naszym Wielkanocnym stole z pewnością nie zabraknie tradycyjnych wypieków w postaci babki marmurkowej oraz sernika, ale również zaszczyci nas babka nietypowa - mozaikowa galaretkowa. Zdrowa i mało kaloryczna, składająca się z warzy konserwowych i jajek, robi za świetną przystawkę a przy okazji cieszy oko tęczą kolorów ,pięknie prezentując się na wielkanocnym stole. Przygotowanie wymaga trochę czasu i cierpliwości przy zastyganiu galaretki(...)można ją robić w międzyczasie, pomiędzy barwieniem jajek a pieczeniem pasztetu. itp. ;) Powiem wam że znika bardzo szybko ze stołu dlatego w tym roku zrobię aż 2 , będzie na bogato i jeszcze barwniej na stole. Składniki: pół litra wywaru warzywnego 6 łyżeczek żelatyny 3 jajka papryka marynowana kukurydza konserwowa groszek konserwowy Wykonanie: Do szklanki odlewamy kilka łyżek ciepłego
W kuchennej krainieraczej coś - z resztek.Kiedy rozmrażałam twaróg na sernik, który pokazałam wczoraj, po prostu wyciągnęłam pierwszy z brzegu kawałek stwierdzając, że powinno starczyć. Starczyło, a nawet więcej - trochę zostało. Zamrozić drugi raz nie da rady, wyrzucić nie można, bo to grzech niemalże śmiertelny, coś więc trzeba wykombinować. Tylko co...? Myślałam i myślałam, aż w końcu doszłam do wniosku(...)rzadko takie robię - sama nie wiem, dlaczego. Są przecież szybkie, proste, i w dodatku bardzo efektowne. Dają też ogromne pole do popisu, tym bardziej, że w przezroczystych szklankach wszystkie te warstwy prezentują się znakomicie. W związku z tym, że nie mam zbyt dużego doświadczenia, zajrzałam do książki z serii Szybko i smacznie: Desery. A tam śliczny deserek
Pożeraczka, czyli raz adobrzenimi w serniku nie przepadam, ale śmiało możecie je dosypać. Jeżeli szukacie innych pomysłów na sprawdzone serniki to zapraszam po więcej inspiracji pod tym linkiem – serniki. Sernik krakowski /blaszka 20×30 cm inspiracja Kwestia smaku Ciasto kruche 350 g mąki pszennej 1 jajko 2 zółtka 170 g masła 0,5 szkl cukru 1 łyżeczka proszku(...)waniliowy, sól, proszek do pieczenia i cukier. Wymieszać i dodać pokrojone na mniejsze kawałki zimne masło. Posiekać wszystkie składniki ze sobą, aż powstanie kruszonka. Dodać żółtka i jajko i szybko połączyć składniki w jednolite ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię i schłodzić w lodówce przez conajmniej 30 minut. Masa serowa : żółtka ubić z cukrem pudrem na puszystą masę
Pieguskowa Kuchniaupieczeniu i wyjęciu z piekarnika. Ten sernik jest dziełem mojej córki Moniki. Trzeba przyznać, że jest obłędny! Jak dla mnie, najlepszy ze wszystkich serników, jakie jadłam. Ma kremową konsystencję, przypominającą w smaku ptasie mleczko, a pianka bezowa jest bardzo delikatna. Jeszcze nieraz zagości w moim domu. Przepis pochodzi z Kwestii(...)Beza – 10 minut przed końcem pieczenia sernika zacząć przygotowywać bezę. – Białka pozostałe po kruchym cieście i masie serowej ubić na sztywną pianę. Dodawać stopniowo cukier cały czas ubijając. – Wyłożyć pianę na gorący sernik i wygładzić wierzch. – Piec w 150 st. C przez 15 minut, po czym
To co kochampapierem do pieczenia, dzięki temu brzegi sernika podczas stygnięcia zapadają się lekko do środka, a sernik z wierzchu jest równy. Sernik upiekłam w formie o wymiarach 24x24cm. Sernik krakowski Składniki: ciasto kruche 210g mąki pszennej 100g masła 50g cukru pudru 2 żółtka szczypta soli 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii masa serowa 750g twarogu półtłustego lub tłustego mielonego(...)łyżka mąki pszennej 1 żółtko do posmarowania pasków z ciasta Wykonanie: CIASTO KRUCHE - mąkę przesiać, dodać cukier puder, sól, zimne masło, żółtka i ekstrakt z wanilii, składniki posiekać razem, szybko zagnieść gładkie ciasto (gdyby ciasto było za suche, można dodać odrobinę zimnej wody) - gotowe ciasto podzielić na dwie części: 2/3 i 1/3, zafoliować i schłodzić przez 60 minut
Smakołyki BerenikiSzukasz prostego pomysłu na deser, ten jest idealny. Fantastyczny mini deser na każdą okazje. Bardzo atrakcyjnie wyglądający i wyjątkowo smaczny. Ze stołu znika równie szybko
Pani M - kuchnia smakowitaCiasta mogłabym piec niemal codziennie. Bardzo lubię, gdy w domu czuć zapach świeżo pieczonego ciasta. Niestety nie mam tak dużej rodziny, która poradziłaby sobie z rozpracowaniem
Pobite gary BarbaryOstatnio coraz trudniej znaleźć mi czas na gotowanie:( maleństwo, które trzy miesiące temu pojawiło się w naszym domu, zdominowało nasze życie. Jednak bardzo chciałam sprawić słodką
Ania i Marcin gotująNie nadążamy przetwarzać żywności, nie nadążamy planować podróży, nie nadążamy oglądać się za krótkimi spodenkami, nie nadążamy… Gorące dni i parne noce sprawiają, że jemy
GRUBY WAŁEKo jeeej ! jutro piątek! <3 jakie mam plany na weekend? na pewno przebywać dużo na świeżym powietrzu! spacer, może bieganie albo rolki? (choć lękam się
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćKremowy sernik ze słodziutką masą z białej czekolady, słodkość równoważy dodatek suszonej miechunki i berberysu , dzięki temu jest nie za słodki, taki w sam raz. Zdecydowanie deser dla wymagających. I co najważniejsze, wszystkim smakuje. Podałam go na złotej tacy cukierniczej którą można nabyć w sklepie OpakowaniaCukiernicze.pl Składniki; Kruchy spód: 1 szklanka mąki pszennej 10 dag masła(...)łyżka masła 30 g suszonego berberysu Helio 45 g suszonej miechunki Helio Sposób przygotowania: Ciasto: Mąkę połączyć z zimnym masłem oraz cukrem i żółtkami, zagnieść szybko kruche ciasto, wylepić dno wyłożonej papierem pergaminowym tortownicy o wym 22 cm. Umieścić w lodówce na czas przygotowania masy. Masa serowa: Zmielony twaróg umieścić w misie miksera wsypać cukier
Wanilia i Kardamonzachwycą każdego fana ciasteczek Oreo. ZOBACZ PRZEPIS 10. Piernikowy deser z malinami Ten piękny deser to połączenie trzech składników – są to pokruszone pierniczki, bita śmietana i maliny. To szybki, prosty i bardzo efektowny przepis. ZOBACZ PRZEPIS 11. Deser Malinowa Chmurka Ten deserek to odzwierciedlenie kultowej Malinowej Chmurki, ale w ekspresowej formie! Deser składa się z herbatników, malinowego dżemu(...)śmietaną Puszysta czekoladowa pianka z żółtkami, a na wierzchu bita śmietana. To przepis na deserek dla fanów intensywnego smaku czekolady. ZOBACZ PRZEPIS 13. Deser z kremem z ciecierzycy To szybki deserek w pucharku z dżemem. Główną częścią tego deserku jest czekoladowy krem z ciecierzycy z dodatkiem daktyli i wiórków kokosowych. ZOBACZ PRZEPIS 14. Deser 3 BIT w pucharku Ciasto
Via Gustogłos) Ciasto jogurtowe mieszane widelcem to szybki, awaryjny przepis, który wychodzi zawsze! Przygotowanie tego ciasta wymaga wyłącznie wymieszania składników. Nie trzeba go wyrabiać czy czekać na wyrośnięcie. Po wymieszaniu składników ciasto należy po prostu przelać do formy i wyłożyć na nie owoce – można użyć rabarbaru, truskawek, borówek, porzeczek czy wiśni. Jak kto lubi 🙂 . Każdy z Was poradzi sobie(...)jego przygotowaniem. Powodzenia i smacznego 🙂 Zobacz też: Ciasto z bananów z bakaliami Sernik na zimno z jogurtów greckich Wilgotne ciasto z owocami Ciasto czekoladowe na powidłach Przepis na jogurtowe ciasto mieszane widelcem Drukuj przepis Porcji: Forma 34x24 cm Czas gotowania: 1, 5 godziny Składniki 6 lasek rabarbaru lub inne owoce 5 łyżek brązowego cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej
Kuchnia Bazyliijadłam! Delikatne ciasto, idealnie kremowa masa z soczystymi brzoskwiniami, pianka i chrupiąca słodka kruszonka – prawdziwe niebo w gębie! Ten sernik z brzoskwiniami zdecydowanie trafia na listę TOP serników! Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: ( ok. 24 x 30 ) CIASTO: * mąka pszenna – 3 szkl * żółtko – 5 szt * masło – 250 g * proszek do pieczenia – 2 łyżeczki * cukier puder(...)cukier – 1 szkl * skórka cytrynowa * brzoskwinie – 1 puszka PIANA: * białko – 5 szt * cukier drobny – 1 szkl SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO: Składniki na ciasto szybko, dokładnie zagniatamy, dzielimy na 2 części, chłodzimy. MASA SEROWA: Wszystkie składniki dokładnie, ale krótko miksujemy ( do połączenia składników ). PIANA: Ubijamy białka na sztywno, pod koniec dodajemy cukier. CAŁOŚĆ: 1 część ciasta wykładamy
Ostra na Słodkoserowej dodaje się m. in. budyń (postaram się wrzucić przepis w kolejnych dniach :)). Tym razem umieszczam serniczek od teściowej – ten konkretny skład na kruche ciasto sprawdza się w serniku znakomicie. Co do masy serowej w oryginalnym przepisie było 40 dkg cukru, ja zdecydowanie wolę dodać mniej – wtedy ciasto jest mniej słodkie i zadowala w pełni moje kubki smakowe(...)ciasto: 20 dkg mąki 12 dkg masła 7 dkg cukru pudru 1 całe jajko 1 łyżka śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na początek siekamy nożem a potem szybko zagniatamy. Wkładamy ciasto do lodówki zawinięte w folię spożywczą i zostawiamy by się schłodziło. 1,5 kg sera białego 30 dkg cukru 20 dkg margaryny bakalie
kuchcikownia