ryba - 22624 przepisów (strona:847/1509)

Restauracja La Maison zmienia się z nowym Szefem Kuchni 125

zmieniające się cyklicznie menu degustacyjne w formie blanche. Tak naprawdę do samego końca gość nie będzie wiedział, co dostanie na talerzu. W karcie będzie zapisane, że tym razem jest ryba albo mięso, ale nie będzie wiadomo, co dokładnie. Czegoś takiego w Polsce jeszcze nie było. Naturalnie będzie także menu a la carte, ale nieduże - zapewnia nowy Szef Kuchni La Maison

SMYKWKUCHNI
KULKI SEROWE 485

pestki i pokroić w drobną kosteczkę. Jeżeli jest dużo wody, to odcisnąć. Dodać do masy i dokładnie wymieszać. Przygotowaną masę nabierać łyżeczką (jak powyżej), delikatnie masę rozpłaszczyć, włożyć kawałeczek ryby i uformować kulkę. Gotowe kulki obtoczyć w sezamie. Odłożyć do lodówki. KULKI ORZECHOWE: 1 część powyższej masy; 1 mała surowa marchew; kilka ćwiartek orzecha greckiego lub włoskiego; kilka łyżek uprażonych

In my kitchen
Zapiekane awokado 136

tego co się orientuję, tak jak większość z Was. Tymczasem owoc jest bardzo smaczny także na ciepło. Świetnie skomponuje się na przykład z makaronem, czy kaszą, w daniach z rybami, owocami morza, czy kurczakiem. Może być świetną podstawą do stworzenia fantastycznej przystawki, zapiekanej z tak dowolnymi składnikami. Moja propozycja jest dość prosta, wszystkie użyte produkty, w dowolnym zestawieniu genialnie się

Pichceniomania
Kotleciki z indyka i świeżymi ziołami 161

Robię takie kotleciki z kurczaka ryby  teraz przyszedł czas na indyka zapraszam na obiad Składniki • 400 g mięso piersi z indyka  •2 jajka • posiekane świeże zioła pietruszka kolendra i lubczyk  • 2 -2,5 czubate łyżki mąki razowej  • sól  • pieprz  • kurkuma • 1 łyżka magii  • 1 ząbek czosnku  • olej do smażenia Sposób przygotowania

W królestwie smaków Beaty
Jajka z wędzonymi szprotkami 131

jajek żółtkami do góry. Jedno jajko zetrzeć na tartce na małych oczkach. Szprotki obrać ze skóry, usunąć wnętrzności, głowę oraz ogon (kilka rybek zostawić do dekoracji). Mięso z ryb przełożyć do miski, dodać starte jajko, majonez, jogurt i musztardę, rozetrzeć widelcem na gładką masę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Masę nałożyć na jajka, udekorować rybką i posypać posiekanym szczypiorkiem

kulinarnyswiatdomi
Przekąska – kaszka z mleczkiem! 171

Monte Kaszka ma idealną gramaturę i fajny smak. Nie zawiera żelatyny ani barwników i standardowo jest bez substancji konserwujących. Czy ma cukier? Jasne, że ma, wszystko ma cukier, nawet ryby w puszkach i pasztety, których nie jadam.  Maltodekstryna też jest obecna,ale ona jest wszędzie,np.w produktach takich jak -żywność dla niemowląt produkty w proszku (w tym napoje) oraz

Z Kuchni Do Kuchni
DIETETYCZNA SAŁATKA DO PRACY 182

podczas komponowania posiłku nie zapominać o odpowiedniej ilości białka w posiłku. W sałatce najłatwiej ten cel osiągnąć dodając np. jajko, gotowaną/ grillowaną pierś z kurczaka czy fasolkę, cieciorkę lub ryby takie jak: łosoś czy tuńczyk. Pamiętajcie, aby sałatka, którą zamierzacie wsiąść do pracy, była lekko strawna, dostarczała Wam sporą dawkę witamin, ale aby również Was posiliła.  Taka jest moja

SMYKWKUCHNI
Sałatka z pieczonego buraka, sera feta, na miksie sałat i z prażonymi orzechami 183

Niektórzy nazywają tę sałatkę carpaccio, bo danie, które kiedyś było przygotowywane z surowego mięsa, teraz robi się także z warzyw czy ryb. Podobno jest to dopuszczalne. Ja mam mieszane odczucia, bo to trochę jak robić kotlet de volaille z serem czy pieczarkami. Tak, wiele osób to robi, nawet na blogach się z tym spotykam... W każdym razie dzisiaj zapraszam

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pesto z czosnku niedźwiedziego i nerkowców 187

bazie przygotowałam przepis. Łatwe i aromatyczne pesto z czosnku niedźwiedziego sprawdzi się do wielu dań. Najprościej - podać je do makarony. Inny sposób to grzanki z zielonym pesto czy pieczona ryba lub filet z kurczaka marynowane w pesto. A dla poszukujących nieco innych smaków - zielona pizza. Zielone pesto z czosnku niedźwiedziego przygotowałam z orzechami nerkowca. Dzięki nim pesto ma ciekawy smak

kolorowotorcikowo
Surówka z młodej kapusty z oliwkami i fetą 180

szczypiorkiem i słonecznikiem wymieszać w misce lub salaterce. Składniki sosu połączyć ze sobą. Warzywa polać sosem i jeszcze raz dokładnie wymieszać. Schłodzić kilkanaście minut. Podawać do mięs i ryb

Czerwień i błękit
Puree z bobu z natką pietruszki 104

bób gotujemy, obieramy, miksujemy z pozostałymi składnikami. dekorujemy kilkoma kroplami oliwy i posiekaną natką. konsumujemy jako dodatek do ryby, mięsa lub jako pasta kanapkowa

Gocha gotuje!
BIAŁA KIEŁBASA POD BESZAMELEM 170

podana kiełbaska jest naprawdę pyszna.Możemy podawać ją z sałatkami,surówkami i mizerią kotletami,.klopsem,smażoną rybą lub z gotowanymi jajkami.Ziemniaki wymieszane z sosem można podać jako samodzielne danie z jajem sadzonym i kefirem.A gdy zostanie coś z obiadu można zrobić z tych produktów sałatkę. 4 białe kiełbaski Ziemniaki Sos: ************* 1.5 łyżki masła 1.5 łyżki mąki Sól i świeżo zmielony

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Dieta rozdzielna na Wielkanoc... 213

zgodne z dietą rozdzielną, a zarazem zdrowe i bez zbędnych kilogramów.     Potrawy mięsne serwujemy z warzywami i np.surówką z kapusty kiszonej. Pieczeń, kotlety lub pieczoną rybę można też pokropić odrobiną cytryny, co doda smaku i znowu pomoże w trawieniu.    " Diabeł tkwi w szczegółach " i na pewno w święta kusi do obżarstwa, które potem musimy

Dieta Rozdzielna i Zdrowie