Ciasto to jest wyborne, jeszcze nigdy nie słyszałam żeby ktoś był niezadowolony. Kawałek takiego ciasta na Walentynki dla ukochanej osoby to będzie coś. Wykonanie ciasta – masło utrzeć z cukrem na gładką masę. Następnie dodawać po jednym jajku w małym odstępie. Teraz dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać na gładką masę(...)pomocą miksera. Blaszkę o wymiarach 25 x 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto. Nagrzać piekarniki do 200 C i piec 35 minut. Sprawdzić patyczkiem stan upieczenia. Patyczek po wyjęciu z ciasta musi być suchy. Wyjąć ciasto z piekarnika i pozostawić aż ostygnie. Wykonanie ciasta thermomix do naczynia miksującego dodać masło, cukier wymieszać czas 1,5 minuty obroty
Kuchnia PokoleńIDEALNY PRZYSMAK NA TŁUSTY CZWARTEK- przepis tutaj Churros to pyszne ciasteczka z ciasta parzonego , wyciskane z rękawa cukierniczego, pieczone na głębokim oleju, posypane cukrem pudrem, cynamonem lub można je zanurzać w rozpuszczonej czekoladzie. Idealny przysmak na tłusty czwartek . Nie jest ani praco ani czasochłonny. Delikatne, puszyste z chrupiącą skórką na zewnątrz. Ja uwielbiam churrosy posypane(...)picia ;) RÓŻE KARNAWAŁOWE- przepis tutaj Karnawał trwa, więc jeśli jeszcze nie przygotowaliście róży karnawałowych to serdecznie polecam. Delikatne, kruche ciasto, obficie posypane cukrem pudrem. Swoim wyglądem przypominają róże stąd też ich nazwa. Najczęściej na środku dekorowane są wiśniami, bądź dżemem lub marmoladą. ROZETKI- przepis tutaj Rozetki to kruche, smaczne ciasteczka z ciasta naleśnikowego , smażone na oleju
Zrób to smaczniepamięta z dzieciństwa puszystych, pachnących drożdżami i posypanych cukrem pudrem racuchów?? Ja doskonale pamiętam, te z aromatycznymi jabłkami. Dziś do gotowego ciasta wrzucam owoce w zależności na jakie mamy ochotę. I tak, oprócz racuchów z jabłkami i cynamonem zdarzały się w naszym domu: racuchy z bananami i wiórkami kokosowymi, racuchy z jagodami, racuchy z malinami i posiekanymi drobno(...)orzechami, racuchy z kawałkami śliwek, racuchy z wiśniami i kawałkami gorzkiej czekolady, racuchy z suszonymi owocami. Dziś racuchy z borówkami. Idealnym zwieńczeniem gotowych racuchów na talerzu – oprócz cukru pudru – mogą być miód, syrop klonowy lub lekka polewa czekoladowa z gorzkiej czekolady z dodatkiem pokruszonych orzechów. Składniki: 0,5 kg mąki pszennej 0,5 l mleka 40 g świeżych
Zasmakuj Kuchninasączeniu ciasto smarujemy warstwą dżemu. Mocno schłodzoną śmietanę kremówkę ubijamy na sztywną z cukrem pudrem. Do żelatyny dodajemy 2 łyżki ubitej śmietany i rozpuszczamy w kąpieli wodnej lub mikrofalówce, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodajemy do pozostałej ubitej śmietany i energicznie miksujemy. Masę śmietanową wykładamy na spód czekoladowy i wyrównujemy szpatułką. Przykrywamy drugim blatem ciasta i nasączamy ponczem. Ciasto przykrywamy(...)całkowitego rozpuszczenia. Dodajemy masło. Jeszcze ciepłą polewę wylewamy na ciasto i wyrównujemy szptałułką. Całość przykrywamy i wkładamy do lodówki na minimum 1 godzinę. Ciasto może zostać w lodówce nawet całą noc, im lepiej będzie schłodzone, tym łatwiej pokroić je na równe kawałki. Schłodzone ciasto dekorujemy ubitą śmietaną i wiśniami. Mi wuzetka najlepiej smakuje mocno schłodzona :) Smacznego! Po więcej słodkich zdjęć
CiastkozercySmak też nie podchodził. I tak keksy przestały się pojawiać w naszej rodzinie na Święta. Kilka razy próbowałam coś upiec, ale ciasto wychodziło takie sobie. Doszłam do wniosku, że może po prostu ja nie lubię tego rodzaju ciasta i tyle. Jednak w tym roku odszukałam taki babciny przepis na keks, który po upieczeniu musi chwilę dojrzeć i wiecie co? Jest(...)kostkę. Żurawinę i wiśnie na połówki (jeżeli były suszone w całości) Orzechy grubo posiekać. Wszystkie bakalie przełożyć do miski dodać skkórkę otartą z cytryny i 2 łyżki mąki. Dokładnie wymieszać, odstawić na bok. Pozostałą mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, wymieszać z solą i migdałami, odstawić na bok. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać po jednym
Pełny talerzmuszkatołowej 10 dkg suszonych daktyli 15 dkg mieszanki bakaliowej 5 dkg kandyzowanych wiśni 20 dkg polewy czekoladowej ( do dekoracji ) tłuszcz do smarowania formy Sposób wykonania : Miękkie masło utrzeć z cukrem,cukrem waniliowym,szczyptą soli i otartą skórką z cytryny na puszystą masę. Następnie wbijamy po 1 jajku i dalej ucieramy. Wsypać pokrojone bakalie(...)wymieszać z utartą masą. Mąkę wymieszać z mielonymi migdałami,proszkiem do pieczenia oraz przyprawami. Na końcu wsypać przesianą mąkę i delikatnie wymieszać ciasto. Przygotować foremkę keksową o długości około 30 cm i wysmarować tłuszczem. Wlać ciasto do formy ,wyrównać i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180 C przez około 60 minut. Po upieczeniu przestudzić,wyjąć z foremki
Przepisy i porady kulinarneRoladka z puszystym kakaowym biszkoptem, z delikatną masą na bazie kremówki i mascarpone, której środek stanowi galaretkowe serce, wierzch oblewa aromatyczna czekolada, a wierzchołek
Słodka StronaI kolejny sernik gotowy!Był już sernik z karmelem …Sernik z brzoskwiniami …Sernik z wiśniami …Sernik cappuccino …i wiele wiele innych!Tym
Ostra na Słodkododajemy cukier puder. Masa musi być puszysta. Ciągle ubijając wstawiamy miskę do zimnej wody. Dokładamy po łyżce puszystej margaryny oraz wlewamy sok z cytryny. Żelatynę podgrzewamy w kąpieli wodnej. Przelewamy do masy, miksujemy do połączenia się składników. Odstawiamy na chwilę aby masa troszkę stężała. Krem toffi: Margarynę ucieramy na puszystą masę. Stopniowo dokładamy krem(...)zależności jaki rozmiar chcemy uzyskać). Układamy kółka w taki sposób, aby jeden zachodził delikatnie na drugi. Rolujemy do środka, wałeczek kroimy na pół i delikatnie rozkładamy płatki. Złożenie ciasta: Wiśnie odsączymy z alkoholu. W tortownicy układamy pierwszy blat biszkopta. Nasączamy go alkoholem z odsączenia wiśni. Wylewamy masę cytrynową. Wstawiamy do lodówki co całkowitego stężenia. Następnie układamy kolejny biszkopt, delikatnie dociskamy
VioletoweKucharzeniejutro urodziny mojego Misiaczka. Miał być tort niespodzianka,związany z jego pracą....no ale koniec końców stanęło na puszystym wypieku.Przepis na to ciacho znalazłam parę lat temu w gazetce,trochę pozmieniałam no i jest....jedno z lepszych ciast,wprost rozpływa się ustach. Biszkopt kakaowy: 8 jajek 1 szklanka cukru 1 1/2 szkl mąki pszennej 2 łyżki kakao(...)szklanki kawy cappuccino o smaku czekoladowym Dodatkowo: ok 500g wiśni w syropie lub w spirytusie gorzka czekolada Ugotować budyń w 2 szklankach mleka,wystudzić.Margarynę bądź masło utrzeć na puch,dodając cukier puder,następnie kawę cappuccino.Na końcu dodawać po trochu wystudzony budyń i utrzeć na puszystą masę. Biszkopt przekroić na dwie części,każdy płat
Niespełnione zdolności kulinarneProste do zrobienia, bardzo smaczne i zaskakujące swoim wyglądem. Ciasto Fale Dunaju, zrobiłam z wiśniami, bo taka wersja najbardziej mi odpowiada, ale możecie również dodać śliwki. Ciasto składa się z jasnego i ciemnego ciasta z owocami oraz masy budyniowej i polewy czekoladowej. Weekend już niedaleko, więc zachęcam wypróbować przepis 😊 Składniki: Ciasto: mąka pszenna 2 szklanki, jajka 3 szt, cukier(...)masy jajecznej. Delikatnie mieszamy za pomocą szpatułki. Połowę ciasta wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę. Do pozostałego ciasta dodajemy kakao i 2 łyżki mleka, mieszamy i wylewamy na jasne ciasto. Na wierzchu układamy odsączone wiśnie. Ciasto pieczemy w 170st. C przez 30 min. do tzw. suchego patyczka. Upieczone ciasto odstawiamy do ostygnięcia. Połowę mleka wlewamy do garnka, dodajemy cukier
kulinarne odsłony patiSmaczne i lekkie ciasto. Puszysty kakaowy biszkopt, delikatny śmietankowy krem, chrupiąca czekoladowa beza, a pomiędzy tym wszystkim - duża ilość truskawek ukrytych w galaretce. Czy to może nie posmakować? ;). Dodam, że ciasto jest dość wysokie i wychodzi go spora blacha, więc jest w sam raz na większą liczbę gości lub po prostu dla licznej rodzinki :). Owoce można tu zmieniać(...)zależności od tego na jakie mamy sezon - równie smacznie będzie z wiśniami, z borówkami/jagodami albo z malinami. Ale póki czerwienią nam się jeszcze truskawki w ogródkach i na straganach - wykorzystajmy ten czer wcowy skar b ;). Biszkopt kakaowy: 4 jajka 1 szklanka mąki pszennej tortowej ( nieubita ) 3 płaskie łyżki kakao 3/4 szklanki cukru 5 łyżek wody 5 łyżek oleju rzepakowego
Opowieści z piekarnikaprzedstawić moje ostatnie dzieło. Ostatnio w sklepie nadziałam się całkiem przypadkiem na nowości od Łowicza. W edycji limitowanej producent proponuje trzy wyjątkowe dżemy. Ja do dzisiejszego przepisu wykorzystałam Dżem - Wiśnia z płatkami róży. Dużym zaskoczeniem dla mnie było to, że dżem oprócz tego że świetnie smakuje, to nie jest też przesadnie słodki. Aż szkoda że edycja jest limitowana(...)ilość jajek i całej reszty płynów, ale bez obaw po upieczeniu i wystudzeniu sernik jest idealnie gładki, delikatnie śmietankowy,puszysty niczym chmurka. Lekkości dodaje również wiśniowo-różana pianka na białkach. Całość skomponowana jest w cynamonowym kruchym cieście, które wzbogaca doznania smakowe. Jedyną wadą było czekanie na wystudzenie i jeśli zdecydujecie się, na ten przepis to zdecydowanie zalecane jest chłodzenie
vaniliowoczekoladowaBabka adwokatowa Babka białkowa Babka cytrusowa Babka drożdżowa Babka korzenna Babka marmurkowa Babka orzechowa Babka z gwiazdką Babka z kawałkami czekolady 3 bit na herbatnikach
Aga w kuchni