siekane - 2006 przepisów (strona:73/134)

smażenia Udko zalewamy wodą (ok. 800 ml), dodajemy ziele angielskie, listek laurowy, kurkumę, słodką paprykę i gotujemy do miękkości. W czasie gdy kurczak się gotuje, cebulę i czosnek siekamy w drobną kostkę. Imbir ścieramy na drobnych oczkach lub również drobniutko siekamy. Wszystko wrzucamy na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju (wystarczy 1 łyżka) i smażymy 3-4 min. Ugotowane udko wyjmujemy

orzechowym. Składniki: Ciasto: 500 g mąki; 2 jajka; 8 łyżek mleka; 4 łyżki cukru; 50 g drożdży; 200 g margaryny do pieczenia; Składniki na ciasto wrzucamy do miski i siekamy. Szybciutko zagniatamy, owijamy folią i wkładamy do lodówki na 1,5 godziny. Po wyciągnięciu z lodówki ciasto dzielimy na cztery części. Zostawiamy jedną a resztę odkładamy do lodówki. Z ciasta(...)się zarumienią. Nadzienie: 150 g orzechów włoskich; 50 g migdałów; 1 łyżeczka skórki z pomarańczy; kilka kropli aromatu rumowego; 1 białko; 4 łyżki cukru. Orzechy i migdały siekamy w blenderze, dodajemy do nich startą skórkę z pomarańczy i aromat rumowy. Białko ubijamy z cukrem i łączymy z resztą składników. Gotowe! :) Do smarowania: 1 żółtko; 2 łyżki mleka. Mieszamy żółtko

naczyniu żaroodpornym). 2. Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy na tej samej patelni co mięso. W międzyczasie kroimy w kostkę cebulę i dodajemy ją do grzybów. Wyciskamy (lub siekamy) czosnek, wsypujemy oregano i podlewamy całość winem oraz przekładamy na patelnię pomidory wraz z sosem. 3. Doprawiamy do smaku cukrem, solą i pieprzem, mieszamy od czasu do czasu do momentu(...)zgęstnieje. Siekamy bazylię i dodajemy do sosu. "Wuala" :) A jeśli ktoś jednak chciałby zrobić puree to będzie potrzebował:  - 1 kg ziemniaków - 40 g suszonych borowików - 200 ml mleka - 200 ml śmietany 30% - 30 g masła - sól, pieprz - 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Ziemniaki pokrojone w kostkę gotujemy w osolonej wodzie, a następnie odcedzamy. W osobnym garnku podgrzewamy masło

lodówki (w przepisie jest 2-3 godziny, ale nie miałam cierpliwości czekać tak długo;) Powtórzę jeszcze raz: genialne ciastko !!! I tak proste, że prościej się nie da, jedynie siekanie orzechów i gorzkiej czekolady może być uciążliwe (ja posiekałam sobie palec dość dokładnie;), ale warto, warto, naprawdę warto:) Komentarze cynamonwkuchni 2010/01/20 18:25:48 nie pokazuj mi nawet takich słodkości! cudo(...)znać czy Ci tak samo jak mnie smakował:) nicpotka 2010/01/24 19:28:30 Zrobiłam dzisiaj mój genialny batonik i się udał. Zamiast płatków kokosowych dałam migdałowe, bo lubię. Zamiast siekać palce wsadziłam orzechy do woreczka foliowego i lekko potłukłam brzegiem tłuczka (wyglądały jak posiekane):)) Kupiłam foremki jednorazowe i za Twoją radą Sowo wysmarowałam brzegi masłem i wszystko udało się genialnie

towarzystwie sosu pomidorowego. Ponieważ świeży koperek już się pojawił, koniecznie trzeba było to danie w wersji bardziej wiosennej. Składniki: 500 g mielonego wieprzowego mięsa 1 jajko 2 łyżki siekanego koperku 1/2 drobno posiekanej cebuli 3 - 4 łyżki bułki tartej (lub kaszy manny) ziele angielskie liść laurowy sól, pieprz 3 -5 łyżek posiekanego koperku 2 - 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej Wykonanie

uważam, że jest bardzo dobry 1 cebula 2 ząbki czosnku marchewka 1,5 kostki rosołowej drobiowej - nie mam czasu bulionu gotować, ale jak chcecie - gotujcie :) łyżeczka bazylii suszonej, lub siekanej świeżej ewentualnie sól i pieprz do smaku łyżka oliwy lub dobrego oleju do smażenia Olej rozgrzać w garnku, cebulę posiekać - wrzucić na rozgrzany olej - usmażyć. Czosnek drobno posiekać, dodać

Składniki: 1 średnia cukinia 2 łyżki serka topionego Blue Cheese łyżeczka siekanej bazylii sól oliwa  makaron spaghetti - polecam Mamma Mia Wykonanie: Patelnię grillową posmarować oliwą. Cukinię pokroić w plastry grubości 1,5 cm. Kłaść na rozgrzanej patelni - grillowaćaż się zrumienią. Cukinię zblendować, dodając serek, bazylię i sól do smaku. Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Ugotowany makaron połączyć

Składniki: 1 średnia cukinia 1/3 szkl. siekanej natki pietruszki sok z 1/2 cytryny 2 ząbki czosnku 1/3 szkl. oliwy sól, pieprz Wykonanie: Cukinię umyj, osusz, pokrój w plastry grubości 1,5 - 2 cm. Rozgrzej patelnię, na suchej patelni połóż krążki cukinii, przykryj pokrywą. Smaż z obu stron, aż cukinia zmięknie. Ostygniętą  cukinie pokrój w kostkę. Czosnek posiekaj

mielone mięso wołowe, podsmażyć. Ziemniaki pokroić wedle uznania - ja kroiłam w kawałki wielkości około 2 cm. Dodać do mięsa - smażyć aż zmiękną. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Posypać siekaną natką pietruszki. Ziemniaki podawać z sosem czosnkowym: Ser ricotta, połączyć z majonezem i roztartym czosnkiem Doprawić do smaku solą i bazylią. Smacznego

Składniki: 0,5 szkl. ciepłego mleka 10 dag drożdży około 2 szkl. mąki pszennej 1/3 łyżeczki soli łyżka oliwy z oliwek 2 łyżki tartego parmezanu 3 łyżki siekanych oliwek czarnych rozmaryn oliwa do smarowania Wykonanie: W ciepłym ( nie gorącym ! ) mleku, rozprowadzić drożdże. Posolić.  Powoli wsypywać mąkę i wyrabiać ciasto. Ciasto ma być pulchne, ale nie klejące. Jeśli jest

kostkę - ugotować w bulionie. Gdy ziemniaki zmiękną, dodać warzywa z grzybami leśnymi - gotować 20 minut. Zgasić płomień, dodać jogurt, doprawić do smaku. Zupę zmiksować na krem. Przed podanie posypać siekana natką pietruszki.                                              Smacznego

minuty.  W tym czasie obierz jabłka i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Owsiankę zdejmij z ognia, dodaj tarte jabłka - wymieszaj. Przełóż do owsiankę do miseczek, posyp siekanymi migdałami. Smacznego

Składniki: 1/2 opakowania makaronu Lubella kokardki małe 5-7 paluszków surimi 4 łyżki kukurydzy 1 łyżka majonezu 1 łyżka jogurtu greckiego sok z 1/2 cytryny 2 łyżki siekanej mięty sól, pieprz Wykonanie: Makaron ugotować al dente. Odcedzić, przelać zimną wodą, odstawić. Paluszki surimi pokroić w plastry. Makaron połączyć z kukurydzą i surimi. Przygotować sos: Majonez, jogurt

mąki pszennej *   80 g cukru pudru *     2 żółtka * 1/2 łyżeczki soku z cytryny Masło kroimy w kosteczkę. Cukier mieszamy z mąką. Szybko siekamy masło razem ze składnikami suchymi, ewentualnie robimy to w malakserze, używając funkcji pulsacyjnego siekania. Następnie dodajemy żółtka i sok z cytryny - szybko zagniatamy ciasto.  Ciasto formujemy w kulę, owijamy folią spożywczą

zimnego masła  * 240 g mąki pszennej *   80 g cukru pudru *     1 jajko Masło kroimy w kosteczkę. Cukier mieszamy z mąką. Szybko siekamy masło razem ze składnikami suchymi, ewentualnie robimy to w malakserze, używając funkcji pulsacyjnego siekania. Następnie dodajemy żółtka i sok z cytryny - szybko zagniatamy ciasto.  Ciasto formujemy w kulę, owijamy folią spożywczą