Zapraszam na sałatkę z niezwykle dekoracyjnymi fioletowymi ziemniakami. Do sałatki dodałam chrupiące ogórki konserwowe od Krakusa. Zamiast majonezu do sosu wykorzystałam kwaśną śmietanę 12% i dzięki temu zaoszczędziłam trochę kalorii. Sałatka wyszła pyszna i sycąca. Polecam #krakus Składniki: 500 g fioletowych ziemniaków pół czerwonej papryki pół słoika (0,9 l) ogórków konserwowych Krakus 8 jaj przepiórczych ugotowanych plaster czerwonej cebuli(...)myjemy i kroimy w dużą kostkę. Ogórki kroimy w plasterki. Jajka przepiórcze obieramy ze skorupek i przekrajamy na pół. Cebulę kroimy w paseczki i dodajemy z pozostałymi składnikami do sałatki. Sos: do śmietany dodajemy pozostałe składniki sosu i mieszamy. Polewamy sałatkę sosem i mieszamy. Przepis na 4 porcje
słodkie i nie tylko historie kulinarneTradycyjnie jak co roku, z nadejściem jesiennych dni na naszym stole zaczyna się pojawiać klasyczna sałatka jarzynowa . Przygotowana tradycyjnie, tak jak to się robiło u babci; z zielonym groszkiem, konserwowym ogórkiem i kwaskowym jabłkiem. Dziś natomiast zapraszam Was na jej trochę odmienioną wersję, tym razem dodałam do niej topinambur i brukselkę, pyszne i zdrowe jesienne warzywa. Parę słów(...)Żelazo - 3,40 mg Magnez - 17 mg Fosfor - 78 mg Potas - 429 mg Sód – 4 mg Cynk - 0,12 mg Źródło danych: USDA National Nutrient Database for Standard Reference Sałatka jarzynowa z brukselką i topinamburem Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 1 opakowanie sałatki jarzynowej Poltino 1/2 kwaśnego jabłka 1 mała szalotka 150 g brukselki 200 g topinambura
Kulinarne przygody Gatitybyło w czym wybierać - jest ich naprawdę mnóstwo - jeden obok drugiego... Wracając do restauracji w Argassi... było tam dosłownie przepyszne jedzenie - restauracja nazywa się Piccadilly. Zamówiliśmy tam: jagnięcinę z sałatką grecką, ryżem oraz pieczonymi ziemniakami (tak-dla mnie też było zdziwieniem, że do ryżu jeszcze pieczone ziemniaki) oraz makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym - uwaga - nie była to śmietana taka(...)nieopodal tryskała wielka, orzeźwiająca podświetlana fontanna... Wysepka przy miejscowości Laganas, na którą idzie się kładką nad wodą. Argassi - główna ulica. Restauracja Piccadilly - danie makaronowe. Typowe greckie danie - jagnięcina z sałatką grecką, ryżem oraz pieczonymi ziemniaczkami. Ogród i fontanna restauracji Piccadilly. Kilka słów o greckiej, wyspiarskiej kuchni - oczywiście przeważały dania z warzyw, dania mięsne i owoce, jednakże i pyszne
MintTastechude mięso z polędwicy piersi indyka, wykorzystuję pesto (które zawsze mam w lodówce) i mozzarellę. Kasza pęczak ugotowana al dente to mój ulubiony dodatek obiadowy. Całości dopełnia obłędna sałatka ze szpinakiem, suszonymi pomidorami, prażonymi płatkami migdałowymi i lekko słodkim sosem winagret, przełamanym odrobiną cytryny i octu balsamicznego. Składniki na 2 porcje : polędwiczka z piersi indyka o wadze ok. 300g(...)Kaszę pęczak wsypać do plastikowego pojemnika do parowania, dodać szczyptę soli i zalać wrzątkiem ( proporcja 3:1 ). Kaszę i roladki przykryć i parować 30 minut. W tym czasie przygotować sałatkę. Szpinak baby umyć i osuszyć. Można oberwać ogonki listków, które są twardsze od delikatnych listeczków (przydatne przy wybrednych dzieciach/szwagrach). Przełożyć do miski. Pomidory odsączyć z zalewy i dosyć drobno pokroić
DietologIdąc za ciosem, po przygotowaniu sałatki w stylu greckim , zrobiłam też makaronową sałatkę w stylu meksykańskim. Wrzuciłam do niej wszystko to, co kojarzy mi się z kuchnią meksykańską i powiem Wam, że wyszło wyśmienicie. Do mojej makaronowej sałatki wykorzystałam mini rurki od Lubelli, które świetnie komponowały się kolorystycznie z pozostałymi składnikami. Sałatka wyszła kolorowa, bardzo smaczna i sycąca. Z powodzeniem
Smaki Na TalerzuJesień to przede wszystkim figi. Słodkie, pyszne na surowo. Korzystam jak tylko się da, dlatego też dzisiaj przedstawiam przepis na przepyszną i łatwą w przygotowaniu sałatkę z orzechami laskowymi, grana padano, bukietem sałat w miodowym i lekkim dressingu. Orzechy laskowe przed podaniem najlepiej uprażyć na suchej patelni, dla wydobycia smaku. Zamiast laskowych można użyć orzechów włoskich(...)migdałów, które doskonale komponują się z serami i figami. Sałatka z figami, orzechami laskowymi i grana padano / 1 porcja Składniki: 1 świeża figa 4 garście mieszanki sałat, u mnie rukola, radicchio i sałata lodowa 1 garść orzechów włoskich 2 łyżki płatków grana padano 2 łyzki oleju rzepakowego lub dobrej jakości oliwy z oliwek 1/4 łyżeczki miodu wielokwiatowego Przygotowanie: Sałaty
Moja smaczna kuchniaSałatka z brokułem gościła na naszych stołach już od dawna. Robi się ją bardzo szybko, a do tego świetnie się przechowuje, więc można ją zabrać do pracy, albo przygotować większą ilość na imprezę. Gdy mój syn skończył 1,5 roku postanowiłam przygotować taką sałatkę także dla niego. Myślałam, że zakocha się w niej ze względu na makaron. A tu niespodzianka(...)Jeszcze w trakcie przygotowywania zaczął podjadać mi brokuła. Z gotowej sałatki też go powyjadał i wołał o jeszcze. Do dziś uwielbia tę sałatkę. Dla maluchów możecie ją przygotować bez soli i majonezu (albo z mniejszą jego ilością). 1 brokuł ok 250 g drobnego makaronu (np. małe kolanka) ok 100 g nasion słonecznika 2 łyżki majonezu sól Do gotującej się wody
Dieta bez mlekakoncentruję się nie na tym, co zostanie wysmażone nad rozżarzonymi węglami, a będzie podkreślać smak tych potraw – przystawkach do grilla. Tym razem na stół kuchenny trafia prosta sałatka ziemniaczana na grilla. Nuta czosnku i musztardy robią z tego prostego naprawdę wspaniały dodatek do smażenia. Film Składniki – sałatka ziemniaczana na grilla 6 ziemniaków sałatkowych 1 łyżeczka musztardy dijon(...)dodatkowego solenia. Wszystko róbcie według waszych upodobań. Sos dodajemy do ziemniaków, a następnie siekamy koperek i szczypior. Przesypujemy do miseczki z sosem i ziemniakami. Całość dokładnie mieszamy. Uwaga. Sałatkę wkładamy na min. 2 godziny do lodówki, by się przegryzła i można ją wtedy ze smakiem zjeść. Koszt: 13 zł (porcja dla czterech osób) Przygotowanie: 30 minut (bez gotowania) Gotowa sałatka
Kuchennyviral.plDziś mam dla Was propozycję na pyszną i zdrową przekąskę na 2 śniadanie- owocowa sałatka. Ale nie taka zwykła, dzięki dodatkowi kaszy jaglanej sałatka stała się bardziej pożywna. Lekka sałatka w stylu fit, pełna witamin, wzbogacona o prażoną kaszę jaglaną Cenos . Szybka w przygotowaniu, można zapakować ją w pudełko i zabrać ze sobą do pracy(...)śniadanie bądź piknik rodzinny. Zarówno ja jak i moja rodzina zajadaliśmy sałatkę z apetytem ;) Składniki: Tutaj tak naprawdę wszystko zależy od Was, od tego jakie owoce lubicie i jakie macie pod ręką :) Ja użyłam: * 1 banan * 1 kiwi * solidna garść borówek amerykańskich * solidna garść malin * 1 jabłko * kilka truskawek * 6-7 łyżek prażonej kaszy jaglanej (już po ugotowaniu) Wykonanie: Jabłko
Zrób to smaczniełyżki śmietany 18% 1-2 ząbki czosnku pieprz,sól do smaku Mięso 800-900g mięsa z łopatki lub szynki wieprzowej przyprawa do kebaba olej do przesmażenia ok.4-5 łyżek Sałatka 1 sałata lodowa duża 3 pomidory 3/4 szklanki śmietany 18% 2 opakowania sosów sałatkowych z koperkiem w proszku WYKONANIE W szklance ciepłej wody rozpuszczamy drożdże i dodajemy cukier,zostawiamy(...)oleju na średnim ogniu aż do miękkości mięsa.Pod koniec wsypujemy przyprawę do kebaba- nie żałować sobie ja wsypałam całą paczkę :).Mieszamy i zestawiamy z ognia. Czas na sałatkę.Pomidory kroimy w kostkę,sałatę lodową rwiemy na kawałki takiej wielkości jakiej chcemy.W osobnej miseczce mieszamy sosy razem ze śmietaną,następnie dodajemy do sałatki i dokładnie mieszamy. Czas na sos :).Wszystkie
Mała w garnku mieszaSkładniki potrzebne do przygotowania zimowej sałatki z zielonych pomidorów Zimowa sałatka z zielonych pomidorów 1 kg zielonych pomidorów (najlepiej z własnego ogrodu) 1 cebula Ok. 1 litra marynaty octowej (sprawdź, jak zrobić marynatę) Pomidory umyć, pokroić w plasterki lub na ósemki. Cebulę pokroić w półkrążki. W wyparzonych słoikach układać pokrojone pomidory i cebulę. Zagotować marynatę
KorniszonkiZafundujcie sobie słońce na talerzu! Sałatki z kaszy kuskus są błyskawiczne w przygotowaniu. To jedna z moich ulubonych, drobnych kasz. Najczęściej, poza sałatkami wykorzystuję kuskus do faszerowania warzyw, ostatnio na kolację u mnie była cukinia faszerowana kuskusem z suszonymi pomidorami , bardzo dietetyczne danie i syte, a przecież o to chodzi, aby najeść się i przy tym zachować dobrą formę(...)sylwetkę. Sałatka z kaszy kuskus z papryką, ogórkiem zielonym i czerwoną cebulą / 4 porcje Składniki: 1 szklanka suchej kaszy kuskus 1 papryka czerwona 1 cebula czerwona 1 ogórek zielony 2 szczypty suszonego oregano sól do smaku Przygotowanie: Kaszę przygotowujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych i białych błonek. Przekrawamy na pół, kroimy w paski
Moja smaczna kuchniaSałatka nicejska z wędzonym łososiem i jajkiem to bardzo fajna propozycja dla osób, które cenią sobie łatwość w przygotowaniu oraz czas potrzebny do jej wykonania. Na dobrą sprawę, przygotujemy tę sałatkę na szybko przed pracą, by np. włożyć w słoiczek i zabrać ze sobą. Sałatka nicejska to jedna z najbardziej znanych obok np. zupy cebulowej potrawa kuchni(...)francuskiej. Z racji tego, że sałatka wywodzi się Nicei, czyli malowniczego miasteczka położonego nad Morzem Śródziemnym, jej głównym składnikiem są ryby. Możemy tutaj dodać tuńczyka z puszki, czy grillowaną rybę, jednak moim zdaniem wędzony łosoś robi tutaj ogromną robotę. Sałatka nicejska z wędzonym łososiem i jajkiem. Składniki: nieduża główka sałaty lodowej lub pół większej 5 jaj 100 g wędzonego
Poezja Smaków - blog kulinarnysałatka to bogactwo smaków. Jest w niej pyszny kurczak i jajka. Ciekawego akcentu dodaje ser pleśniowy, a chrupkości orzechy ziemne. Dodatkowej świeżości nadają kiełki. Całości dopełnia uniwersalny sos musztardowo-miodowy. Jest tu pełno witamin i mikroelementów. Ta pyszna sałatka to pomysł na drugie śniadanie lub danie na imprezę. Sprawdzi się zawsze, ponieważ jest po prostu pyszna. Składniki 1 opakowanie miksu(...)ćwiartki lub drobniej. Na sałacie układamy kurczaka, jajka, ser pleśniowy, orzechy ziemne oraz kiełki. Całość polewamy sosem musztardowo-miodowym i posypujemy świeżo mielonym czerwonym pieprzem (można zastąpić czarnym). Sałatkę podajemy od razu z ulubionym pieczywem. Fanom sera pleśniowego, który w tej pysznej sałatce gra jedną z głównych ról, polecam również przepis na sałatkę z tym serem i awokado
My Chcemy JeśćSurowy kalafior idealnie nadaje się na sałatki z różnymi dodatkami. Tym razem połączyłam go ze śledziami, dzięki czemu sałatka ma zdecydowany smak. Kalafior i różne dobra z mojego warzywnika sprawiają, że całość jest chrupka i naprawdę świeża. Ww składzie znajduje się czosnek, w związku z czym dodałam natkę pietruszki, która łagodzi jego zapach. Składniki (na 2 porcje): pół kalafiora(...)pół papryki (użyłam pomarańczowej) pół chili pół małego kefiru 2 ząbki czosnku 2 gałązki natki pietruszki Płaty śledziowe opłukać i namoczyć w wodzie na przynajmniej 3 godziny przed przygotowaniem sałatki. Potem ponownie go wypłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym. Kalafiora podzielić na malutkie różyczki. Wrzucić do salaterki. Kalafiora polać kefirem i wycisnąć nań czosnek. Wymieszać. Płaty śledziowe pokroić na 3 podłużne
Weekendy w domu i ogrodzie