będzie wyglądał na świątecznym stole - polecam! :) Kocham piec torty! Wbrew temu, co może się wydawać są to bardzo proste w przygotowaniu wypieki, o ile dysponujemy sprawdzonym przepisem na biszkopt. Jest tysiące kombinacji kremów, którymi możemy je przełożyć, ponczów, którymi możemy je nasączyć
Cooking MonsterPierniczki świąteczne Pierniczki zawsze przygotowujemy na święta , to świetna zabawa dla całej rodziny :-) Dzieciaki mają mega frajdę przy wykrawaniu kształtów foremkami , jak i przy zdobieniu lukrem :-) Nasz 2,5 letni synek już drugi rok z rzędu asystuje nam przy ich pieczeniu , a później lukrowaniu :- ) Co prawda , później cała nasza kuchnia nadaje się do gruntownych porządków , a synek prosto(...)pierniczków smarujemy białkiem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni ok 8-10 minut. Po ostygnięciu możemy polukrować pierniczki lukrem i innymi ozdobami. Tak przygotowane będą piękną ozdobą świątecznej choinki :-) świąteczne pierniczki
Aromatyczne Podróżeprzed świętami, kiedy w zgiełku dni czas mknie nieubłaganie, a wszyscy jesteśmy zabiegani wielu z nas szuka wypieków tych najszybszych . Z pewnością nie wszystkim udało się " nastawi ć" świąteczny piernik ale śmiało w ostatniej chwili możecie przygotować pyszny czekoladowy wypie k . Świąteczny murzynek to wilgotne ciasto z nutą korzenną oblane ciemną czekoladą. Jest szybkie, bardzo proste i znika błyskawicznie(...)Świąteczny murzynek Składniki: 250 g margaryny 125 ml wody 4 łyżki kakao 1 szklanka cukru 1 łyżka przyprawy korzennej 4 żółtka 4 białka szczypta soli 1,5 szklanki mąki pszennej 3 łyżeczki proszku do pieczenia kilka kropli aromatu pomarańczowego 1 tabliczka gorzkiej czekolady cukrowe ozdoby tłuszcz i bułka tarta do formy Przygotowanie : Do rondla przekładamy margarynę, dodajemy cukier, wodę, aromat
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki