seler - 8745 przepisów (strona:274/583)

wegetariańska zupa, której głównym składnikiem są zdrowe brokuły. Pysznie smakuje z dodatkiem groszku ptysiowego lub grzanek ziołowych. Składniki: 1/2 kg różyczek brokułów 2 marchewki 1 pietruszka cebula 1/2 małego selera 2 ząbki czosnku gęsta śmietana lub jogurt grecki sól, pieprz oliwa Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na oliwie razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.  Marchewkę, pietruszkę oraz seler

Składniki 1 mięsna kość od schabu 2 marchewki 1 korzeń pietruszki 1/2 selera 5 ziemniaków 3-4 buraki ( ugotowane obrane i starte na dużych oczkach tarki) 1 pęczek botwinki 1/2 pęczka kopru 3 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 1 duża gałązka lubczyku 2 kostki rosołowe lub warzywne 2 łyżki octu 3 łyżki kwaśnej śmietany sól, pieprz Sposób przygotowania(...)Zagotować 4 litry wody. Do gotującej się wody wrzucić obraną marchewkę, pietruszkę i seler oraz umytą kość, a także liść laurowy, ziele angielskie i kostki. 2. Po ok. 15-20 min. dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. 3. Botwinkę oraz koper dokładnie umyć i pokroić. 4. Gdy ziemniaki będą prawie miękkie dodać starte buraczki oraz pokrojoną botwinkę. 5. Całość

Składniki: 2-3 marchewki 1 korzeń pietruszki ( jeśli jest mały to 2 ) 1 kawałek selera lub 2 gałązki 1 gałązka lubczyku 1 kawałek pora 2 kg mocno dojrzałych pomidorów (użyłam odmiany bawole serce, ale inne również się nadają) 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 kostki rosołowe lub warzywne sól, pieprz 1 płaska łyżeczka suszonej bazylii 1 woreczek ryżu Sposób przygotowania(...)marchewki (pokrojona w plasterki) , pietruszki, selera, lubczyku i pora ugotować wywar. 2. Z pomidorów ściągnąć skórkę, pokroić na mniejsze części i zmiksować na gładką masę z dodatkiem bazylii. 3. Do garnka wlać 1-1,5 litra wywaru z warzyw + ugotowaną marchewkę. Dodać zmiksowane pomidory, kostki rosołowe/warzywne  i gotować na małym ogniu co jakiś czas mieszając. 4. Do zupy

Składniki: 3-4 l wody 1 mały seler 2 marchewki 1 korzeń pietruszki por (ok.15 cm białej części) 1 gałązka lubczyku porcja mięsa na zupę 25 dag kiszonej kapusty 20 dag wędzonego boczku 1 mała cebula 1 łyżka mąki 2 łyżki oleju sól, pieprz 1 kostka rosołowa lub warzywna majeranek 5 ziemniaków 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego Sposób(...)przygotowania: 1. Marchew, seler, pietruszkę obieramy i przekładamy do garnka z wodą (marchew pokroić w talarki). Pory i lubczyk dokładnie umyć i dodać do warzyw. Mięso umyć pod bieżącą wodą, włożyć do garnka. 2. Do gotującego się wywaru dodać kostkę rosołową/warzywną, liść laurowy, ziele angielskie. 3. Kapustę pokroić i dodać do wywaru. 4. Ziemniaki obrać, pokroić na większą

Składniki: 1 opak. białej fasoli ( 500g ) 0,5 kg mięsa wieprzowego (szynka/łopatka) 3 laski kiełbasy (np. śląska ) 3 marchewki 1 korzeń pietruszki 1/2 selera 1 kostka rosołowa 1 płaska łyżka majeranku szczypta pieprzu cayenne 1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego ( ok. 2 czubatych łyżeczek) sól 2 gałązki lubczyku 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 1 łyżka mąki + 3/4 szklanki(...)całą noc). 2.Przygotowaną fasolę przełożyć do garnka wraz z mięsem, zalać wodą i gotować do momentu aż fasola będzie wpół miękka. 3.Do fasoli dodać pokrojoną w plastry marchewkę, seler oraz korzeń pietruszki, a także kostkę rosołową, lubczyk, liście laurowe i ziele angielskie. 4.Kiełbasę pokroić w dowolny sposób, podsmażyć na patelni. 5. Gdy fasola będzie miękka dodać kiełbasę oraz

Składniki: 2 marchewki 1 korzeń pietruszki 1/4 selera 300g mięsa wieprzowego 2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 3 litry wody 1 słoik ogórków kiszonych 2 kostki rosołowe lub warzywne 4 ziemniaki sól, pieprz 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% 3 łyżki koperku (świeży lub mrożony) Sposób przygotowania: 1. Do wody dodać obraną pietruszkę, seler oraz obraną i pokrojoną w talarki

Składniki: 50 dag mięsa mielonego 15 dag pieczarek + 10 dag do sosu 1 bułka 2 cebule 1 marchewka 1 korzeń pietruszki mały kawałek selera 1 kostka rosołowa 3 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% 1 łyżka mąki 1 jajko mąka do obtaczania sól, pieprz 1 łyżka posiekanego kopru (świeży lub mrożony) Sposób przygotowania(...)oraz pieprzem. Dokładnie wymieszać i uformować pulpeciki obtaczając w mące. 2. Przygotowane pulpeciki usmażyć na rozgrzanym głębokim tłuszczu po ok. 2 min. z dwóch stron. 3. Marchewkę, pietruszkę oraz seler obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka z litrem wody. Dodać kostkę rosołową, ziele angielskie i liście laurowe. 4. Kiedy warzywa będą na wpół miękkie dodać podsmażone pulpeciki

Składniki: 2 marchewki 1 część selera 1 korzeń pietruszki 1 kostka rosołowa 2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego gałązka lubczyku (u mnie mrożona) 4 ziemniaki 2 laski kiełbasy 1/2 łyżki majeranku sól, pieprz 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% jajka Sposób przygotowania: 1. Do 3 litrów wody dodać obrane i pokrojone w talarki marchewkę oraz obraną pietruszkę i seler. Dodać

cannellini /suszona ok.200 g kapusty włoskiej/ w oryginale cavolo nero ok.200 g liści  botwinki/bietola , można zastąpić jarmużem 1 cebula mały  kawałek pora 2 marchewki 2 łodyżki  selera naciowego 2 ząbki czosnku gałazka rozmarynu kilka gałązek świeżego majeranku lub tymianku  /lub suszony odrobina  papryczki chilli ok.200 g pulpy pomidorowej /Mutti/ lub  3  świeże , dojrzałe(...)Połowę fasoli zmiksować, resztę pozostawić w całości. -Warzywa obrać . -Oliwę rozgrzać w głebokim rondlu. -Wrzucić posiekaną cebulę   i zeszklić.  -Dodać pokrojone warzywa /  por, marchewki , seler ,liście bietoli i  kapusty / szynkę pokrojoną w drobną kostkę  i  poddusić całość ok. 5-6 minut. -Wlać ok. 1,5 szklanki wywaru z fasoli, dodać  majeranek, papryczkę

Bleu, wyd. Konemann. SKŁADNIKI 6 PORCJI 2 łyżki oliwy z oliwek 1 posiekana w kostkę cebula 2 posiekane ząbki czosnku 2 drobno pokrojone marchewki 2-3 drobno pokrojone laski selera naciowego kawałek drobno pokrojonego w kostkę selera 100-150 g boczku pokrojonego w kostkę 1 mała puszka czerwonej fasoli  1 mała puszka białej fasoli ok.1,5-2 litrów bulionu

kurczakiem, kukurydzą i winogronami Proporcje dla 6 osób Czas przygotowania : 45 minut Składniki: 1 duża pierś z kurczaka  300 g ciemnych winogron 1 puszka kukurydzy 3 łodyżki selera naciowego sok z cytryny 2 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu typu greckiego sól morska pieprz olej do smażenia Wykonanie: Pierś płuczemy pod zimną wodą, osuszamy ręcznikiem kuchennym, solimy(...)pieprzymy. Smażymy z obydwu stron na patelni na rozgrzanym tłuszczu. Odstawiamy do przestygnięcia. Winogrona kroimy na pół, kukurydzę odcedzamy, selera kroimy w plasterki, kurczaka  w kostkę. Wszystko wkładamy do miski, dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy

Ciasto: * 600 g mąki pszennej * 2 łyżeczki soli * 180 g śmietany 18% * 80 g mleka * 180 g oleju Farsz: * 3 nogi z kurczaka * 1 duża marchewka * pół selera * 300 g pieczarek * 1 pęczek szczypiorku * sól * pieprz Wierzch pierożków: * 1 jajko * 2 łyżki mleka * mak Nogi z kurczaka gotujemy razem z marchewką, selerem i pieczarkami w osolonej wodzie. Mięso i warzywa

kuchniapepin.blogspot.com/2014/05/szczawiowa-z-ryzem.html  SKŁADNIKI: 2 cebule 2 ziela angielskie liść laurowy porcja rosołowa z kaczki 2-3  duże garści szczawiu marchew 2-3 szt pietruszka 1 szt seler korzeniowy średniej wielkości 1/2 szt ryż  jaja na twardo 6 szt pieprz sól lubczyk(...)Ugotować wywar . Dodać  cebule, liście laurowe, ziele angielskie, opłukane gałązki lubczyku oraz porcje rosołową,marchewkę ,pietruszkę i seler .     Całość razem gotować na małym ogniu pod przykryciem przez około 30-40minut .                     Szczaw dokładnie umyć osączyć

kuchniapepin.blogspot.com/2014/06/woski-groch-cieciorka.html Składniki   około 300- 400g grochu włoskiego-ciecierzycy 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego olej do smażenia 2 duże cebule kawałek selera 30 deko szynki  1-2 ząbki czosnku, zgniecione sól, pieprz do smaku 1-2 marchewki 1pietruszka kiełbasa chorizo - 150 gramów Sposób przygotowania   Groch wloski-cieciorke  zalać ciepłą wodą poprzedniego dnia wieczorem. Rano(...)wodę  odlać, a cieciorkę zalać świeżą wodą i gotować do miękkości na wolnym ogniu (ok.30- 45 minut)       .Dodać pokrojona marchewkę i pietruszkę ,seler. Dodać do grochu  liście laurowe i ziele angielskie. W między czasie  wędlinę  i mięso  pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Dodać do ugotowanej cieciorki. Cebulę

ogórków, 4 szt papryki czerwonej, 1/2 kg cebuli, 1 duży seler, 1szkl.soli, 2 łyżki gorczycy === zalewa do gotowania : 6 szklanek wody 3 1/2 szklanki cukru 3 szklanki octu(...)WYKONANIE. . ... Ogórki ze skórką ( dlatego nie mogą być za duże) pokroić w słupki. paprykę w słupki. cebulę w półplasterki. seler obrać i pokroić w słupki. warzywa przełożyć do miski i zalać warzywa 9 szklankami zimnej wody i 1 szklankę soli.Pozostawić na 3-4 godziny. Po tym czasie odcedzic salatke .Włożyć do wyparzonych słoiczków ,nasypać gorczycy po kilka ziaren