osób: 40 dkg polędwicy wołowej 2 duże cebule 10 dkg parmezanu tartego sok z 1 i 1/2 cytryny ok. 80 ml przyprawy w płynie oliwa z oliwek pieprz sałata rukola (1 opakowanie) Wykonanie: Polędwicę wołową zamrozić. Wyjąć 10 min przed robieniem carpaccio. Lekko rozmrożoną polędwicę kroimy na krajalnicy do chleba na grubość ok. 2 mm (bardzo cienkie plastry). Rozkładamy plastry(...)cytryny, oliwy. Tą zalewą zalewamy każdy talerz. Następnie cebulę kroimy w bardzo cienkie pióra i posypujemy carpaccio. Później posypujemy startym parmezanem i sporą ilością pieprzu. Z boku kładziemy garść sałaty. Można udekorować pomidorkami koktajlowymi. Smacznego! Post Carpaccio z polędwicy wołowej pojawił się poraz pierwszy w Anielskie Smaki
Anielskie SmakiSmaczna sałatka o wyrazistym smaku z sosem musztardowym. SKŁADNIKI: (porcja dla 2 osób) 1/2 główki sałaty lodowej 1 mozzarella 30 dag piersi kurczaka kilka pomidorów suszonych 8 zielonych oliwek ewentualnie kapary z zalewy ( wykorzystałam dodatek do pomidorów suszonych) 1. Kurczaka pokroić w kosteczkę, doprawić według uznania, usmażyć. 2. Sałatę porwać na kawałki. 3. Mozarellę, oliwki i pomidory pokroić
Kto ugości moich gości?Wszelkie zioła (tymianek, oregano, bazylia, rozmaryn....) również mile widziane. Wszystko zależy od tego, z jaką kompozycją sos chcemy podać. Na przykład do wersji z czosnkiem wystarczy tylko postrzępiona sałata i orzechy włoskie. wersja z ziołami pasuje mi do zestawów, w których pojawia się pomidor i ogórek. Winegret z dodatkiem miodu jest idealny do sałaty, sera pleśniowego, orzechów, rodzynek
bistro mamanogi, do tego zielona herbata lub sok ze świeżo wyciskanych pomarańczy. Jem zdrowo: sałatka z mozzarellą i suszonymi pomidorami Drukuj przepis Składniki 1 łyżeczka suszonego tymianku 2 garści mix sałat z szpinak baby 2 łyżki suszonej żurawiny 2 łyżki oliwek 0,5 kulki mozzarelli 1 łyżeczka siemia lnianego 3 suszone pomidory 1 łyżka oliwy z suszonych pomidorów 1 łyżka octu(...)balsamicznego listonic_name = "Jem zdrowo: sałatka z mozzarellą i suszonymi pomidorami (z coolinarnie.pl)"; listonic_theme = "addToShoppingList1"; listonic_content = "1 łyżeczka suszonego tymianku 2 garści mix sałat z szpinak baby 2 łyżki suszonej żurawiny 2 łyżki oliwek 0,5 kulki mozzarelli 1 łyżeczka siemia lnianego 3 suszone pomidory 1 łyżka oliwy z suszonych pomidorów 1 łyżka octu balsamicznego " document.write(" "); Sposób przygotowania
CoolinarniePLszkole i dopiero wróciłam :) Co tam studniówka, chemia ważniejsza :D Dzisiaj na śniadanie wytrawny torcik z puszystych omletów. Miła odmiana pełna warzyw :) ~ Torcik z omletów z kiełkami, sałatą i pomidorem ~ Składniki: 3 jajka kiełki sałata lodowa pomidor sól, pieprz i dowolne zioła 3 łyżki wody Z trzech jaj rozbełtanych z wodą i przyprawami robimy 3 małe omlety. Układamy
Kuchenny Skrawek Niebadużo ani pracy ani pieniędzy. Składniki: (na 2 porcje 4 buraki Sól Czarny pieprz Łyża masła klarowanego Łyżka miodu wielokwiatowego Łyżka kremu balsamicznego 2 duże plastry sera feta Głowka sałaty masłowej Rzodkiewki Pestki dyni lub orzechy włoskie do posypania Sposób przygotowania: Buraki gotujemy w łupinkach w osolonej wodzie. Obieramy i kroimy na plastry o grubości 1 cm. Na patelni rozgrzewamy(...)masło klarowane, dodajmy miód i krem balsamiczny. Gdy składniki się połączą układamy plastry buraków i doprawiamy solą i czarnym pieprzem. Przesmażamy z obu stron aż buraki pokryją się glazurą. Sałatę myjemy i rwiemy na mnijesze kawałki. Uk ladamy na telerzach. Buraki układamy na sałecie w formię okręgu. Posrodku układmy duży kawałek fety. Całość polewamy sesem powstałym przy karmelizowaniu buraków. Posypujemy
Pyry na Gazoliwy szczypta soli i pieprzu 1 łyżka pietruszki suszonej (albo świeżej) 1 łyżeczka curry w proszku 1 łyżeczka bazylii kilka kropel sosu sojowego ciemnego 1 duża pierś kurczaka garść sałaty 1 duży pomidor 8 plasterków cukinii 1/2 ogórka 1/2 opakowania sera FETA 6 szparag ze słoika 3 łyżeczki kukurydzy z puszki sos vinaigre opcjonalnie: grzanki z chleba(...)minut. Nagrzewamy piekarnik do 180'C. Przygotowujemy sos. Grillujemy cukinie z obu stron. Gdy będą gotowe, przekładamy je do miseczki, aby trochę ostygły. Do miski przekładamy sałatę, umytego pokrojonego pomidora i ogórka, kukurydzę, cukinię oraz fetę. Pieczemy kurczaka w 180'C przez 15 minut. Kilka minut przed podaniem grillujemy delikatnie szparagi z obu stron. Sałatkę polewamy sosem, mieszamy. Przekładamy
Kitchens Alphabetoznak . Póki co postanowiłam nacieszyć oczy i żołądek tym co o tej porze roku można znaleźć w sklepach i poudawać, że trochę wiosny ma chociaż na talerzu. SKŁADNIKI: mix sałat pomidor czerwona cebula papryka szczypiorek kiełki rzodkiewki jajko na twardo ostry żółty ser kurczak wędzony sos grecki Knorr A jak to zrobić: Wszystkie składniki pokroić w kostkę, sałatę poszarpać
Kuchnia w opałachtalerza :) Chociaż płaty tortilli były gotowe, smakowało (już planuję następnym razem zrobić je własnoręcznie). SKŁADNIKI: 3 płaty tortilli 1 średnia cebula 3 piersi z kurczaka 8 pieczarek mix sałat papryka żółta i czerwona pomidor czerwona cebula ogórek (korniszon) sos sojowy przyprawa gyros sól, pieprz olej 3 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku(...)pokroić na małe kawałki. Majonez z jogurtem i przeciśnietym przez praske czosnkiem dobrze wymieszać, aby powstał sos. Placki tortilli podgrzać na suchej patelni z dwóch stron. Na środku ułożyć sałatę, polać sosem dołożyć partię farszu mięsnego (ciepłego) i część warzyw, dodać jeszcze odrobinę sosu i całość zwinąć
Kuchnia w opałachLOVE. Pół dnia na rowerze, ale nie czuję zmęczenia. Ja po prostu uwielbiam swoje dwa kółka :) A tym czasem sałatka i mołdawskie wino. SKŁADNIKI: na 1 porcję 2 liście sałaty (ulubionej) 3-4 plasterki melona miodowego 8-10 kulek białych winogron 2 grona czerwonej porzeczki 1/2 sera camembert z orzechami 1/2 papryczki chilli olej z pestek winogron ocet z białych(...)winogron sól pieprz A jak to zrobić: Sałatę ułożyć na talerzu. Dodać pokrojonego w kostkę melona i kulki winogron przekrojone na pół (w miarę możliwości wyciągnąć z nich pestki). Na wierzchu ułożyć ser również pokrojony w kostkę i posypać kuleczkami porzeczki. Z chilli (drobno pokrojonego), oleju, octu, soli i pieprzu przygotować dresing i polać nim sałatkę
Kuchnia w opałachjeść się rodzince nie chciało), trochę bardziej obfita kolacja ;) A tosty robione na patelni, smakują równie dobrze jak z tostera. SKŁADNIKI: na jednego tosta 3 kromki chleba tostowego masło sałata pomidor czerwona cebula papryka wędzona pierś z kurczaka żółty ser oliwki sól pieprz suszone oregano ketchup majonez suszony pomidor (ilość składników w zależności od upodobań) A jak to zrobić(...)się rozpuści, a chleb przyrumieni. W tym czasie warzywa pokroić na plasterki. Gdy tosty będą gotowe, składamy kanapkę. Na pierwszą kromkę nakładamy warstwę majonezu (lub sosu czosnkowego), sałatę, plastry piersi z kurczaka i po 2-3 plasterki warzyw, posypujemy oregano, solą i pieprzem. Przykrywamy następną kanapką, którą smarujemy ketchupem i nakładamy pozostałe warzywa. Czas na ostatnią kromkę, którą przykrywamy naszą
Kuchnia w opałachdrożdżowe w piecu, sałatka do pracy zrobiona :) A tu dopiero południe. Oj długi ten dzisiejszy dzień będzie i jakże intensywny W pracy zapewne też nie odpocznę :( SKŁADNIKI: 1 małą sałata rzymska 1/4 strąka czerwonej papryki 1/4 strąka żółtej papryki 1/3 sera camembert z orzechami 6-7 pomidorków koktajlowych 1 jajko ugotowane na twardo kilka piórek czerwonej cebuli sól pieprz kolorowy(...)świeżo zmielony oregano oliwa z oliwek A jak to zrobić: Sałatę rzymską umyć i odsączyć z wody. Listki przełamać na pół i ułożyć na talerzu. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę,ser i przekrojone na pół pomidorki. Jajko pokroić na 6 części i ułożyć na wierzchu. Piórka cebuli równomiernie rozsypać na sałatce. Całość oprószyć solą i pieprzem oraz oregano. Pokropić
Kuchnia w opałachtrzeba będzie zbierać się do pracy :( SKŁADNIKI: na 1 porcję 2 kromki chleba tostowego 1 jajko 1 łyżeczka śmietany sól pieprz szczypta gałki muszkatołowej olej 3 liście sałaty rzymskiej 2 jajka przepiórcze ugotowane na twardo 3 pomidorki koktajlowe kilka kostek czerwonej papryki kilka kostek gorgonzoli kiełki rzodkiewki szczypiorek pieprz kolorowy sól morska kilka kropel oliwy z oliwek(...)zrobić: Na talerzu ułożyć sałatę, a na niej pokrojone na ćwiartki pomidorki i jajka przepiórcze, oraz pokrojoną w kostkę paprykę i gorgonzolę. Doprawić solą i pieprzem, skropić oliwą. Na wierzchu ułożyć kiełki z rzodkiewki i oprószyć pokrojonym drobno szczypiorkiem. Jajko skłócić ze śmietaną, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Chleb z dwóch stron obtoczyć w masie jajecznej i smażyć
Kuchnia w opałachtemat w znaczącym stopniu się nie przyjmie. Mąż - mięsożerca, długo na warzywach nie pociągnie :) , a córka zbytnio za nimi nie przepada. Ale, żeby nie było - próbowałam ;) SKŁADNIKI: 4 liście sałaty lollo bianco 1 pomidor śliwkowy 2 plasterki ziołowego serka Capresi 2-3 cząstki białego grejpfruta nasiona granatu 2 kromki bagietki oliwa z oliwek olej z orzechów włoskich(...)zrobić: Kromki bagietki pokroić w kostkę i usmażyć z nich grzanki na oliwie z oliwek. Grejpfruta oczyścić z błonek. Na talerzu ułożyć porwane liście sałaty. Na wierzch ułożyć pokrojonego w kostkę pomidora, grejpfruta i ser. Posypać całość grzankami i nasionami granatu. Skropić olejem z orzechów. Można do smaku użyć odrobinę soli i pieprzu
Kuchnia w opałachprzykryciem. Ugotowaną kaszę odcedzamy, dodajemy łyżeczkę masła i łyżkę jogurtu lub śmietany, na delikatnym ogniu mieszamy intensywnie, aż zgęstnieje. Do gulaszu idealnie będzie pasowała surówka z sałaty lodowej. Posiekaną sałatę lodową łączymy z posiekanym porem, pokrojoną w paski papryką konserwową, kukurydzą, posiekanym w paski plastrem żółtego sera. Dodajemy jogurtu naturalnego i łyżeczkę majonezu. Solimy i pieprzymy do smaku
BaRepas