wylosował sobie przepis na potrawę, którą musiał przygotować. Mnie przypadły grillowane ziemniaki z boczkiem i serem. Okazało się, że takie samo danie przygotowuje Grażyna, więc połączyłyśmy siły;) Wszyscy mieli ręce pełne roboty. Naprzeciwko nas Anita wzięła się za krojenie warzyw, inni kroili owoce do sałatek, nadziewali szaszłyki, mieszali, siekali ucierali... Szefowie Dominik i Dariusz Łęczycki pomagali, dzieli się wiedzą(...)chwilę wszyscy usiedliśmy do próbowania. Nie - nazwać to degustacją, to jak nazwać Stadion Narodowy orlikiem:) To była prawdziwa uczta! Grillowane grzanki z masłem czosnkowym, sałatka tajska, sałatka w arbuzem i fetą, żeberka z grilla, szaszłyki, salsa z grillowanej papryki, dip rzodkiewkowy, grillowane warzywa, ziemniaczki z boczkiem i serem, i mnóstwo pysznego soczystego mięsa! Tyle smaków, aromatów, kolorów
Obiad gotowyubogiego społeczeństwa. Zupa rybna, w tle placuszki z ciecierzycy z anyżem. 3. Produkty mleczne (jogurt, sery), jaja oraz drób spożywaj w umiarkowanych lub małych ilościach. Kreteńczycy nie spożywali zbyt dużo produktów mlecznych. Mleko łatwo się psuło, więc przerabiało się go na jogurt oraz ser, jedzony w małych ilościach do prawie wszystkich posiłków (np. na śniadanie z chlebem, oliwą i warzywami(...)też nasycone kwasy tłuszczowe, dlatego nie powinno się przesadzać z ich ilością. Zamiast sięgać po jogurty 0% tłuszczu lub odtłuszczone sery, zdrowiej jest, wzorem Greków i pozostałych mieszkańców krajów śródziemnomorskich, dodać mały kawałek pełnotłustej ale aromatycznej fety do sałatki warzywnej, zetrzeć trochę parmezanu na makaron, czy zrobić dip na bazie jogurtu naturalnego (np. tzatziki) zamiast majonezu. Po danie z kurczaka
Chilli Czosnek i Oliwamoże najpierw moja propozycja menu:LUNCH: Łosoś w sosie z różowych grejpfrutów podany z zapiekanymi ziemniakami i sałatką ze szpargów na sałacie rzymskiejDESER:Miniserniczki na kruchym cieście z musem rabarbarowym i truskawkami klikKOLACJA:Pomidory faszerowane ryżem, szpinakiem i serem feta podane z placuszkami z cukinii i dipem czosnkowym klikPoniżej przepis na łososia. Inspiracją był przepis Gordona Ramsaya, po którego przepisy
Magiczna kuchnia Dariizrobić coś pysznego na dobry początek dnia. Zapraszam Was na kolejną sałatkę. Zapewne większość moich czytelników ucieszy ten wpis, bo prosicie mnie o więcej i więcej przepisów tego typu. Bon appetit! Składniki: 1 średnia cukinia garść liści szpinaku garść orzechów laskowych ser feta oliwa z oliwek do smażenia Składniki na sos (na prezentowaną ilość(...)można przypalić orzechów - podobnie jak w przypadku cukinii, przypalone będą gorzkie i niesmaczne. Skórkę z orzechów należy obrać, cześć (jak u mnie) można zostawić, dodaje to dodatkowego smaku sałatce. Kolejno przygotować sos - do małego słoiczka dodać wszystkie składniki, następnie zamknąć słoiczek i energicznie potrząsnąć. Do sałatki pasuje też zwykły winegret na bazie cytryny - jednak ten, który
Garniec MagalieSałatka jest smaczna, a przy tym wygląda pięknie, bo kolorowo.Składniki : 1 cebulka 1 ogórek konserwowy 3 - 4 duże pomidory ser typu feta sałata mały pęczek rzodkiewek małe opakowanie oliwek jogurt i majonez, może być tylko oliwka sól, pieprz mielony Przygotowanie ; Sałatę, rzodkiewki, pomidory umyć Ser pokroić w sporą kostkę, oliwki osączyć na sicie Sałatę porwać na kawałki, pomidory pokroić(...)pokroić w kostkę Wszystkie składniki połączy, mieszamy i dodajemy kilka łyżek jogurtu zmieszanego z majonezem Do smaku posypujemy pieprzem i solimy. Jeśli dysponujemy szczypiorkiem to możemy dodać zamiast cebuli, sałatka będzie wtedy delikatniejsza
Proste Potrawysałatki i korzystajcie z cudownego lata jakie mamy w tym roku… póki jest. Zapraszam również po przepis na fasolkę w orientalnym stylu. Składniki (2 porcje): 1/2 szklanki (90 – 100 g) suchej komosy ryżowej 2 garści fasolki szparagowej żółtej lub zielonej 1/2 zielonego ogórka 10 pomidorków koktajlowych 6 rzodkiewek 2 plastry (ok. 50 g) sera typu feta(...)fasolkę szparagową. 4) Dodać pokrojone pomidorki, rzodkiewki oraz ogórka. 5) Na koniec, na wierzch pokruszyć ser feta. 6) Przygotować sos: oliwę/olej dokładnie wymieszać z sokiem z cytryny, miodem, posiekaną miętą oraz solą i pieprzem (można użyć w tym celu słoiczka). 7) Gotową sałatkę podawać skropioną (tuż przed podaniem) przygotowanym wcześniej sosem. Artykuł Letnia sałatka z komosą ryżową
Fitsweet.mesałatki i korzystajcie z cudownego lata jakie mamy w tym roku… póki jest. Zapraszam również po przepis na fasolkę w orientalnym stylu. Składniki (2 porcje): 1/2 szklanki (90 – 100 g) suchej komosy ryżowej 2 garści fasolki szparagowej żółtej lub zielonej 1/2 zielonego ogórka 10 pomidorków koktajlowych 6 rzodkiewek 2 plastry (ok. 50 g) sera typu feta(...)fasolkę szparagową. 4) Dodać pokrojone pomidorki, rzodkiewki oraz ogórka. 5) Na koniec, na wierzch pokruszyć ser feta. 6) Przygotować sos: oliwę/olej dokładnie wymieszać z sokiem z cytryny, miodem, posiekaną miętą oraz solą i pieprzem (można użyć w tym celu słoiczka). 7) Gotową sałatkę podawać skropioną (tuż przed podaniem) przygotowanym wcześniej sosem. Artykuł Letnia sałatka z komosą ryżową
Fitsweet.mePlucha ,wiatr i na słońce nie ma widoków . Dlatego na talerzu powinno być kolorowo ,słonecznie . Takie sałatki poprawiają mi samopoczucie w takie zapłakane dni. Składniki 2 porcje 1 duży pomidor 1 ogórek szczypior gruby 1/2 opakowania fety (lub innego sera) pęczek sałaty dębolistnej 2 łyżki oliwy szczypta soli 1/4 łyżeczki pieprzu(...)pokroić w pół talarki , Fetę w kostkę ,szczypior drobno. 3 . Na talerz ułożyć sałatę ,pomidor i ogórek . polać sosem . Delikatnie wymieszać .Następnie wyłożyć fetę i posypać szczypiorem . 4 . Ozdobić lebiodą i koperkiem Smacznego Do tej sałatki używam również kilka listków młodych
Eli GotowanieDziś kolejna sałatka z dodatkiem owoców, padło na truskawki. Smakuje naprawdę dobrze! A zatem smacznego! Składniki; 15 dag rukoli garść pomidorków koktajlowych 15 dag truskawek 10 dag sera feta Sos; 3 łyżeczki oliwy z oliwek 1 łyżeczka syropu klonowego odrobina soli i pieprzu 2 łyżeczki octu jabłkowego Przygotowanie; Rukole, pomidorki i truskawki myjemy. Następnie na talerzu rozkładamy rukolę(...)pomidorki i truskawki kroimy na mniejsze cząstki, ser kroimy w kostkę. Układamy na sałacie. Składniki sosu mieszamy ze sobą , polewamy sałatkę tuż przed podaniem. Smacznego
Radość kipiąca uśmiechem.koktajlowych 180 g sera feta (dobrej jakości) oliwa z oliwek pieprz , só l zioła prowansalskie PRZYGOTOWANIE Kaszę gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Cukinię kroimy w plasterki, paprykę w paski, pomidorki zostawiamy w całości. Warzywa skrapiamy oliwą i grillujemy (na patelni grillowej, w piekarniku, na grillu). Fetę kroimy w kostkę. Łączymy ze sobą składniki sałatki, doprawiamy pieprzem i ziołami
Moje Kuchenne RewelacjeWierzch sałatki polany sosem czosnkowym na bazie jogurtu śmietanowego i majonezu. Całość udekorowana prażonymi płatkami migdałowymi. Sałatka najlepiej smakuje na drugi dzień, podana mocno schłodzona. Składniki na 1 dużą miskę: 2 małe brokuły (wagowo 0,4 kg) 1 podwójna pierś z kurczaka (około 0,5 kg) 4 podłużne pomidory 1 puszka kukurydzy 1 opakowanie sera typu feta(...)sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w większą kostkę. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Ser feta pokroić w kostkę. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Do czosnku dodać jogurt oraz majonez. Sos przyprawić solą i odrobiną cukru. Wymieszać. Płatki migdałowe podsmażyć na suchej patelni. Warstwy sałatki (od spodu): brokuł pomidory (przyprawić solą oraz pieprzem) pierś z kurczaka kukurydza feta
Ugotowaćoliwą i sosem balsamicznym, który nadaje sałatce wyrazistości. Bardzo prosta i szybka w wykonaniu oraz całoroczna. Składniki na 4 porcje: • 2 małe główki sałaty rzymskiej • 4 plastry pomidora • 100 g plastrów boczku wędzonego • kawałek sera feta • oliwa • sos balsamiczny Wykonanie: • Sałatę umyć i przeciąć wzdłuż na połowę, osuszyć. • Boczek pokroić
To co kochamSkładniki: -pierś z kurczaka -ser feta -jarmuż -suszone pomidory w zalewie -ciasto francuskie -sól, pieprz, curry, słodka papryka -oliwa -ząbek czosnku -jajko Przygotowanie: 1. Pierś
Coś z niczegosera feta 2 szalotki (lub 1 czerwona cebula) 1 łyżka ziaren siemienia lnianego 2 łyżki oliwy extra virgin 1 łyżeczka soku z cytryny sól pieprz Sałatę wrzucamy do miski. Dodajemy do niej obranego i pokrojonego w mniejsze kawałki melona, pokruszoną fetę i pokrojone w półplasterki szalotki. Dodajemy oliwę, sok z cytryny, sól, pieprz, mieszamy. Posypujemy siemieniem lnianym. Artykuł Sałatka
Kardamonovyziołami cukinia, soczyste pomidorki koktajlowe oraz charakterna feta. Sałatkę przygotowywałam często dość dawno temu, w tym roku postanowiłam przypomnieć sobie ten smak, ale… mam wrażenie, że smakowała mi nieco mniej niż kiedyś. Ciekawe dlaczego? 1 szkl. kaszy jaglanej 2 młode cukinie ok. 200 g pomidorków koktajlowych ser feta 4 łyżki oliwy 3 ząbki czosnku zioła prowansalskie płatki(...)pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni (funkcja grill) na 15-20 minut. Ugotowaną kaszę łączymy z przekrojonymi na pół pomidorkami, pokrojoną w kostkę fetą oraz upieczoną cukinią. Sałatkę polewamy pozostałą na blaszce oliwą (u mnie niewiele jej zostało). Źródło
Smaki Na Talerzu