Zrobiona w sumie pod rybę, po prostu. Od dawna chodziło za mną połączenie ryby z owocami, trzeba było to w końcu zrealizować. Świetne połączenie, świetne. Składniki: 1 mango pół granatu 1 mała czerwona cebula pół pęczka natki pietruszki 2 łyżki oliwy extra virgin sok z połowy cytryny sól pieprz Mango obieramy, kroimy w kostkę (pamiętajcie o pestce w środku
KardamonovyZupełnie nie planowałam wrzucać dziś żadnego posta, ale nie mogę się powstrzymać. Poza tym dziś piątek, pewnie w wielu domach jest ryba. A do ryby najlepsza jest ta surówka. Wczoraj (dzięki mojemu tacie) jadłam jedną ze smaczniejszych kapust kiszonych ever. Dziś zrobiłam z niej klasyczną surówkę. Jest tak smaczna, że chyba nie doczeka obiadu. Składniki: 300 g kiszonej kapusty
Kardamonovywłaściwie cały rok. Jest to jakaś namiastka moich śródziemnomorskich smakowych potrzeb. Pesto z natki pietruszki z kaparami i słonecznikiem to sos, który można użyć do wielu potraw: do makaronów, ryb, drobiu, zup. My najczęściej jemy je z makaronem i jakąś sałatą z winegretem . Do tego oczywiście jakiś ser długodojrzewający i w sumie nic więcej nie potrzeba. Tym razem pesto zjedliśmy(...)kolor – mam to przećwiczone. Przynajmniej mój blender powoduje, że pesto nie ma tak pięknie zielonego koloru, jak to robione w moździerzu. Pesto z koperku, które robiłam dziś do ryby, miażdżyłam ręcznie. Wyszło zielone jak łąka w środku lata (czy coś). Artykuł Pesto z natki pietruszki z kaparami i słonecznikiem pochodzi z serwisu Kardamonowy
Kardamonovyprażonego i mielonego Jak zrobić Kambodżańskie Ratatouille Warzywa pokrój w kostkę. Mango obierz i zetrzyj na grubych oczkach. Chili posiekaj na mniejsze kawałki. Kurczaka lub wołowinę, wieprzowinę a nawet rybę, pokrój na wielkość kęsa. Rozgrzej wysoki rondel i wlej olej. Dodaj cukier i następnie ostrożnie wymieszaj go z olejem. Uważaj by go nie przypalić. Teraz dodaj mięso jakie wybierzesz(...)rybę. Smaż mięso, aż lekko pokryje się cukrem. Teraz dodaj zielona pastę Kroeung, sos rybny, warzywa, chili i wymieszaj. Posyp prażony ryżem i wlej wodę gorącą, tak by lekko przykryć całość. Gotuj na średniej temperaturze ok. 30 minut, lub do momentu, kiedym warzywa będą miękkie, przed końcem, dodaj starte mango. Jak zrobić prażony mielony ryż Rozgrzej patelnię bez tłuszczu. Wsyp
RafalCookczęściowo nogi). Jest to jeden z powodów, dla których ponad 90% Polaków ma deficyt tej witaminy. Drugim źródłem witaminy D jest oczywiście dieta. Znajdziemy ją m.in. w tłustych rybach morskich, tranie, jajkach, drożdżach, wątróbce, a także w mniejszych ilościach w mięsie oraz produktach mlecznych. Niestety pokrycie zapotrzebowania na tą witaminę wyłącznie za pomocą diety jest niemal niemożliwe. Aby dostarczyć(...)odpowiednią ilość musielibyśmy wypić dziennie kilkanaście litrów mleka, zjeść kilkadziesiąt jajek lub kilkaset gramów tłustej ryby morskiej. Nie jest to ani realne, ani zdrowe. Badania przeprowadzone wśród osób z prawidłowym stężeniem witaminy D wskazują, że ok. 80% pochodzi z syntezy skórnej, a tylko 20% z diety. W krajach, w których nie stosuje się wzbogacania żywności w witaminę
Z notatnika dietetykaKroeung czyli Amok Trei Dorsz Curry, czyli Amok idealnie odzwierciedla równowagę smaków i unikalny akcent kuchni Khmerskiej dzięki Kroeung. Dla wyjaśnienia to danie powinno być przygotowywane ze słodkowodnych ryb rzecznych. Pochodzenie Amok wydaje się, być mgliste i ciężko powiedzieć gdzie dokładnie i kiedy powstało, chociaż musisz, wiedzieć, że w Kambodży spożywa się Amok od pokoleń i z pewnością(...)spróbujesz tego dania, bo jest uważana za narodową potrawę tego kraju. Czym jest dokładnie Amok? Jest to, gotowany na parze, podobny do musu krem z pasty Kroeung, z rybą rzeczną i mlekiem kokosowym, podawany zwykle w kubku z liści bananowca lub łupinach orzecha kokosowego. Brzmi wspaniale, prawda. Moja wersja może ciut odbiega wyglądem od oryginału, ale zapewniam
RafalCookDziś zapraszam na skorzystanie z mojego przepisu na śledzie opiekane. Najlepszy i sprawdzony przepis, który przekazała mi moja moja mamusia. Ta opiekana ryba to coś pysznego. Prosty przepis na śledzie, który przygotujesz w kilka minut. Są smaczne, nie za kwaśne, takie w sam raz. Zapraszam. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Śledzie opiekane składniki: 1 kilogram świeżych śledzi wypatroszonych i bez głów olej(...)ząbek czosnku 1 łyżeczka gorczycy 4 ziela angielskie 3 liście laurowe (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Śledzie opiekane w zalewie sposób wykonania: Śledzie myjemy pod bieżącą wodą i osuszamy. Następnie każdą rybę z osobna obtaczamy w mące. Na rozgrzaną patelnię wlewamy olej i smażymy śledzie z obu stron na złoto – brązowy kolor. Czosnek siekamy. Marchewkę i cebulkę kroimy w półplasterki
Olcia gotuje!też chlebowa, lub żytnia – jak na zdjęciu) ½ łyżeczki soli 200 ml wrzątku 1 łyżka oleju do smażenia pierożków Nadzienie rybne 250 g surowych, obranych krewetek 300 g świeżej morskiej ryby (dorsz, flądra) ½ szklanki drobno posiekanej kapusty (białej, ale jeśli masz pak choy do ją dodaj) 1 cm kawałek imbiru starty 1 starty ząbki czosnku 1 łyżka siekanego szczypiorku 1 łyżka(...)nadzienie. Jeśli robisz nadzienie mięsne, sprawa jest prosta: przełóż do misy wszystkie składniki i dobrze wymieszaj całość. Wstaw do lodówki. W przypadku nadzienia rybnego: bardzo drobno przesiekaj krewetki i rybę, dodaj pozostałe składniki i wymieszaj. Krok 3 Wyjmij ciasto z lodówki, rozpakuj z foli i zagniataj przez 5 minut. Ponownie uformuj kulę, zawiń w folię i wstaw do lodówki
Niedzielny kucharzbrązowy bulion o smaku sosu sojowego (jap. shoyu). Zupa ta zazwyczaj zrobiona jest z rosołu drobiowego, ale często do jej przygotowania używa się kilka rodzajów mięsa np. wołowiny lub ryby. Sposób doboru mięsa zależy od regionu w jakim jest przygotowywana. Shoyu-ramen jest najpopularniejszym rodzajem ramenu. Jeśli w danej restauracji nie określono konkretnego rodzaju wywaru, można spodziewać się, że będzie(...)wołowina. Zawarta w potrawie sól nie wpływa na wygląd bulionu, dlatego zupa Shio jest jasna i klarowna. Shio najczęściej podawany jest z mięsem z kurczaka, pędami bambusa i rybami. Tonkotsu Ten rodzaj japońskiej zupy ramen wywodzi się z okolic miejscowości Kiusiu. Ramen tonkotsu składa się z kości wieprzowych, które gotuje się nawet do 15 godzin – do momentu, aż wytworzy
Słodkie okruszkiwidelca przyduszam. Tam gdzie nie ma nadzienia i ma być ogon palcami zgniatam żeby zrobić wcięcie. Koniec ogona nacinam nożyczkami, z drugiej strony tez nacinam gdzie ma być buzia ryby. Rybie łuski nacinam nożyczkami na cieście robiąc to delikatnie żeby nie przeciąć ciasta. Oczy robię z pieprzu. Rybki smaruje rozbełtanym jajkiem i układam na blaszce na papierze. Wstawiam
wesoła kuchniaroślin i zwierząt. Wiele kompleksów stawowych zostało nawet wpisanych na listę Natura 2000, a niektóre na listę rezerwatów przyrody. Delikatne mięso karpia zachwyciło podniebienia władców, stąd nazwa najpopularniejszej odmiany ryby – karp królewski. Karp, a dieta Karp z lokalnych stawów to doskonałe źródło aminokwasów, witamin i składników mineralnych. Zawiera dobrze przyswajalne białko i tłuszcze o prozdrowotnym działaniu. Jego mięso jest bogate(...)masło i olej do smażenia (pół na pół) lub masło klarowane Przygotowanie: Płat karpia przepłukujemy kilka razy pod zimną wodą, osuszamy ręcznikiem papierowym i układamy na desce. Nacinamy mięso ryby tak by nie przeciąć skóry, tak co 2-3 cm. Kroimy płat na mniejsze kawałki. Skrapiamy je sokiem z cytryny, oprószamy solą i pieprzem. Odstawiamy na około godzinę do lodówki
Słodkie okruszkiŚledzie po grecku prawie to samo aczkolwiek nie to samo, co ryba po grecku. Bardzo proste do zrobienia i bardzo smaczne. Pięknie ozdobią nasz gościnny i imprezowy stół oraz posmakują. Ilości warzyw można z powodzeniem modyfikować, tak samo jak i ilość octu. Bardzo ważna uwaga, to nigdy nie łączyć ciepłych warzyw ze śledziami, to samo [...] Artykuł Śledzie po grecku pochodzi
Pieprzyć z FantazjąGolonka pieczona w glazurze z wędzoną papryka pimenton Golonka pieczona w glazurze z papryką pimenton to golonka w wersji de lux. Delikatne mięso, cudowny tłuszczyk, aromat
KorniszonkiBoże Narodzenie w moim domu jest raczej tradycyjne. Na stole królują sprawdzone, świąteczne potrawy takie jak zupa grzybowa, barszcz, krokiety, ryby i kapusta na wiele sposobów. Z drugiej strony świąteczne ciasta są doskonałą okazją, aby nieco poeksperymentować i puścić wodze fantazji. Najpopularniejsze świąteczne ciasta Bez wątpienia najpopularniejszym, świątecznym ciastem jest piernik. Występuje on w wielu wariacjach – począwszy od tradycyjnego(...)potrzeba zaledwie czterech podstawowych składników. No i oczywiście jest przepyszne! Zobacz też inne przepisy na Boże Narodzenie Schab ze śliwką Zakwas buraczany na barszcz Uszka wigilijne Paszteciki z mięsem Ryba po grecku Śledzie z żurawiną Zobacz też nowe przepisy Świąteczne ciasta – 12 przepisów Prezent dla osoby która lubi gotować – 8 pomysłów Bogracz Piernik dojrzewający Pieczone jabłka w sosie
okolicepalnika.pljest właściwa proporcja kwasów omega 3,6 i 9. Typowo polska dieta nie pozwala na jej zachowanie – spożywamy zbyt wiele tłuszczów roślinnych zawierających kwasy omega 6 a zbyt mało ryb, które są najważniejszym źródłem kwasów omega 3. Produkty żywnościowe bogate w kwasy 3,6 i 9 to właśnie tłuste ryby morskie, oliwa z oliwek, orzechy włoskie, oleje roślinne, avocado, orzeszki
FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne