użyłam Vitello z Biedronki) szklanka cukru 6 żółtek 2 budynie śmietankowe (na 0,5 l mleka) 0,5 szklanki mleka łyżka żelatyny kilka kropli olejku cytrynowego ORAZ: 40 dag ptasiego mleczka o smaku waniliowym WYKONANIE: CIASTO ORZECHOWE: Białka ubijamy na sztywno, dodajemy po łyżce cukru aż do wyczerpania. Wlewamy ocet i odkładamy mikser. Mąki z proszkiem przesiewamy i mieszamy(...)cytrynowego. Dobrze mieszamy i odstawiamy aż ser zacznie nam tężeć. PRZEKŁADANIE: Ciasto orzechowe zostawiamy w blaszce lub zakładamy rant. Smarujemy masą serową (tyle żeby przykryć ciasto) układamy w odstępach ptasie mleczko. Zalewamy pozostałym serem i przykładamy ciastem kakaowym. Ciasto odkładamy w chłodne miejsce do stężenia, najlepiej na całą noc. Ciasto można posypać cukrem pudrem lub polać polewą. Smacznego :) Link
Pani na deserdomownicy są wielkimi fanami ptasiego mleczka, zwłaszcza mój mąż. To dla niego zrobiłam te pomadki o ulubionym smaku- kawowe. W smaku są wcale nie gorsze niż te sklepowe ale ich przygotowanie jest dość czasochłonne, zwłaszcza obtaczanie w polewie. źródło przepisu-maniapieczenia Składniki na ok. 50 sztuk (foremka 29*34 lub odrobinę mniejsza) 5 białek 140 ml mleka skondensowanego niesłodzonego(...)wrzątkiem. Kawałki pianki smarować czekoladą za pomocą pędzelka i układać na kratce. Odstawić do zastygnięcia czekolady. Tak samo rozpuścić białą czekoladę i za pomocą worka cukierniczego ozdobić ptasie mleczko cienkimi paseczkami
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniasłodkość idealna na upały. Deser jest super lekki, delikatny i puszysty - tak jak ptasie mleczko:-) Nie licząc chłodzenia, robi się go bardzo szybko. No i z założenia jest bezglutenowy:-) Składniki : 500 ml mocno schłodzonego mleka skondensowanego niesłodzonego 3 -6 łyż ek cukru pudru - przy trzec h jest delikatnie słodko:-) 2 galaretki - ja użyłam pomarańczowych ale oczywiście można truskawkowe(...)Następnie zala łam galaretką rozpuszczoną w normalnej ilości wody. Wstawi łam do lodówki do zastygnięcia - najlepiej żeby zastygało przez noc lub co najmniej kilka godzin. Najlepiej smakuje schłodzone. Ptasie mleczko można również zrobić w pucharkach. Smacznego
Ze smakiem bez glutenuustach... Ile jeszcze można dopasować opisów odzwierciedlających smak tego ciasta? :) W tym tygodniu miałam ochotę na coś lekkiego i dlatego w moją zachciankę, idealnie wkomponował się przepis na ptasie mleczko. Przepis jest bardzo prosty w wykonaniu - a dodatkowo pozwala wykorzystać sporą ilość białek, które czasami zostają nam z innych wypieków. Składniki na spód: 15-20 szt. herbatników(...)polewę. Żelatynę zalać niewielką ilością gorącej wody i mieszać do rozpuszczenia. Resztę składników zagotować. Dodać żelatynę do reszty masy. Dobrze wymieszać i przestudzić. Gdy lekko zgęstnieje, polać zastygnięte ptasie mleczko (fot.3) . Wyrównać (fot.4) . Całość ponownie schłodzić. Smacznego :) Źródło: arabeskawaniliowa drukuj przepis
Świat Ciastabiszkopcie, z kremem budyniowym, truskawkową pianką, owocami i galaretką. Po sezonie możecie dodać też inne owoce! Szybkie! łatwe! Pyszne! Nie jest bardzo słodkie! Jest puszyste i lekkie jak ptasie mleczko! Zapraszam! SKŁADNIKI: ( 24x 30 ) BISZKOPT: * jajko – 4 szt * cukier – 4 łyżki * mąka – 4 łyżki * sól – 1 szczypta KREM BUDYNIOWY: * mleko- 1 l * budyń śmietankowy bez cukru(...)Zalewamy tężejącą galaretką. Odstawiamy najlepiej na noc do lodówki. Smacznego! Zobaczcie INNE, TRUSKAWKOWE PRZEPISY na blogu! TUTAJ! The post Truskawkowy puszek – ciasto z kremem budyniowym i truskawkową pianką jak „ptasie mleczko” first appeared on Ostra na Słodko - blog kulinarny
Ostra na Słodkooddają w postaci pary wodnej. Dzięki temu ciasto nie pali się nawet w 250 stopniach i nie przywiera do ścianek tortownicy. Dzięki mokrym gazetom ciasto jest puszyste jak ptasie mleczko, wilgotne i łatwo odchodzi od ścianek tortownicy. Para wodna z mokrych gazet spełnia poniekąd rolę kąpieli wodne(...)oddają w postaci pary wodnej. Dzięki temu ciasto nie pali się nawet w 250 stopniach i nie przywiera do ścianek tortownicy. Dzięki mokrym gazetom ciasto jest puszyste jak ptasie mleczko, wilgotne i łatwo odchodzi od ścianek tortownicy. Para wodna z mokrych gazet spełnia poniekąd rolę kąpieli wodne j. Wykonanie: Składniki ciasta posiekać, zagnieść i rozwałkować. Wyłożyć ciastem dno tortownicy
w mojej kuchniDziś polecam kolejne ptasie mleczko Tak, wiem, dodałam już taki przepis, a nawet dwa, ale ten różni się od poprzednich. Z reszta głupotą by było dodawać to samo w kółko. Składniki: 7 i 1/2 łyżki żelatyny 5 białek 2 opakowania cukru waniliowego 1/2 litra śmietany kremówki 1 cytryna 1/2 pomarańczy 1/3 szklanki cukru
Ciasteczkowy PotwórDelikatne i kremowe ptasie mleczko z owocami, które uwielbiam od kiedy tylko pamiętam. A najlepsze robi zawsze moja mama
ciastkowylabDelikatne i kruche poduszeczki z ciasta francuskiego wypełnione lekkim ptasim mleczkiem. Taki deser wprost rozpływa się w ustach. Miałam trochę obaw przed zastosowaniem takiej właśnie masy do dekoracji na wzór babeczek, ale jak widać na załączonym obrazku, wszystko wygląda bez zarzutu. Muszę nawet powiedzieć, że po schłodzeniu krem jest dużo trwalszy i sztywniejszy niż masa z serka mascarpone. Chyba będę
ciastkowylabDziś coś bez pieczenia, rewelacyjna, puszysta pianka przypominająca ptasie mleczko z dodatkiem soczystych truskawek i galaretki. Schłodzona stanowi idealny deser na takie upalne dni. Jeśli jeszcze nie próbowaliście przygotowywać deseru na bazie mleka skondensowanego niesłodzonego to spróbujcie koniecznie - gwarantuję, ze zakochacie się w tej piance, ja już mam na nią kilka pomysłów. Składniki: 500 ml mleka skondensowanego
Cynamonowe szczęściesię pierwsze truskawki, a u mnie już od tygodnia trwa truskawkowy zawrót głowy 😁 Dziś zapraszam na lekkie truskawkowe ciasto bez pieczenia z polewą z gorzkiej czekolady. Smakuje jak truskawkowe ptasie mleczko. Deser jest przygotowany na bazie jogurtu greckiego z dodatkiem śmietanki, a polewa z gorzkiej czekolady sprawia, że nie jest za słodki. Dla mnie bomba, ale nie należę do osób
Kuchnia MagdaLenyUwielbiam desery. Ich wykonanie nie jest zbyt trudne, a używając odrobiny wyobraźni przy ich tworzeniu możemy zadziwić rodzinę i znajomych. Dziś zapraszam Was na pucharkowy deser a la ptasie mleczko – lekka pianka pod ciasteczkową kruszonką. Dziś w orzeźwiającej pomarańczowej wersji. Deser zazwyczaj zwieńcza bita śmietana lub gałka lodów. Prosto i smacznie. Nic tylko jeść Spróbujcie. Składniki: (na 3 pucharki
Słodkie okruszkimlekiem skondensowanym, ze śmietaną. Muszę jednak powiedzieć, że ten na białkach smakuje mi chyba najbardziej. Jest pyszny, lekki, piankowy. Dokładnie taki jaki powinien być taki torcik. Jeśli lubicie ptasie mleczko, będziecie zachwyceni:) Moje dziecko również oszalało na jego punkcie i od razu prosiło, bym zrobiła je kiedyś kolejny raz;) Biszkopt : 3 jajka 1/2 szkl. drobnego cukru 1/2 szkl. mąki szczypta
Smaki Na Talerzu