kcal ZASTOSOWANIE: Ciecierzyca znakomicie pobudza wyobraźnię kulinarną,dlatego znajduje wielorakie zastosownie w wielu kuchniach świata .Można z niej przyrzadzić : puree,dodawać do zup,potrawek,sosów oraz sałatek.Zmielone ugotowane ziarno ciecierzycy może stanowić farsz do pierogów i naleśników. Oprócz tego służy ona do wyrobu specjalnej mąki o nazwie besan oraz tzw.hummusu-smarowidła do chleba i placków w tradycyjnej kuchni kultur
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Pyszna kolorowa sałatka, idealna na wiosenne dni. Zielone listki szpinaku, różowy grapefruit, chrupiąca ciecierzyca, plasterki rzodkiewki, oblane czerwienią pomidory, orzeźwiający ogórek, pestki dyni, a to wszystko zanurzone w doskonałym pesto z liści rzodkiewki. Samo zdrowie i wiosna na talerzu :)! Składniki: kilka garści liści młodego szpinaku (typu baby) 1 grapefruit szklanka prażonej ciecierzycy ( z tego przepisu ) pęczek rzodkiewki kilka małych ogórków(...)rzodkiewki ( przepis tutaj ) Przygotowanie: Szpinak umyć i wrzucić do miski. Grapefruit obrać i porwać na cząstki. Rzodkiewkę i ogórki pokroić na plasterki. Pomidorki poprzekrawać na połówki. Dodać ciecierzycę i podprażone pestki dyni. Sałatkę polać pesto (można je rozrobić z większą ilością oliwy jeśli jest za gęste) i wymieszać. Wcinać, ciesząc się z wiosny
Food Squarepuszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym 2 pomidory 1 zupka chińska szczypiorek 1 łyżka majonezu sól, pieprz Sposób przygotowania Makaron z zupki … Czytaj dalej Sałatka z pomidorami i ciecierzycą
czarrna od kuchniUwielbiam ją. Kremową w hummusie, strzelająca między zębami w sałatkach, udająca słodki krem w miksie z czekoladą albo własnie taką – chrupiącą, otoczoną pysznymi przyprawami, dużo lepszą niż chipsy. Cieciorka to moja miłość i mogłabym dodawać ją wszędzie. Ta prażona ciecierzyca po indyjsku będzie idealna Read More Artykuł Prażona ciecierzyca po indyjsku – zdrowy zamiennik chipsów pochodzi z serwisu flymetothespoon
FlymetothespoonAutorką przepisu jest Magda 🙂 Zapraszam na jej bloga Kuchnia Magdaleny po więcej smakowitych inspiracji 🙂 Ja dodałam do sałatki pora, bo akurat nie miałam szczypiorku. Składniki: 2 op. zupek … Czytaj dalej Sałatka z kurczakiem i ciecierzycą
czarrna od kuchniHummus to prosta, a zarazem wielofunkcyjna, arabska pasta z ciecierzycy. Delikatna i kremowa, ale o wyrazistym , zdecydowanym smaku. Doskonała ze świeżymi oraz pieczonymi warzywami, sałatkami lub z ulubionym pieczywem. Idealna na śniadanie, kolację czy … The post Domowy hummus – podstawowy przepis appeared first on FitSweet
Fitsweet.meSKŁADNIKI 200 g kuskusu 200 ml bulionu warzywnego 200 g szpinaku baby 200 g ugotowanej ciecierzycy (lub z puszki) 50 g suszonych pomidorów 2 bataty 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka ziół prowansalskich s ó l, pieprz **** INGREDIENTI 200 g di couscous 200 ml di brodo vegetale(...)pomodori secchi 2 patate dolci 3 cucchiai di olio extravergina d'oliva 1 cucchiaino di succo di limone 1 cucchiaino di erbe di provenza sale, pepe PRZYGOTOWANIE Przygotowanie sałatki rozpoczynamy od rozgrzania piekarnika do temperatury 180 stopni. Dokładnie umyte bataty obieramy i kroimy w kostkę, mieszamy z 1 łyżką oliwy, doprawiamy solą i pieprzem. Bataty wykładamy
La grande e la piccola cuocaktórych smak poznałam już wcześniej, na spotkaniu promującym Cagliari w Pałacu Bonerowskim w moim ukochanym Krakowie. Już nie mogę się doczekać kolejnych przepisów z fasolą i cieciorką! Sałatka z fasoli i ciecierzycy Składniki: 1/2 szklanki ciecierzycy z puszki 1/2 szklanki białej fasoli z puszki 1/2 szklanki czerwonej fasoli z puszki 2 garście zieren łuskanego słonecznika 2 łyżeczki suszonego oregano(...)jakości sól do smaku Przygotowanie: Fasolę i ciecierzycę płuczemy z zalewamy, osączamy i przekładamy do miski. Oliwkim, bez pestek, kriomy w paski i dodajemy do pozostałych składników. Włoskie salami kroimy w większą kostkę, dodajemy ziarna słonecznika, oliwę z oliwek, suszone oregano, mieszamy, doprawiamy do smaku. Podajemy z ulubionymi pieczywem, u mnie pumpernikiel. Sałatkę możesz wzbogacić dodając posiekany czosnek i natką
Moja smaczna kuchniaprostą i szybką sałatkę, która smakuje rewelacyjnie to doskonale trafiliście. Moja propozycja sprawdzi się przy każdej okazji, a wiosną i latem może doskonale zastąpić obiad, czy też kolację. Sałatka jest lekka i jednocześnie pożywna, a dodatek musztardy idealnie współgra z resztą składników. Polecam! 1 puszka tuńczyka 2 jajka 1/2 puszki kukurydzy 1/2 puszki ciecierzycy 1/2 papryki konserwowej 1/2 pęczka(...)Jajka ugotować na twardo, a następnie wraz z papryką pokroić w kostkę. Szczypiorek drobno posiekać, natomiast tuńczyka, kukurydzę oraz ciecierzycę należy odcedzić z zalewy. Wszystkie składniki umieścić w misce i wymieszać z musztardą oraz majonezem. Całość doprawić do smaku. Gotowa sałatka idealnie smakuje bezpośrednio po przygotowaniu, jak zarówno uprzednio schłodzona w lodówce. Do sałatki użyłam majonezu lekkiego i musztardy
Di gotujeporcję : 2 polędwiczki z kurczaka 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżeczki czarnego sezamu pieprz mix sałat (garść) pomidorki koktajlowe (garść) ciecierzyca ( garść) 4 rzodkiewki 1 łyżka masła 1 łyżka brązowego cukru 1 łyżka zagęszczonego octu winnego Sałatkę zaczynamy od przygotowania polędwiczek z kurczaka. Układamy je w miseczce , dodajemy sos sojowy , pieprz i 2 łyżeczki czarnego sezamu(...)łyżkę octu winnego i gotujemy do momentu aż nasz sos się zredukuje. Wyłączamy kuchenkę. Do rzodkiewek dodajemy ciecierzycę ( możecie użyć taką ze słoika) i dokładnie mieszamy. Na sałacie układamy polędwiczki, rzodkiewkę razem z ciecierzycą i całość polewamy powstałym sosem. Sałatkę posypujemy świeżo zmielonym pieprzem i gotowe
noteskulinarnyfigatrafne połączenie. Bardzo smakowały mi panierowane kawałki cukinii, które z ajwarem i tzatzikami mogłabym jeść bez końca :) Kolejny rarytas to polędwica wołowa z ajwarowym masłem, grillowanymi warzywami, karmelizowanym czosnkiem, sałatką szopską, kolbą kukurydzy, frytki z serem szopskim, ajwarem, tzatzikami i jogurtem bałkańskim. Przestępstwem byłoby nie spróbować ;) Polędwica medium rare, niesamowicie soczysta. Uwiódł mnie sos, który wytworzył się z topniejącego ajwarowego(...)grillowanych warzyw - idealny do steka. Frytki chrupiące i odpowiednio słone, porcja wystarczająca do ogromnej porcji mięsa. Zdecydowanie na tak! Trzecia potrawa to Falafel, czyli kuleczki z przyprawionej ciecierzycy, z jajem sadzonym, sałatką szopską, frytkami z cukinii, ajwarem i tzatzikami. Opcja bardziej wegetariańska. Smaczne, aczkolwiek jestem zadowolona, iż akurat wybrałam mięso :) Cieszę się, że trafiłam na to miejsce, gdyż uwielbiam poznawać
Sajkofanka smakuupieczcie dodatkową czerwoną paprykę i zostawcie ją do sałatki ryżowej na następny dzień. ➤ Kliknij - Przepis na zupę z pieczonych pomidorków i papryki Środa - Sałatka ryżowa i grillowany kurczak Lubię wracać do książek kucharskich, które posiadam od dawna i odkrywać w nich coraz to nowe przepisy. Tak właśnie natchnęłam się na sałatkę ryżową w książce Jamiego Olivera "Każdy może gotować(...)piekarniku). Gotowego kurczaka pokrój na plastry i podaj z sałatką ryżową. W wersji wegetariańskiej dodaj do sałatki czerwoną fasolą i wymieszaj. Wariacje: Taka sałatka jest dość uniwersalna i pasuje zarówno do kurczaka, grillowanej ryby jak i różnego rodzaju strączków - czerwonej lub białej fasoli czy ciecierzycy. Dodatkowo możecie dodać do sałatki kukurydzę konserwową. Rada: W tej sałatce wykorzystujemy upieczoną czerwoną
Chilli Czosnek i OliwaUwielbiam sałatki! Im więcej kolorów na talerzu tym lepiej. Tym razem postawiłam na kaszę bulgur. Połączyłam ją z groszkiem i ciecierzycą oraz rukolą, sałatą rzymską i rzodkiewką(...)zabrakło typowo wiosennych smaków czyli rzeżuchy oraz delikatnego, ziołowego dressingu! To była naprawdę pyszna sałatka! Sałatka świetnie sprawdzi się na śniadanie, lunch lub wiosenną kolację. Fuzja smaków i kolorów to jest to! Sałatka z kaszy bulgur z groszkiem i ciecierzycą / 1 porcja Składniki: 1 mała główka sałaty rzymskiej z jasnymi listkami 4 garście rukoli 1 szklanka
Moja smaczna kuchniaSałatka z kaszy jaglanej z cieciorką, marchewką, papryką, miętą i rodzynkami Składniki: - 100g kaszy jaglanej - ½ łyżeczki garam masali - 80g ciecierzycy(...)pietruszki również posiekać - Ciecierzycę włożyć do garnuszka, dolać odrobinę wody i zagotować - Dodać garam masalę i cynamon, dusić przez 3 minuty, schłodzić - Do miseczki z kaszą dołożyć ciecierzycę, pozostałe warzywa i rodzynki - Sałatkę skropić sokiem z cytryny i odrobiną dobrej jakości oliwy - Doprawić płatkami chili i miętą, wymieszać całość. Gotowe
Wegańska kuchnia orientalna