Sałatka szwedzka... Składniki: 2 -2,5 kg ogórków gruntowych 9 szklanek* zimnej wody ½ szklanki soli (używam kamiennej niejodowanej) Zalewa: 3 szklanki* wody 2 – 2,5 szklanki* cukru (zależy od upodobań – u nas w ostatniej wersji 2 szklanki) 2 szklanki* octu 10% Do każdego słoika: 2 ziarna ziela angielskiego 2 ziarna pieprzu ½ łyżeczki gorczycy 2 – 3 plasterki surowej marchewki (można(...)durszlaku. Słoiczki wyparzyć, do każdego ze słoiczków wrzucić przyprawy i marchewkę. Włożyć odcedzone ogórki (niezbyt ciasno, aby mogły przejść smakiem zalewy). Składniki zalewy zagotować, następnie zalać nią ogórki (zalewy nie studzić). Zakręcić. Wstawić do dużego garnka wyłożonego ściereczką, wlać gorącą wodę do wysokości 2/3 słoiczków, przykryć pokrywką. Od momentu zagotowania pasteryzować 8 - 10 minut, w zależności od wielkości
Pelusiowa KuchniaBardzo pożywna i zdrowa sałatka dziś wita nas na śniadanie – jak weekend to weekend! Idealna do pracy, do słoika, jako lunchbox, przekąska, sałatkowa przystawka. Podaję z grzankami, chrupiącą świeżą bagietką, razowym chlebem lub samą. Kasza gryczana (moja ulubiona kasza!:) z dodatkiem świeżych warzyw: pomidorów, papryki, ogórków, rzodkiewki z aromatycznym twarogiem wędzonym posypana koprem, bomba zdrowia! Kto lubi kaszę(...)instrukcji na opakowaniu, studzę. Warzywa dobrze myję. Pomidory i paprykę kroję w mniejszą kostkę, obranego ogórka oraz umytą dobrze rzodkiewkę kroję w półksiężyce. Twaróg kruszę. Koperek siekam. W miseczce układam kaszę, warzywa, dodaję twaróg, przyprawiam do smaku (opcja: dodaję majonez) oraz posypuję koperkiem, mieszam. Sałatka gotowa
Zasmakuj Kuchnidrugą stronę i smażyć ponownie do zarumienienia. Wyjąć ser z oleju i rozłożyć na papierowym ręczniczku, żeby usunąć nadmiar tłuszczu. Wykonanie sałatki – sałatkę wrzucić do miski, dodać przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, ogórek pokrojony w kostkę, pokrojoną rzodkiewkę . Doprawić solą, pieprzem i polać oliwą. Podawać ser ciepły w towarzystwie sałatki i bułeczki. Smacznego
Kuchnia PokoleńTabbouleh to popularna, sięgająca swymi korzeniami północnej Afryki sałatka z pszenicznej kaszy bulgur, dużej ilości natki pietruszki, świeżej mięty, pomidorów oraz ogórków. Jest lekka i orzeźwiająca, przez co idealna w letnie, ciepłe dni. Odchodząc odrobinę od tradycji, tabbouleh można przygotować na bazie kaszy jaglanej – w ten sposób zyska jeszcze na wartościach zdrowotnych. Wystarczy kaszę(...)ugotować, pokroić warzywa, posiekać zioła, całość połączyć i voilà – odżywcze danie gotowe. Sałatka będzie świetnie smakować na lekki lunch czy kolację, ale też jako element treściwszego posiłku. Składniki na 2 – 4 porcje: 1/4 szklanki suchej kaszy jaglanej + 1/2 szklanki wody 1/2 ogórka szklarniowego lub 2 – 3 ogórki gruntowe około 200 g pomidorków koktajlowych lub 2 – 3 nieduże pomidory pół
Even Better Foodsłonecznikiem: 1 podwójny filet z kurczaka, przyprawa do kurczaka, 150g ziaren słonecznika, 1 puszka kukurydzy, 100g ryżu, 1 czerwona papryka, 2 kiszone ogórki, majonez, sól i pieprz do smaku, olej lub oliwa do smażenia. Sposób przygotowania sałatki z kurczaka z prażonym słonecznikiem: Filet z kurczaka płuczę, osuszam i kroję w kostkę, doprawiam przyprawą(...)kilkakrotnie, po ostudzeniu dodaje do wszystkich składników. Kroję w kostkę paprykę i ogórka, odsączam na sitku kukurydzę i przekładam do miski. Mieszam ze sobą wszystkie składniki, doprawiam solą i pieprzem do smaku i dodaję kilka łyżek majonezu i sałatka z kurczaka z prażonym słonecznikiem gotowa. ŻYCZĘ SMACZNEGO
Gotuj Się Kto Możesycący obiad na upalne dni. Składniki: 100 g sucharków – u mnie greckie sucharki paksimadia, ale mogą być zwykłe pół szklanki zimnej wody 2 łyżki octu jabłkowego duży ogórek szklarniowy – obrany i pokrojony na kawałki, lekko posolony duża cebula – cienko pokrojona w piórka i posolona 4 dojrzałe pomidory malinowe – pokrojone na kawałki puszka tuńczyka (jednolity w sosie(...)dyni do dekoracji garść zielonych oliwek bez pestek do dekoracji chlust oliwy do dekoracji Przepis na pomidorową sałatkę panzanella z tuńczykiem Sucharki ułożyć na talerzu. Pół szklanki wody wymieszać z octem. Polać tą mieszanką sucharki i ułożyć na nich posiekane i posolone ogórki z cebulą, tak, żeby puszczając wodę zwilżały sucharki. Na to układamy pomidory zostawiając na środku miejsce
Ugotowane pozamiataneSałatka kebabowa składniki: dwie piersi z kurczaka, kukurydza, 2 czerwone papryki, kapusta pekińska, czerwona fasola z puszki, pęczek koperku, 2 czerwone cebule, 5 ogórków konserwowych, 2 łyżki majonezu, 2 łyżki ketchupu, przyprawa do kebabu. Sos czosnkowy: jeden mały jogurt naturalny, 2 łyżki majonezu, pęczek kopru 2 ząbki czosnku. Sposób przygotowania: Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę. Smażymy(...)dużo przyprawy). Kapustę pekińska szatkujemy. Koperek drobno kroimy. Przygotowujemy sos: jogurt łączymy z koperkiem, majonezem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Solimy do smaku. Sałatkę układamy warstwowo: - pół pekińskiej - pęczek kopru - 2 łyżki ketchupu - ogórki konserwowe - 2 czerwone cebule - usmażona pierś z kurczaka - drugie pół pekińskiej - sos czosnkowy
Pani domowaolej tłoczony tradycyjnie z pestek dyni jest znakomitym środkiem wspomagającym walkę z tak trudnym schorzeniem jak przerost prostaty. Także przemycajcie ten świetny olej w sałatkach dla Waszych Mężczyzn. Składniki : * mix sałat * 3 ogórki gruntowe * pół pęczka rzodkiewek * kilka małych pomidorków * 1/4 kostki chudego twarogu * 2 łyżeczki oleju z pestek dyni * łyżka nasion słonecznika * świeże zioła * sól, pieprz(...)smaku Przygotowanie : Wszystkie składniki sałatki pokroić, wymieszać, wyłożyć na talerz. Ułożyć pokruszone kawałki twarogu. Przyprawić, polać olejem i posypać słonecznikiem. Podawać z ciemnym pieczywem. To moje propozycja na przepis miesiąca czerwca - Lekkie sałatki
Magiczne Życie Martyogórków 2 jabłka 2 jajka ugotowanych na twardo 1 pęczek szczypiorku 200 g majonezu do smaku sól , pieprz Link do filmu z przygotowania : Sałatka śledziowa z ziemniakami https://www.youtube.com/watch?v=tUVcyo-zDbA Przygotowanie : Przed przygotowaniem sałatki przygotuję śledzie : Śledzie matias są bardzo słone więc przed przygotowaniem śledzi najpierw je moczę aby nie były słone . Płuczę je w zimnej wodzie , zalewam(...)gotuję w mundurku do miękkości , ugotowane odkładam do wystudzenia . Zimne obieram ze skórki . Przygotowanie składników na sałatkę śledziową : Umyty i osuszony szczypiorek drobno siekam . Ugotowane i obrane ziemniaki kroję w drobną kostkę . Ugotowane na twardo jajka kroję w drobną kostkę . Ogórki kiszone kroję w drobniutką kostkę . Jabłka obieram ze skórki , przekrawam na pół usuwam gniazda nasienne i kroję
Uwaga Babcia GotujeWitam serdecznie Propozycja na pyszną sałatkę z kapusty pekińskiej i piersi kurczaka . Jest prosta w przygotowaniu , idealnie nadaje się do pracy lub na kolację . Będziemy potrzebować : podwójna pierś z kurczaka (około 600 g) kapusta pekińska (około 600 g) 4 jajka ugotowane na twardo 2 ogórki gruntowe lub sałatkowy (około 200 g) pęczek szczypiorku 150 g majonezu (około 5 łyżek(...)przygotowaną pierś smażę na patelni do miękkości mięsa – jeżeli nie chcemy smażyć to możemy pierś upiec w piekarniku . Usmażoną odstawiam do wystudzenia. Przygotowanie sałatki : Umytą i osączoną kapustę pekińską siekam i daję do salaterki . Ogórki obieram , kroję w kostkę i daję do salaterki . Umyty szczypiorek siekam i dodaję do reszty składników w salaterce . Jajka kroję w kostkę i daję
Uwaga Babcia Gotujelodówce. U mnie tego procesu nie dotrwała bo znikła w mig. 2 kolby kukurydzy 1 puszka z tuńczyka w sosie własnym 2 jajka 1 ogórek zielony średni 2 ogórki korniszony 1/2 szklanki sosu czosnkowego 2 łyżki jogurtu greckiego sól, pieprz 10 kulek mozzarelli 4 pomidory koktajlowe 3 łyżki natki pietruszki posiekane W garnku zagotowuję dwa litry osolonej wody(...)twardo i ostudzone obieram i kroję w kostkę. Na kukurydzę wykładam sos czosnkowy i jogurt. Na wierzchu wykładam kawałki jajka, posypuje solą, pieprzem. Następnie dodaję ogórki, na nie pokrojona natkę. Na wierzchu sałatki układam połówki pomidorów, mozzarellę, kawałki kukurydzy
wesoła kuchniaMagiczna surówka z kiszonych ogórków Ta surówka jest magiczna i nie powtarzalna. Naprawdę nie uwierzycie ile smakowitych aromatów oddaje to proste , zdrowe i zepsute warzywo
Ogrodnik w podróżySałatka z matiasów z jajkiem i majonezem z dodatkiem jabłka i ogórków kiszonych to jedna z ciekawych kompozycji matiasowych. Szybka, bardzo wyraźna w smaku. My nie mogliśmy przestać jej jeść :) Lekko słona, chrupiąca od ogórka i jabłka, kremowa od majonezu. A że majonezu w niej niewiele, to także dość lekka. Świetna pozycja nie tylko na święta, ale też(...)Jajka pokroić w sporą kostkę. Jabłko obrać i także pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w półksiężyce (dość cienko), podobnie jak ogórki (te już mogą być grubsze). Wymieszać wszystkie składniki z majonezem, doprawić do smaku pieprzem. Sałatka z matiasów z jajkiem i majonezem świetnie smakuje ze świeżym, chrupiącym pieczywem. Post Sałatka z matiasów z jajkiem i majonezem pojawił się poraz
Pociąg Do KuchniDziś ostatki, więc spróbujcie mojej sałatki śledziowej. To doskonała przekąska imprezowa. Zapraszam!!! SKŁADNIKI: 1/2 kg śledzi matiasów, 1 por, 4 ogórki konserwowe, 1/2 puszki groszku konserwowego, 3 jajka, 4 łyżki majonezu, sok z cytryny, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: 1. Matiasy namaczam kilka godzin we wodzie. Następnie skrapiam je obficie sokiem z cytryny. Śledzie kroję na mniejsze kawałki. 2. Pora(...)Ogórki kroję w kostkę. Groszek odsączam z zalewy. Jajka gotuję na twardo, obieram i kroję w półplasterki. 3. Przygotowane śledzie, por, groszek, ogórki oraz jajka przekładam do salaterki. Dodaję majonez i delikatnie mieszam. Sałatkę doprawiam do smaku solą oraz pieprzem. Podaję z pieczywem
Tradycyjna kuchnia Kasi