Ostatnio moja ulubiona... Sałatka warstwowa z porem i wędliną. Składniki: 4 jajka ugotowane na twardo, puszka kukurydzy, 200 g startego żółtego sera, 200 g szynki konserwowej/ polędwicy drobiowej/ wędzonego filetu z indyka itp. :) 2 średnie pory, 8 plastrów ananasa, majonez ilość według upodobań, mi wystarcza mały słoik. Jaja, wędlinę, ananasa kroimy w kostkę. Po dokładnym umyciu jasną część porów kroimy(...)wysypujemy starty ser żółty. Przystrajamy.... jak chcemy ;) Poza odrobiną soli do porów, nie dodaję żadnych innych przypraw. Zdziwiło mnie to jak dostałam przepis, ale rzeczywiście nie ma takiej potrzeby. Smacznego
MiksturownikSalatka pomidorowa z mojego rodzinnego domu,moja ulubiona salatka pomidorowa.Pomidor starannie pokrojony w plasterki ,przykryty krazkami cebuli z dodatkiem smietany,koperku i szczypiorku,do smaku
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!jedna z moich ulubionych sałatek. Ananas tutaj świetnie komponuje się z kurczakiem oraz moją ulubioną przyprawą, czyli curry. Idealnie sprawdzi się w trakcie karnawałowej imprezy :) Połączenie curry i ananasa prezentowałam Wam także w wersji obiadowej ( klik ) Składniki: 2 torebki ryżu x 100g – parboiled ¾ puszki ananasa 30 dag piersi z kurczaka Puszka kukurydzy konserwowej 2 łyżeczki curry 1 łyżka majonezu Sól(...)lodówki. Usmażyć. Do miski przełożyć ananasa, kukurydzę, kurczaka i ryż. Przygotować sos: 1 łyżeczka curry, majonez, ewentualnie jeszcze sól i pieprz. Wymieszać i połączyć z resztą składników. Smacznego, Anulla
Fabryka pomysłówtakie upały zwykle nie mamy ochoty na ciężkie, tłuste potrawy i z przyjemnością sięgamy po coś lżejszego. Chłodniki , kremy , i sałatki najczęściej goszczą na stołach. Dziś mam dla Was przepis na przepyszny krem brokułowy. Niesamowicie aromatyczny , łatwy do zrobienia , sycący i pyszny! W sam raz na szybki obiad w upalny dzień! Polecam! SKŁADNIKI: * bulion warzywny – 1,5 l * brokuły(...)zdejmujemy z ognia, dodajemy szczypiorek i miksujemy na gładki krem. Wlewamy śmietanę , doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wsypujemy płatki migdałów, starty żółty ser i dokładnie mieszamy. Podajemy gorące! Smacznego
Ostra na SłodkoKukurydzę odsączyć z zalewy. Sałatkę układać warstwami: brokuły, kurczak, kukurydza, ser feta. Jogurt wymieszać z majonezem i polać sałatkę. Można na końcu posypać wierzch sałatki uprażonymi ziarnami słonecznika lub drobno posiekanymi i uprażonymi orzechami. Jak zauważyliście kolejny raz użyłam patelni grillowej WOLL Logic otrzymanej ze sklepu Gustus . Używam jej dość często, kiedy(...)powłoki. Kolejny raz polecam ją każdemu, kto planuje zakup patelni grillowej :) w naszym przypadku na stałe zastąpiła elektryczny grill stołowy, który powędrował na dno szafy :) Życzę wszystkim smacznego
Codzienna kuchnia niecodziennajuż się złocić zaczynają. Grzyby, ziemniaki, jabłka... I właśnie one, orzechy. Lubię. Wszystkie typy - macadamia, nerkowiec, fistaszek, pistacja... Ale najbardziej te najpopularniejsze, włoskie i laskowe. Idealnie pasują do ciast, sałatek, nawet dań mięsnych i deserów. Wszechstronnie dostosowane. Osobiście postanowiłam potraktować je trochę brutalniej. Jednak z jakim efektem! Pozytywna dawka sycącej i słodkiej energii z samego rana sprawi, że nawet najgorsza(...)proszku i miód, na końcu aromat. Wszystko dokładnie miksuję ze sobą. Gotowy krem przekładam do słoiczków, zakręcam. Trwałość - do 3 tygodni, w temperaturze pokojowej (lodówka, 4-5 tygodni). Smacznego! Pozdrawiam! Karmel-itka
W kuchni Karmel-itkiPoza kiszonymi robiłam też sałatkę szwedzką z ogórków. Skorzystałam z przepisu Margarytki. Nieznacznie go zmodyfikowałam. Wyszło mi 10 słoiczków małej wielkości. Składniki: 2-2,5 kg ogórków 9 szklanek wody 0,5 szklanki soli Zalewa: 3 szklanki wody 2 szklanki cukru 1-1,5 szklanki octu 10% (w oryginale 2 szklanki octu) Do każdego słoika wkładamy: 3-4 plasterki marchewki(...)ogórki odcedzamy na durszlaku. 2. Słoiki przygotowujemy, na dno wkładamy zioła. Słoiki napełniamy ogórkami, nie za ciasno. 3. Składniki zalewy gotujemy, zalewamy słoiki, zakręcamy i pasteryzujemy 15-20 minut. Smacznego!!! Źródło: Kulinarne szaleństwa Margarytki
Kuchnia domowa Aniodpowiednim momencie dojrzałości. Mając soki Limmi masz zawsze pod ręką gotowy sok ze świeżych cytryn, który idealnie nadaje się do herbaty, wzbogaca smak pierwszych i drugich dań, sałatek, słodyczy oraz napojów i drinków. Najlepszy smak LIMMI poczujecie w ciepłej herbatce. Szczególnie teraz , kiedy na dworze jest szaro i pada mokry, drobny śnieżek. Powiem Wam, że będąc na Sycylii(...)LIMMI. Zamknęłam oczy i.... przenioslam się na moja Sycylię, gdzie niebo błękitne, morze przeczyste i soczyste cytryny ! Wpadnijcie na stronę INDEX FOOD również na FB TUTAJ Smacznego
Z Kuchni Do KuchniPokażę Wam jak prosto zrobicie sos który przez długi czas może stać w lodówce. Dzięki niemu na wyciągnięcie ręki będziecie mieli kompozycję smakową chilli i limonki
Kuchnia PROzdrowotnaDzisiaj zaprezentuję Wam moją ulubioną i sprawdzającą się naprawdę na wszystkich imprezach i również na co dzień sałatkę z makaronu z zupek chińskich ! Jest bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu, a po zrobieniu znika w mig! Niebo w gębie :-) Składniki: 2 zupki chińskie kurczak curry Vifon 6 ogórków konserwowych (plus odrobina wody od ogórków) 1 mała czerwona papryka 4 jajka(...)ogórków konserwowych i mieszamy. Kroimy ogórki, paprykę i jajka na kostkę. Dorzucamy do makaronu. Dodajemy majonez, mieszamy i gotowe! Na samą myśl cieknie mi ślinka :-) Życzę smacznego
Anielska Kuchnia AniMarynowana cebulka przydaje się do sałatek i do dekoracji dań. Podamy proporcje na 1/2 kg cebulki, ale zawsze można zrobić więcej. Składniki: -1/2 kg cebulki dymki -jedna marchewka -3 ząbki czosnku -koper -listki laurowe -pieprz ziarnisty -gorczyca -ziele angielskie Na zalewę: -3 szklanki wody -1/2 szklanki octu 10% -5 łyżek cukru -1 łyżka soli Najwięcej czasu(...)wrzątku wrzucamy pokrojoną marchewkę i gotujemy 5 minut. Dodajemy cebulkę i gotujemy na małym ogniu kolejne 5 minut. Przekładamy do słoiczków, zakręcamy i gotowe. Smacznego
Maminek kulinarnySałatka szybka do zrobienia i świetna na upały. Składniki sosu trochę z przypadku, gdyż miałam akurat w domu, kiedyś kupioną a rzadko używaną, musztardę miodową. O ile samej musztardy miodowej za bardzo nie lubię, jest dla mnie za słodka , to jako składnik sosu sprawdziła się znakomicie. Bardzo polecam takie połączenie! składniki 2 cykorie białe 1 cebula(...)liście, pociąć na mniejsze kawałki, włożyć do miski. Pomidory cebulę i obrane ogórki pokroić w kostkę, dodać do cykorii. Polać sosem, wymieszać, posypać szczypiorkiem, kolendrą i płatkami chili. Smacznego
Stare Garybardzo do ogórka podobna, to można ją również zamarynować w taki sposób. Celowo kroiłam ją na duże kawałki, aby móc wykorzystać w różnoraki sposób, posiekaną drobno do sałatki lub samodzielny dodatek do obiadu. Polecam, smak jest ciekawy, a praca praktycznie niewielka. Składniki zalewy: 6 szklanek wody , 1 i 1/2 szklanki cukru(...)Układać w słoikach, na to przyprawy i zalewać zalewą. Pasteryzować w tradycyjny sposób. Taka cukinia świetnie smakuje zimą jako dodatek do drugiego dania. Jest też pyszną zakąską :) Smacznego
Codzienna kuchnia niecodziennajest kilka rodzajów, m.in.wstążki i nitki. Ja zdecydowanie wybieram pierwszy wariant! Makaron rewelacyjnie smakuje na ciepło, ale z pewnością sprawdzi się również w wersji na zimno, jako składnik sałatek czy samodzielny dodatek do potraw. Czy już próbowaliście? Jeśli nie może skusicie się na moją wersję ;) Kremowy makaron z łososiem wędzonym - 200g makaronu ryżowego wstążki Tao Tao - 100g łososia(...)doprawiamy do smaku. Ja lubię pikantne dodatki, zatem dodałam ostry sos na bazie papryczek habanero. Na patelnię dorzucić makaron, po czym wymieszać i chwilę podsmażyć.Podawać na talerze! Smacznej soboty
Sajkofanka smakuakcji “Gotowe do drogi” . Makaron możemy zrobić wieczorem, a rano taki zimny zapakować do pojemniczka i zabrać do pracy. Jedna uwaga, jeśli makaron ma być jedzony później( jako zimna sałatka makaronowa), warto dodać łyżkę oliwy aby się nie skleił. Makaron orecchiette z wiosennymi warzywami Składniki na 4 osoby: 300 g makaronu orecchiette 200 g fasolki szparagowej 200 g obranego(...)warzywa (do wody dodałam trochę jarzynki). Boczek kroimy w kosteczkę i podsmażamy na łyżce oleju. Odcedzamy makaron, warzywa i delikatnie mieszamy, dodajemy boczek, a na talerzu posypujemy płatkami parmezanu. Smacznego
Mia Cucina Sofieta