Masło klarowane (ghi) 124Zwykłe masło – jeden z najzdrowszych tłuszczów w naturze – zawiera pomiędzy 80% a 90% tłuszczu, a pozostałe składniki to głównie woda, przez którą masło szybko
PaleoSMAK
POMARAŃCZOWA SZARLOTKA Z ORZECHAMI BRAZYLIJSKIMI 121Pomarańczowa szarlotka z orzechami brazylijskimi i gorzką czekoladą to niebiańskie aromaty ukryte w szklankach. Pomarańczowa szarlotka to nic więcej jak nuta pomarańczy, obłędne słodkie jabłka, cynamon
globuskulinarny
Faszerowane papryki z tuńczykiem 135Te niesamowicie limonkowe krewetki nadają genialny smak tej prostej meksykańskiej sałatce, warto je podać jeszcze w momencie kiedy są ciepłe, dopiero co zostały zrobione. Dlatego przygotujcie
nietylkopasta.pl
KREM CYTRYNOWY LEMON CURD 148Na początku rajski słodki smak a na finiszu cierpkość cytryn. Niebiański o puszystej konsystencji krem cytrynowy lemon curd. Lemon curd skrywa w sobie boskie możliwości deseru
globuskulinarny
CRÊPES SUZETTE NALEŚNIKI Z POMARAŃCZAMI PO FRANCUSKU 132Słodkie, aromatyczne, zacnie pomarańczowe Crêpes Suzette naleśniki z pomarańczami po francusku. Crêpes Suzette to karmelizowane w sosie pomarańczowym z karmelem przepyszne kąski. Sos pomarańczowy na bazie
globuskulinarny
Kurczak pieczony po meksykańsku 123Pokazywałam Wam na blogu kurczaka już w tak wielu różnych wersjach smakowych i sposobach przygotowania, że czasem samej mi trudno zdecydować który wyszedł najlepszy. Lubię robić
nietylkopasta.pl
TARTA Z MANGO NA MIGDAŁOWYM SPODZIE 159To już kolejne ciacho jakie pojawia się tu na blogu bez grama cukru i bez pieczenia. Ale kręci mnie to ostatnio bardzo – jak za pomocą
globuskulinarny
KARMELIZOWANE GRUSZKI NA MUSIE DYNIOWYM 142Karmelizowane gruszki na musie dyniowym! Taaadam! Słodkie a nie ma w nich ani grama cukru. Za to jest bardzo dużo gorzkiej czekolady i pysznej kremowej dyni
globuskulinarny
Czym różnią się od siebie patelnia ze stali nierdzewnej od tej nieprzywierającej? 145Istnieje pewna opinia dotycząca wyposażenia kuchennego, która stawia w jednym rzędzie patelnie ze stali nierdzewnej i te nieprzywierające. W rzeczywistości mówimy o dwóch zupełnie innych od
Codogara
TARTA DAKTYLOWO DYNIOWA BEZ PIECZENIA 143Bez grama cukru o kremowej konsystencji, skrywająca smaki cynamonu i kardamonu. Tarta daktylowo dyniowa bez pieczenia. Oh YAH! O tyle jest to bardziej rajcujące, że to
globuskulinarny
FARSZYNKI MARCHEWKOWE Z AKSAMITNYM FARSZEM 134Jak się ma za dużo marchewki, to się myśli i myśli… No i tak z tego myślenia powstały FARSZYNKI marchewkowe z aksamitnym farszem na bazie kremowego
globuskulinarny
KROKIETY PIECZARKOWO – CEBULOWE 136Znikają w mgnieniu oka! Ulubiony przepis mojego wiecznie głodnego z pokoju obok! On je po prostu uwielbia i ma rację Obłędnie pyszne, rozpływające się w ustach
globuskulinarny
Patelnia tytanowa - czy warto kupić 166Patelnia tytanowa - czy warto kupić jak wybrać najlepszą patelnię Nieczęsto zdarza mi się polecać na blogu naczynia kuchenne, jeśli już to koncentruję się na małym i
Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Zaprawa na grilla z espresso i papryki 198Zupełnie niesamowita zaprawa na grilla, o głębokim słodko-gorzkim smaku, pachnąca wędzonką i dymem. Można jej użyć także do mięs pieczonych w piekarniku. Najlepiej nadaje się
Niedzielny kucharz
Marynaty na grilla – 5 niecodziennych przepisów 2005 niecodziennych marynat do grilla – zestaw niecodziennych przypraw do mięs, które sprawią, że tegoroczne potrawy z grilla będą aromatyczne, pyszne i oryginalne! Zamiast kupować w
Niedzielny kucharz