tego upały, burze. Zdecydowanie tropiki nie są dla mnie. Dobrze, że teraz sobie dłużej będę mogła pospać, a popołudnia w pracy są na szczęście spokojniejsze. Niedziela zleciała mi na przetworach, zrobiłam kilka słoików ogórków z chili, trochę sałatek, cukinie oraz fasolkę. Jeszcze zostały buraczki, papryka i pomidory. Ale to przy wolnym weekendzie może się uda. Kilka zdjęć
Magiczne Życie MartyRewelacyjnie prosta sałatka, sycąca I przepyszna, dobra na śniadanie , kolację, grilla czy też przyjęcie, Ja przygotowałam dla męza do pracy :) Dip bazyliowo czosnkowy jest dopełnieniem niesamowitego smaku :) Zaczynamy Składniki: 1 op tortelloni z mozzarella I prosciutto 1 słodka papriyka 3-4 łyżki startego żółtego sera oliwki nadziewane paprika sałata pekińska 4 łyżki majonezu 1 łyżeczka bazyli 1 łyżeczka
Smaki EdytyLubię ten czas gdy trzeba zaprawiać, chociaż jest dużo pracy. Tyle owoców i warzyw czeka na swoją kolej. Cukinia wraca do łask, bardzo jest teraz lubiana i dobrze. Uważam, że jest świetna pod każdą postacią. Tą sałatkę już zajadałam nawet jak nie była jeszcze gotowa. Zalana zalewą nadała warzywom super smak. Zalewa – do garnka wlać ocet, dodać cukier, gorczycę
Kuchnia PokoleńWitam serdecznie Propozycja na smaczną sałatkę z kaszką kuskus i cieciorką. Sałatka jest prosta w przygotowaniu i bardzo syta idealnie nadaje się do podania na kolację lub do zabrania do pracy na drugie śniadanie. Do przygotowania kaszki kuskus będziemy potrzebować: 300 g kaszki kuskus 1 puszkę 400 g cieciorki 500 g pomidorów 1 pęczek szczypiorku 1/2 pęczka natki pietruszki(...)dużą kostkę. Przygotowanie sosu: Do miseczki przeciskam przez praskę czosnek, dodaję wszystkie przyprawy, ocet, oliwę, sok z cytryny i całość dokładnie mieszam – sos jest gotowy. Końcowe przygotowanie sałatki: Do wystudzonej kaszki dodaję wszystkie składniki sałatki, polewam sosem i dokładnie mieszam. Tak przygotowaną sałatkę odstawiam na około godzinę aby przeszła smakiem. Sałatka z kaszką kuskus i cieciorką jest gotowa, można podawać
Uwaga Babcia Gotujeramach obiadu się zdarza. To też świetny pomysł na lunch do pracy, tylko oliwę/dresssing/sos należy wlać do osobnego pojemniczka/słoiczka i polać przed samym zjedzeniem, bo jak to zrobisz w domu to sałata tak oklapnie, że odbierze Ci apetyt i radość z jedzenia ;) Do sałatki dodałam kapary w oleju marki OLE! - i tu się oficjalnie przyznaję, że to kolejny
Kolorowy PrzepisownikKiedyś kupiłam specjalną patelnię do pieczenia orzeszków . Była ona ciężka i nieporęczna. Aby ułatwić sobie pracę kupiłam opiekacz do orzeszków. Jest idealny. Ciasteczka szybko się pieką
Salonik smakówpity w okresie jesienno- zimowym chroni przed przeziębieniem i grypą. Tyle o cudownych właściwościach buraka. Polecam dziś pyszną sałatkę z tym czerwonym warzywem. Idealna do obiadu, kanapek jak i samodzielna przystawka. Nie ukrywam, że jest przy niej trochę pracy, szczególnie jak robi się ją w dużej ilości. Ale jeśli użyjecie robota kuchennego lub malaksera który zetrze za Was warzywa(...)pracy będzie mniej. Składniki: 6 kg. buraków 7-8 szt. czerwonych papryk 7 szt. cebul 250 ml. 10% octu spirytusowego 2 łyżki soli 2 szklanki cukru Zacznijmy od ugotowania w łupinkach buraków. Czas gotowania to około 1,5-2 godziny. Sprawdzałam ich miękkość nakłuwając je widelcem. Odstawiłam do ostygnięcia. Obrałam ze skórki. Gdy się gotowały i stygły zajęłam się
potrawyregionalnegorących potraw. Mam dla Was coś, co z pewnością Wam posmakuje, a czas poświęcony na zrobienie tej szybkiej sałatki nie zajmie więcej niż 30 minut. To idealna alternatywa na ciężki obiad - idealna na lunch, który weźmiemy ze sobą do szkoły, pracy lub na uczelnię :) Oto składniki: jedna pierś z kurczaka, 1,5 litra bulionu, jedno opakowanie bukietu warzyw (kalafior, brokuł(...)mniejsze kawałki. Mieszam z ugotowanymi warzywami. Dodaję oliwki - wedle uznania - aczkolwiek ja je uwielbiam :) Łyżkę stołową przyprawy mieszam z dwiema łyżkami oliwy i jedną łyżką wody. Polewam sosem sałatkę i mieszam. Prawda, że proste? A jakie smaczne :) Sałatka z kurczakiem
Przepis na Dzień Dobrywinegretem , wystarczy dobry pomysł i odrobina chęci aby z prostych składników wyczarować lekką super smaczną i aromatyczną sałatkę. Sezon na szparagi jest krótki, korzystajmy póki czas. Na podwieczorek spisze sie doskonale, można też zabrać w słoiku do pracy. Składniki: ½ główki lodowej sałaty 1 kulka mozzarelli 10 sztuk zielonych szparagów 1 malinowy pomidor ½ ogórka Pęczek rzodkiewki 3 łyżki(...)drobniutko , mieszam w słoiczku razem z przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku, dodaję oliwę, sól, pieprz miód, wlewam winny ocet, słoiczek zakręcam i energicznie wstrząsam do jednolitego połączenia, sałatkę polewam przed podaniem, posypuję prażonymi na suchej patelni płatkami migdałowymi. Smacznego
Wanilia i KardamonZgodnie z tradycją do stołu jednak i tak będzie trzeba usiąść. Przedstawiam więc przepis na sałatkę warstwową. Od kilku lat za sprawą mojej Mamy regularnie gości na naszym świątecznym stole. Kolorowa, stosunkowo lekka, a przy tym prosta i szybka w przygotowaniu, cow ferworze prac świątecznych bardzo się liczy. Składniki (na dużą misę): 1 puszka kukurydzy 1 puszka ananasa słoiczek selera
Kuchnia po mojemusłodkości i tłustości, domagają się czegoś lżejszego, prawda? Ciekawe ile wszamaliście pączków wczoraj? ;) Ja dzisiaj chcę Was namówić na sałatkę, którą można podać jako dodatek do drugiego dania, ale również jako samodzielne danie, na przykład zabrane ze sobą do pracy. Cykoria to dość niepozorna roślina, jednak bogata w wiele cennych składników odżywczych. Jest też znakomita dla odchudzających(...)mleczko wydobywające się z głąba jest bardzo gorzkie. W zasadzie to są dwie główne przyczyny goryczy. Jeśli nie skusiliście się nigdy na cykorię, to spróbujcie mojej sałatki. Jest naprawdę pyszna :) Składniki: 3 średnie cykorie , kawałek ostrej papryczki (w zależności jak ostro lubimy), pęczek dymki ze szczypiorem , 5 pomidorów koktajlowych czerwonych , 5 pomidorów koktajlowych żółtych
Codzienna kuchnia niecodziennasałatka zamknięta w bułce/chlebie to absolutny klasyk w rejonach Nicei, we francuskiej Prowansji. Sprawdzi się i na śniadanie, i na lunch, ale też na obiad czy na kolację – świetna do zapakowania w piknikowy kosz. Spróbujcie, kanapka nicejska smakiem nie ma sobie równych! Jak wiele potraw(...)była na początku jedzeniem prostych ludzi , w szczególności rybaków i pracowników portowych wcześnie wstających do pracy. Do Francji pan bagnat – dosłownie „kąpany chleb” – trafiło razem z włoskimi imigrantami, którzy podobnie szykowali swoje pane bagnato. Szybka i prosta w przygotowaniu sałatka (podobna składnikami do ‘sałatki nicejskiej’) łączy w sobie lokalne, sezonowe produkty i mocny, octowo oliwny sos winegret. W Nicei
Karo in the KitchenKolorowa sałatka na bazie świeżych warzyw, tuńczyka, awokado polana sosem majonezowym to świetna propozycja zarówno dania obiadowego jak również drugiego śniadania w pracy czy kolacji. Składniki: 2 puszki tuńczyka w kawałkach w sosie własnym 2 awokado 40g rukoli 50g świeżego szpinaku 4 jajka 10 pomidorków koktajlowych 1 czerwona cebula 1 pęczek szczypiorku sól pieprz Sos: 4 łyżki śmietany(...)pokroić na mniejsze części. 4. Pomidorki pokroić na czwórki, cebulę w piórka, a szczypiorek drobno posiekać. 5. Składniki sosu wymieszać ze sobą do uzyskania jednolitej konsystencji. 6. Wszystkie składniki sałatki ułożyć na półmisku następnie oprószyć solą, pieprzem i polać sosem
Szalona Kuchnia EwelinyKolorowa sałatka na bazie świeżych warzyw, tuńczyka, awokado polana sosem majonezowym to świetna propozycja zarówno dania obiadowego jak również drugiego śniadania w pracy czy kolacji. Składniki: 2 puszki tuńczyka w kawałkach w sosie własnym 2 awokado 40g rukoli 50g świeżego szpinaku 4 jajka 10 pomidorków koktajlowych 1 czerwona cebula 1 pęczek szczypiorku sól pieprz Sos: 4 łyżki śmietany(...)pokroić na mniejsze części. 4. Pomidorki pokroić na czwórki, cebulę w piórka, a szczypiorek drobno posiekać. 5. Składniki sosu wymieszać ze sobą do uzyskania jednolitej konsystencji. 6. Wszystkie składniki sałatki ułożyć na półmisku następnie oprószyć solą, pieprzem i polać sosem
Szalona Kuchnia Ewelinykuchni duże zmiany,a to za sprawą jesieni. Lekkie sałatki powoli zastępuję czymś bardziej pożywnym i aromatycznym. Tym razem padło na pasztet. I pomyśleć, że jeszcze całkiem niedawno warzywne pasztety były nam całkiem obce. Mój mąż zajadał się pasztetami mięsnymi gdy jeszcze mieszkaliśmy ze Francji, ale od dłuższego już czasu w naszej diecie dokonują się ciągłe zmiany. To co kiedyś(...)tygodniu. Podstawą są jednak warzywa i coraz częściej doceniamy dietę roślinną. Takie wege pasztety są genialne. Nadają się na obiad czy kolację, można je też zabrać ze sobą do pracy. Kto jeszcze nie upiekł takiego pasztetu to czas to zmienić. Pasztet z fasoli i suszonych pomidorów składniki: 500 g białej fasoli 1/2 słoiczka puszonych pomidorów w zalewie 2 cebule
Przysmaki Karolki