smaków i zapachów. Pyszne domowe pierniki, pierniczki, cynamonowe ciasteczka, waniliowe serniki, uszka, pierogi, rozgrzewający czerwony barszcz. Wszystkie te wyjątkowe potrawy uwodzą zapachem i smakiem. Za to właśnie je kochamy. Co wpływa na ten świąteczny smak i zapach? Oczywiście dobre produkty, dużo serca i aromatyczne przyprawy. Bez jakich przypraw nie ma Świąt Bożego Narodzenia? Które przyprawy wprowadzą(...)sobie świąteczne wypieki bez cynamonu? Cynamon to niewątpliwie, król świąt. Jego zapach uwodzi, kusi i zachęca do skosztowania domowych wypieków. Cynamonowe ciasteczka, pierniki, serniki, rozgrzewające napoje. Cynamonowe ma też cenne właściwości zdrowotne. Przyspiesza przemianę materii, poprawia procesy trawienia i reguluje pracę nerek. Goździki Nadają potrawą korzenny smak i piękny zapach. Idealne do ciast, pieczeni czy świątecznych likierów
Słodkie okruszkibez wałkowania, uprzednio posmarowanej cienko masłem (nie posypałam bułką bo nie miałam :)). Ciasto nakłuwamy widelcem i włożyłam do piekarnika. Ciasto piekłam 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. C aż brzegi zaczęły się złocić. Wyjęłam blaszkę z piekarnika i wtedy mnie olśniło, że popełniłam gafę :) bo ciasto mi urosło troche do góry. No ale pierwszy raz robiłam sernik(...)można taki kupić i to bez problemu w markecie) PRZYGOTOWANIE: Wszystkie składniki zmiksowałam w mikserze (thermomix) na najwyższych obrotach przez 30 sekund. Zalałam masą, mak. Jako, że miałam jeszcze w lodówce małą puszkę kajmaku to to rozpuściłam ją w kąpieli wodnej i zmieszałam z masą serową. Potem pozostało już tylko pieczenie. Tak przygotowane ciasto wstawiłam
ClauditteMissCookingJesień. Czuć ją w zachodnim wietrze, który szarpie moim szalem i Ptysi uszami. Patrzy ten mój pies na mnie tymi swoimi wielkimi, okrągłymi oczami, z niemym
Pożeraczka, czyli raz adobrześrednicy 20 cm, piekarnik góra – dół bez termoobiegu: Ciasto kruche : – 190 g mąki – 75 g cukru pudru – 90 g zimnego masła – 1 jajko – szczypta soli – 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Mąkę łączymy z cukrem pudrem, solą i proszkiem do pieczenia. Dodajemy pokrojone w kawałki masło i zagniatamy pomiędzy palcami(...)ciasto wylewamy masę serową. Z pozostałego ciasta wałkujemy paseczki lub cokolwiek innego i układamy je na masie serowej (bez obaw nie „utopią” się w masie). Pieczemy w 180 stopniach 45 – 50 minut. Gdyby w trakcie pieczenia ciasto kruche zbytnio się rumieniło, można przykryć ciasto folią aluminiową. Ciasto studzimy w uchylonym piekarniku, a przed podaniem oprószamy
Relaxtimepołowy wodą. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). W misce dokładnie miksujemy jajka, cukier i rozpuszczone masło. Dodajemy oba rodzaje twarożku i mąkę ziemniaczaną. Miksujemy tylko do połączenia składników. Masę wykładamy do małej tortownicy (u mnie 18 cm, dno wyłożyłam papierem do pieczenia). Sernik wkładamy do nagrzanego piekarnika (u mnie środkowy poziom). Pieczemy
Słodkie okruszkiWielkanocna dla tych wszystkich, co nawet w święta postanowili dbać o linię. ;) Zdrowy sernik, bez mąki, praktycznie bez cukru (dodałam 2 łyżeczki cukru z wanilią) i zbędnych tłuszczy. Bardzo delikatny i puszysty, co to dużo mówić fit sernik idealny :). Spód: 9 łyżek otrębów orkiszowych (mogą być także inne np. owsiane) 4 żółtka 1/4 tabliczki gorzkiej(...)śmietankowe w proszku (bez cukru) płatki migdałowe Helio Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy cukier. Ser mieszamy z jogurtem i budyniami, a następnie ostrożnie łączymy z pianą z białek. Masę serową wykładamy na podpieczony spód, posypujemy płatkami migdałowymi i pieczemy przez 50 minut w 170 st. C. Jeśli nie chcecie by sernik opadł po upieczeniu
Cynamonowe szczęścieradę…. Sernik wyszedł troszkę ziarnisty ale z mojej winy, bo dodałam oprócz 1 kg sera z wiaderka jeszcze 250g sera półtłustego, który idąc na łatwiznę zblendowałam… Ale mimo wszystko smak był wręcz nieziemski, sernik rozpływał się w ustach i zniknął tak naprawdę nie wiadomo kiedy… Zapraszam serdecznie na sernik wiedeński Sernik wiedeński(...)Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę i delikatnie połączyć z masą serową. Przelać całość do tortownicy o średnicy 28 cm, gdzie spód wykładamy papierem do pieczenia a ścianki smarujemy tłuszczem (średnica 28 cm bo ciasta jest dużo i jeszcze rośnie w piekarniku). W oryginalnym przepisie było, żeby przykryć wierzch folią ale ja tego nie zrobiłam. Wstawić
UgotujmyTo.plCiasto: Na stolnicę wysypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodać pokrojone na kawałki masło, posiekać. Następnie dodać cukier i żółtka, zagnieść ciasto. Blachę o wymiarach 25 × 36 cm wyłożyć papierem do pieczenia, ciastem wyłożyć spód blachy. Włożyć ciasto do nagrzanego piekarnika do 180 stop, piec kilka minut do zrumienienia ciasta. Masa serowa: Do miski wyłożyć(...)spód ciasta, masa będzie rzadka, ale ma tak być, włożyć blachę do piekarnika i piec jeszcze około godziny. Beza: Białka jaj, które pozostały z ciasta i masy serowej, ubić z cukrem na sztywną pianę. Następnie na dziesięć minut przed końcem pieczenia, wyłożyć pianę na sernik, wyrównać łyżką powierzchnię ciasta i za pomocą widelca, zrobić fale na pianie. Wstawić
Kuchnia DanusiZapach cynamonu roznoszący się po całym mieszkaniu w sezonie jesienno-zimowym? Coś pięknego! Należy przygotować lekkie ciasto z wykorzystaniem jogurtu, jabłek i mnóstwa cynamonu! Składniki: 2
Truskawkowa FiestaMakowiec japoński to wilgotne ciasto z jabłkami i maku, które wręcz rozpływa się w ustach. Jest bez spodu i dodatku mąki. Piekę go na Wigilię oraz imprezę sylwestrową. Jest pyszny i bardzo prosty w zrobieniu. Na wigilijnym stole obok sernika obowiązkowo musi być też makowiec. Tym razem polecam makowca japońskiego z dużą ilością jabłek, dzięki którym ciasto jest wilgotne
Ania gotujeDziś mam dla Was przepis na wspaniałe ciasto bez pieczenia, w sam raz na upalne dni. Bardzo proste i szybkie do przygotowania. Ciasto jest
Healthy food explorerprzepis na torcik, który smakuje nie tylko dzieciom, ale też dorosłym – to jest torcik – sernik na zimno z galaretką . W tym wpisie chcę się z Wami podzielić czymś jeszcze prostszym, niż wspomniane wcześniej przepisy. Jest to deser bez pieczenia , który nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności kulinarnych. Deser z serków homogenizowanych i galaretki Ten torcik
WiszniówkaCiasto bąbelek to bardzo smaczny deser, zaliczany do grupy ciast bez pieczenia. Jest bardzo szybki i przede wszystkim łatwy w przygotowaniu, a swoim smakiem
Alle Dobre!