Zasmakujcie się w kuchni bałkańskiej, którą u miniony weekend było mi dane spróbować... Banja Luka to miasto leżące na terenie Bośni i Hercegowiny. Jednak to nie miasto jest dziś numerem jeden, zaś warszawska restauracja, która nosi tę samą nazwę i serwuje genialną kuchnię bałkańską. W Banjaluce znalazłam się przypadkiem, gdy późnym wieczorem spacerowałam wraz z moimi towarzyszami po warszawskich ulicach. Zwyczajnie zgłodnieliśmy, a w małej uliczce ukazały się schody, które zaprowadziły nas w krainę nowego... czytaj dalej...
Szama, czyli jedzonko i gratki, czyli gratulacje - slang współczesnej młodzieży ;) Faktycznie może nie każdemu znany. Pozdrawiam
No cóż moje doświadczenia z tą restauracją są najgorsze. Bałkańską kuchnię znam dość dobrze, ale żeby coś można było nazywać bałkańskim, to musi mieć odpowiedni klimat, a i obsługa musi się zachowywać na poziomie i z typowo bałkańską gościnnością. Banja Luka jedzenie ma poprawne, ale bez szału i strasznie drogie, co jest nieadekwatne względem jakości oraz standardu obsługi.O moich przejściach z tą restauracją pisałam u siebie na blogu: http://balkanyrudej.wordpress.com/2014/02/13/psychodietetyk-w-podrozy-w-warszawskiej-restauracji-banja-luka-oraz-na-pokazie-filmu-smak-curry/