społeczeństwo zaczęło się borykać z problemem alergii pokarmowej na masową skalę – szczególnie wśród dzieci (zapytajcie dowolną przedszkolankę czy ma w grupie dzieci bez alergii ). Poznaliśmy bliżej słowo „gluten” i choć nie jest on niebezpieczny dla osób zdrowych, to rozpoczęła się moda na jego ograniczanie. I choć biała, pszenna mąka jest nadal najpopularniejszą, to jednak trendy(...)Trendy są np. soki z brzozy, granatu, aloesu czy noni odznaczające się szczególnymi właściwościami zdrowotnymi. Na topie są też owocowo-warzywne koktajle, które zabieganym i zapracowanym osobom mogą zastąpić śniadanie. Picie ma już za zadanie nie tylko zaspokajać pragnienie, ale także dostarczać minerałów i wartości odżywczych – bez pustych kalorii. Diety i weganie Mam wrażenie, że rzadziej sięga się
Poezja smakuprzyjemniejszego niż świeże pieczywo rankiem, do tego odrobina masła, lub ulubionej pasty na kanapki i śniadanie gotowe. A każdy szczęśliwy i zadowolony. Chleb znika w oka mgnieniu. Każdy z Nas chciałby właśnie taki pyszny, chrupiący domowy chlebek móc robić w domu, ale niestety nie każdy ma na to po prostu czas. Ja uwielbiam chleby na zakwasie i zakochałam się(...)dalej położonego gniazdka. Dla kogo? BREAD MAKER RBM-M1907E Wypiekacz moim zdaniem, sprawdzi się w domu, dla każdego kto; - nie ma czasu na całodniowy proces wypieku chleba na zakwasie - chciałby zacząć swoją przygodę z wypiekaniem domowego chleba, ale nie ma żadnego doświadczenia - dla osób starszych, których dieta jest oparta na bardzo delikatnym pieczywie - dla dzieci: jak dla mnie
SMYKWKUCHNI...odłożyła książkę na półkę i wyłączyła telewizor. Dzieci słodko już spały, a mąż kolejny raz musiał zniknąć w pracy. Lekkie przyciemnione kuchenne światło nieśmiało zapraszało ją
Malinowe Pocałunkiwrażenie dopiero co obudzonej śpiącej królewny. I to nas zmyliło. Jak ryknęła numer nieszczęśnika oczekującego na swoją kolej, to milknął gwar, zamierał ruch samochodowy, a matki zabierały w pośpiechu dzieci z podwórek. To ona pewnie ryczała pod murami Jerycha. Tak myśleliśmy na początku, potem głos z siebie wydobyła jej koleżanka. Hipsterom szkła w Raybanach popękały. Nic to, ustawiliśmy się grzecznie(...)powtórzyła się w dwóch miejscach . Gdzieś musi być piekło dla takich jak oni. Podsumowując , bawiłam się świetnie do czasu. Niektórym przydałby się krótki wykład z tego czym jest street food, slow food i czym jest zwykła, kulinarna uczciwość. A na koniec – w knajpce obok żarcia na kółkach podawali obłędne śniadanie – z wędzonym pstrągiem ojcowskim, serem białym, ogórkiem kiszonym, pachnącym
ladykitchenLubię opisy starych dziewiętnastowiecznych rodów. Lubię czytać co jedli, co pili, jak spędzali czas. Czy robili powidła śliwkowe? Czy w ich spiżarni były drewniane półki i
Posadzone i zjedzonewielopokoleniowym gronie, co sprawiło nam wszystkim naprawdę wiele radości. Na warsztatach spędziliśmy razem cztery dni gotując wspólnie podczas trzech warsztatowych sesji. Do wielkiego siedliskowego stołu zasiadaliśmy razem do śniadań i ciągnących się do późna kolacji. Nie zabrakło też wspólnego ogniska i opowieści pełnych grozy, które części damskiej reprezentacji spędziły sen z powiek ;) Tematem przewodnim były oczywiście smaki lata. Królowały(...)półkach księgarni. Ale jestem tylko blogerką i mogę wybrać jedynie dwie osoby, do których Wydawnictwo Czarne wyśle "Kroplę oliwy" . Książki powędrują do: Martynelli , za pomysł na piękną książkę dla dzieci (i nie tylko) Nulka , za świat z perspektywy 183 cm (jako dumna posiadaczka 178 cm zgłaszam się jako pierwsza czytelniczka) Nagrodzone osoby proszę o kontakt mailowy na adres: kucharnia@wp.pl
KUCHARNIAmycia? :D tak naprawdę możesz dać tu wszystko co zechcesz, możesz wysprzątać lodówkę z resztek wędlin, warzyw, sera... (ja tak po części zrobiłam, choćby z wędliną pokrojoną na śniadanie). Trochę przypraw i doskonały obiad lub kolacja wjeżdża na stół. Składniki: 15 niedużych, ugotowanych ziemniaków 5 średnich pieczarek 1 por (biała część) kilka plasterków wędliny (u mnie to krakowska(...)rozmiar ma znaczenie ;) Patelnia jest duża! Ma 28 cm średnicy (ale kupisz też mniejszą, która ma 24 cm), dzięki czemu przygotowane na niej danie starczy dla 4-5 osób (jak mniej jedzą to dla 6:)). U mnie małe patelnie się nie sprawdzają, wolę te większe, bo to przyspiesza i ułatwia gotowanie. Dalej mamy jej powłokę wewnętrzną - jest to solidnie wykonana
Kolorowy PrzepisownikHrabala. Nie mam ulubionej książki, co najwyżej mogłabym się zmieścić w TOP 5, choć jeśli wyznacznikiem miałaby być ilość razy, jaką przeczytałam daną książkę, to zdecydowanie byłyby to Dzieci z Bullerbyn. Pytanie 4. Codziennie dokonujemy wyborów. Zmagamy się z czasem, z rzeczywistością, a nawet ze sobą. Upieramy się i walczymy. Umiesz sobie odpuszczać? Nie łatwo mi odpowiedzieć, bo tak naprawdę(...)wymienić, opowiem więc zaledwie o kilku. Przede wszystkim rozmowy i czas spędzany z moim Synkiem. Wiem, że czas wolny dla wielu osób oznacza zwolnienie z rodzicielskich obowiązków, ze mną jest jednak inaczej. Przepadam za chwilami, które mamy tylko dla siebie, za naszymi poważnymi i bardzo niepoważnymi rozmowami. Odkąd odkryłam pewien sklep ze starociami, uciekam do niego w każdej wolnej chwili
KUCHARNIAmorza, groszkiem i sosem pomidorowym Paella z owocami morza i atramentem z kałamarnicy Paella z makaronem i owocami morza Co dla nas było dużym zaskoczeniem, we wszystkich restauracjach typu fast-food była możliwość wyboru piwa w miejsce coca-coli. Dla miłośników fast-foodów obowiązkowym punktem na mapie powinna być miejscowa sieciówka PANS, która serwuje pyszne (mówię to jako zagorzała przeciwniczka(...)znam nikogo, kto po powrocie z podróży nie chciałby znów odwiedzić tego magicznego, radosnego miasta. Dla zainteresowanych małe podsumowanie kosztów wyprawy w przeliczeniu dla jednej osoby: lot tanimi liniami ryanair - 280 zł nocleg w hotelu ** (dwu gwiazdkowym) w pokoju dwuosobowym z łazienką i śniadaniami wliczonymi w koszt pobytu - 30 euro / doba obiad: paella - ok. 12 / 15 euro; danie mięsne
Taste Of My DaySą takie dni, kiedy człowiek najchętniej pożarłby w całości tabliczkę czekolady, albo i dwie. Są takie dni, kiedy przemożna chcica na „coś słodkiego” albo „małe Conieco
Przepysznik - BLW i nie tylkoosoby, które chcesz zaprosić. Policz osoby starsze i dzieci. Zastanów się, czy przypadkiem nie masz na liście tych, którzy są na jakiejś specjalnej diecie (np. mamy karmiące czy najmłodsze dzieci). To będzie potrzebne przy ustalaniu menu. Nie mniej ważna jest kwestia noclegów . Może się okazać, że osób przyjezdnych, które nie będą wracać do domu tego samego dnia, może być więcej(...)jedzenie, mama z niemowlęciem. To naprawdę ułatwi zorganizowanie i przewidzenie niespodzianek. Kiedy lista gości jest gotowa, przystępujemy do ustalania menu. Najpierw zastanów się jaki posiłek zamierzasz podać (śniadanie z wczesnym obiadem, tylko obiad, kolacja itp.) Teraz pozostaje ustalić co przygotować, czyli listę potraw. Przy decydowaniu musimy wziąć pod uwagę preferencje gości, czyli to, kto na jakiej diecie
Codzienna kuchnia niecodziennaZnalazłam je niedawno na stronie Moje Wypieki. Przepis wydał się łatwy a smak zapowiadał się kusząco. Wczoraj o poranku przystąpiłam do działania i... Te rosyjskie bułeczki
Dzieje kuchennej Wiewiórywręcz odwrotnie - "pij mleko, będziesz kaleką", to tak w telegraficznym skrócie... I właśnie do tego teraz będę zmierzać - różne są powody, dla których ludzie przechodzą na weganizm. Dla jednych najważniejsze są względy etyczne, dla innych zdrowotne, dla jeszcze innych jedne i drugie. Są tacy, co chcą szybciej biegać, są tacy, co chcą lepiej się rozciągać. Wszystkie te powody(...)więcej mięsa i mleka krów, przecież to dla ludzi niezdrowe"?... Oprócz przemysłu mięsnego upadłby przemysł farmaceutyczny a lekarze musieliby szukać nowego zajęcia - nie, taki cud raczej się nie zdarzy... Ale - coraz więcej i coraz głośniej mówi się o tym, że mięso nie jest dla ludzi zdrowe a mleko krowie to dla człowieka wręcz trucizna. Nie potrzebujemy białka zwierząt, żeby
Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIEgrup produktów: produkty u podstawy piramidy spożywamy najczęściej, produkty u jej wierzchołka – najrzadziej . Piramida żywieniowa diety śródziemnomorskiej przeznaczona jest dla zdrowych osób dorosłych. Grupy osób o szczególnych potrzebach żywieniowych (dzieci, kobiety w ciąży itd.) powinny modyfikować zalecenia w niej zawarte pod okiem lekarza. Jeszcze raz przyjrzyjmy się Piramidzie diety śródziemnomorskiej. Zwróćcie szczególnie uwagę, jakie grupy produktów znajdują się na piramidzie(...)kwasy omega-3 nie tylko z ryb, ale również z dziko rosnącej zieleniny (wspomniana horta, bardzo bogata w wiele składników odżywczych, będąca ważnym dla greckiej kuchni daniem również dzisiaj) oraz ślimaków , stanowiących darmowe źródło białka dla ubogiego społeczeństwa. Zupa rybna, w tle placuszki z ciecierzycy z anyżem. 3. Produkty mleczne (jogurt, sery), jaja oraz drób spożywaj w umiarkowanych lub małych
Chilli Czosnek i Oliwa