Siedzę sobie błogo i odpoczywam. Słońce świeci, ptaki śpiewają. Totalny chillout. Zalety mieszkania na wsi są ogromne. I nawet codzienny dojazd do pracy w stolicy mi nie przeszkadza. Mimo natłoku spraw mam w końcu czas się zrelaksować i to się teraz liczy dla mnie najbardziej. Dodatkowo piękna pogoda sprzyja każdego rodzaju garden party, więc wieczorem będzie grill. A przy okazji(...)miało czas się przegryźć. Po tym czasie skrzydełka przekładamy na rozgrzanego grilla i grillujemy około 30 minut co jakiś czas odwracając aby się nie przypaliły. W tym czasie przygotowujemy sałatkę. Przepis na lekką sałatkę na grilla z ricottą Składniki : 1/2 sałaty lodowej 2 pomidory 1/2 szklanki truskawek 1/2 zielonego ogórka 1/2 opakowania ricotty sól, pieprz kolorowy, ząbek czosnku 1 łyżka
Słodkie PrzyjemnościTłoczone na zimno oleje zadomowiły się w naszej diecie już wiele lat temu. Ich korzystny wpływ na zdrowie trudno przecenić, a tradycja stosowania olei w medycynie
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataprzyczyniają się do tym samym do przyspieszenia metabolizmu; - usprawnia układ odpornościowy i pokarmowy (kwas kaprylowy); - kwas laurynowy zawarty w oleju niszczy drobnoustroje oraz ma właściwości bakteriobójcze i grzybobójcze; - usprawnia pracę mózgu; - obniża ryzyko rozwoju otyłości, miażdżycy czy chorób serca; - zwiększa poziom dobrego cholesterolu - HDL; - obniża poziom cholesterolu LDL; - reguluje poziom cukru we krwi, zapobiega skokom wydzielania insuliny - może być stosowany(...)naleśniki. :) Osoby odchudzające się - nie wystrzegajcie się oleju kokosowego! Najlepiej stosować 2 łyżki stołowe dziennie lub 1 łyżkę oleju kokosowego do gotowania i np. 1 łyżkę oleju lnianego do sałatek
MintTastepoliczkami wieprzowymi poznaliśmy się niedawno. Byłam bardzo ciekawa ich smaku i nie zawiodłam się. Samodzielne przygotowanie ich w domu wymaga cierpliwości i trochę pracy, gdyż niewłaściwie lub niestarannie oczyszczone okażą się kulinarną klapą, a nie przysmakiem. Kupno surowych też nie jest proste, bo niewiele sklepów prowadzi sprzedaż tak nietypowych podrobów. Bez problemu jednak można kupić gotowe policzki, ugotowane metodą sous(...)czas mieszając. Sos gotować przez około pół minuty od zagotowania. Przełożyć do niego upieczone policzki i na minimalnym ogniu gotować przez kilka minut. Podawać z ugotowanymi ziemniakami, dowolnymi sałatkami. Ja wykorzystałam sałatkę szwedzką. Spróbuj także policzków wieprzowych z puree pietruszkowym z nutą rozmarynu
Codzienna kuchnia niecodziennaspodziewałam się , że marzenie o udziale może się spełnić!!! Wiadomość o dostaniu się do finału spadła na mnie jak grom z jasnego nieba! Udało się załatwić wolne w pracy i w piątek 14.06 wyruszyłam na „podbój” Warszawy. Organizatorzy zapewnili finalistom oraz ich towarzyszom 3-dniowy pobyt w hotelu Sheraton , dzięki czemu wszyscy mogliśmy się wcześniej lepiej poznać! Absolutnie(...)niedalekiej przyszłości! Stoły wypełnione przeróżnymi przysmakami przyprawiały o zawrót głowy – mogliśmy szaleć do woli – chyba każdy to przyzna : przesadziliśmy!!! :D Przepyszne , aromatyczne ryby … mięsa … sałatki … warzywa … owoce … sorbety … ciasta i desery zachwycały nie tylko wyglądem , ale i smakiem!!! Ja jak to ja : wybrałam na ostro i na słodko ;) Fantastyczne gnocchi … ryby
Ostra na SłodkoWybaczcie, że tak dawno mnie tu nie było, ale zaczęłam nową pracę i w związku z tym mam trochę więcej na głowie, ale nie martwcie się mam dla Was już kilka nowych pomysłów na Boże Narodzenie. Na razie, żeby rozpocząć ten piękny czas na blogu zapraszam Was do pooglądania wcześniejszych przepisów. Zestawienia świąteczne to jedne z moich ulubionych postów(...)sosie z suszonych pomidorów 11. Rolada schabowa w sosie miodowo-musztardowym 12. Świąteczna pieczeń schabowa 13. Polędwiczka wieprzowa w sosie z suszonych grzybów 14. Schab gotowany w mleku Sałatki 1. Żółta sałatka 2. Sałatka z tortellini, suszonymi pomidorami i serem camembert 3. Sałatka z paluszkami krabowymi i selerem konserwowym 4. Sałatka ryżowa po węgiersku 5. Tuńczyk w muszelce
Czerwona PorzeczkaFastfood w wydaniu domowym, czyli stripsy w łagodnej panierce a'la KFC. Stripsy smażone w głębokim tłuszczu podaję z frytkami z piekarnika lub ziemniaczkami z piekarnika oraz sałatką colesław . I obowiązkowo z jogurtowym sosem czosnkowym . Czasami trzeba zgrzeszyć :) Składniki marynaty do mięsa: duża pierś z kurczaka (moja ważyła 450 g) 1/2 płaskiej łyżeczki soli 1/4 płaskiej łyżeczki pieprzu(...)ciasto pokryło kawałki kurczaka ze wszystkich stron. Mąkę pszenną i ziemniaczaną wsypujemy do szerokiej miski. Mąki mieszamy. Na koniec stripsy obtaczamy w mieszance mąk. Aby ułatwić sobie pracę, od razu obtaczamy wszystkie stripsy. Obtoczone odkładamy na bok miski. Olej wlewamy do rondelka. W zależności od wielkości rondelka, zużyjemy różną ilość oleju. Olej powinien mieć wysokość taką, aby stripsy swobodnie
Smak mojego domuświęta nie będzie. O co to, to nie! Bo kto powiedział, że pasztet tylko z mięcha musi być zrobiony. Oczywiście wszystkim mięsożernym "pasztetowcom" z całego serca zazdroszczę, zarówno pracy jak i konsumpcji tych domowych pyszności. Tymczasem wrzucam szybką i równie smaczną wersję zastępczą dla roślinożerców. Enjoy! 250g kaszy bulgar (ale może być każda inna) 1 duża cebula 1 puszka białej(...)indeksowi glikemicznemu może być spożywana przez chorych na cukrzycę i osoby na diecie. A w połączeniu z nasionami strączkowymi to już sama kopalnia zdrowia. W kuchni idealna do sosów, sałatek, z powodzeniem można zrobić z niej także kaszotto. Na blogu gościła jak do tej pory tylko raz ( tutaj ), ale coś mi się wydaje, że szybko nadrobię te zaległości
bastalenawybór. Wszystkie produkty są dobrej jakości i dobrze zapakowane. Galeria herbat oferuje również , bakalie, suszone owoce i zioła do naszych kuchni. Młody jęczmień można dodawać go do napojów, sałatek, jogurtu. Osoby dbające o prawidłowy stan ciała i umysłu powinny sięgać po młody jęczmień by wykorzystać jego naturalne, wspaniałe właściwości. Zielony jęczmień staje się coraz bardziej popularny jako suplement(...)także źródłem rozpuszczalnego błonnika pokarmowego, który przyspiesza metabolizm tłuszczu w organizmie i obniża stężenie cholesterolu we krwi. Ponadto w zielonym jęczmieniu występują frakcje błonnika nierozpuszczalnego warunkujące korzystny wpływ na pracę układu pokarmowego i zmniejszające ryzyko nowotworu jelita grubego. Dodatkowo zielony jęczmień może być pomocny w prewencji i leczeniu cukrzycy, chorób, serca, nadciśnienia tętniczego, hipercholesterolemii, bezsenności czy nadwagi i otyłości
Gotowanie jest łatweramach wymyślania różnych ciekawych (czasami dziwnych :)) chlebów razem z Karoliną. Po odrzuceniu kilku żartobliwych propozycji takich jak np. chleb z wódką, chleb ze śledziem, czy np. chleb z ziemniakami, sałatką i kotletem, pozostał na polu boju właśnie chleb musztardowo-miodowy :) Połączenie w sumie całkiem ciekawe. Niestety Karolina unika musztardy jak ja modlitwy, więc tym razem nie będzie moim testerem. Trudno(...)chleba (i do tego jeszcze mamy lenia) to wrzucamy wszystko do maszyny, nastawiamy program podstawowy, odpalamy i wychodzimy na taras z piwem w dłoni. Mamy ponad trzy godziny pracy automatu więc warto się wyposażyć w więcej niż jedno piwo :) Chlebek wyszedł naprawdę pyszny. W sumie dość słodki, ale nie za słodki. I z wyraźnie - ale tak właśnie akuratnie
Marder&Marder Manufacturepisałam w poprzednim wpisie Mąż pogardził moją kombinowaną zapiekanką . Dlatego następnego dnia zaplanowałam obiad przy którym nawet palcem nie kiwnę. Gdy wrócił z pracy i zapytał co na obiad odparłam ze stoickim spokojem - kaszanka w Twoim wykonaniu Skarbie. Pokiwał tylko głową ze zrozumieniem i udał się do kuchni ;) Oto pomysł dla wybitnie wrażliwych na doznania smakowe ;) Składniki (na dwie porcje(...)kaszance nikt się nie narobił, a doznania smakowe były przednie. Syncio na przykład był zachwycony chlebem z masłem i keczupem mimo, że chwilę wcześniej zjadł klopsika z ziemniaczkami i sałatką (dla Niego oczywiście ugotowałam
Kuchnia po mojemuwakacje, a nawet na bezludną wyspę jeśli tylko macie takie życzenie. Urządzenie to jest nie tylko kompaktowe, ale także zasilane baterią, którą można ładować przez USB. Idąc do pracy możecie napełnić go owocami, lub warzywami, które zblendujecie na świeżo, gdy tylko będziecie mieć na to ochotę. Sprawdzi się na weekendowym wypadzie na działkę, a nawet pod namiotem, czyli wszędzie(...)tylko smoothies Blendery często kojarzymy jedynie z owocowo-warzywnymi smoothies, koktajlami mlecznymi albo z przecierami z owoców. Ich zastosowanie jest jednak znacznie szersze. W Blendygo zrobicie dressing do sałatki, shake białkowy, pesto, chłodnik, zupę krem, bazę do lodów owocowych, czy sos. A to ledwie kilka możliwych zastosowań. Jeśli jesteście aktywni, lubicie wypady w góry, pod namiot, albo macie małe dzieci
kuron.com.plmój pomysł na lekkie danie obiadowe. Można je zabrać do pracy, albo na piknik w parku. Smakuje na ciepło i na zimno. Ma wszystko, co powinno się znaleźć w dobrze zbilansowanym posiłku - białko w postaci chudego mięsa kurczaka, węglowodany w postaci czerwinego ryżu i dużo kolorowych warzyw. Zamiast czerwonego ryżu można użyć ryżu brązowego, mieszanki z dzikim ryżem, albo grubej(...)zmięknie. Doprawić solą, pieprzem, papryką i curry. Dodać ugotowany ryż. Wymieszać dokładnie i ewentualnie jeszcze raz doprawić do smaku. Można jeść na gorąco lub na zimno - jako sałatkę
Kulinarne Inspiracjekrótki niestety sezon na to warzywo i jadać je jak najczęściej. I to nie tylko tradycyjnie: ugotowane i okraszone masłem lub zrumienioną bułeczką. Bób można dodawać do zup i sałatek, wyśmienicie smakuje z czosnkiem i pomidorami, dobrze komponuje się z kminkiem lub imbirem. Kupując świeży bób, zwracajmy uwagę, by ziarna były twarde, jasnozielone, bez brunatnych plam i przebarwień. Świeży bób(...)zaleceń WHO, dzienne zapotrzebowanie na błonnik u osoby dorosłej wynosi ok. 20–40 g). Obecność błonnika w bobie sprawia, że jedzenie tego warzywa zapewnia uczucie sytości na długo, usprawnia pracę jelit i wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn. Bób obniża poziom cukru we krwi Dzięki sporej ilości błonnika bób nie tylko wspomaga odchudzanie. Produkt ten powinien znaleźć się również w diecie
ClauditteMissCookingcholera (nie o siebie, nie o syna) o ludzi, którzy będą z nami jechać. Gabek bywa kapryśny. No ale wyjścia to my nie mieliśmy. Mój dożywotni miał ogrom pracy i nie mógł z nami jechać. Zawiózł nas na pociąg do Rawicza i stamtąd ja i Gabek ruszyliśmy w świat do geriawitowa. 6 godzin w pociągu !!! Matko kochana(...)orientalny zapach. Miejsce przyjazne rodzinom z dziećmi. Bardzo miła obsługa i uśmiechnięta. Dania to jest uczta dla podniebienia. Dla syna wybrałam zupę krem z soczewicy ja zaś zjadłam słynną sałatkę Magdy Gessler "sałatka Bombay". POLECAM!!!! Tawerna Wikingów... Czyli najlepsza pizza, zupa pomidorowa, flaczki z kalmara i ryby z pieca. Nie ma co więcej pisać. Tam po prostu trzeba koniecznie pójść
ClauditteMissCooking